2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Antep Fıstığı veya Antep Fıstığı olarak da adlandırılan Antep Fıstığı, Kaju ailesinin bir üyesidir. Orta Asya ve Orta Doğu'ya özgü alçak bir çöl ağacının meyvesidir. Ayrıca büyük sıcaklık dalgalanmalarına karşı dayanıklıdır - kışın -10 ° C'den yaz aylarında + 40 ° C'ye kadar.
Kuruyemişlerin tüm dünyada popüler olduğunu ve tatlılarda veya ana yemeklerde çok yaygın olarak kullanıldığını hepimiz biliyoruz. Fıstık, sağlığımız için faydalı bir dizi besin maddesinden oluşan en sağlıklı kuruyemişlerden biridir. Kilomuzu kontrol etmemize yardımcı olur ve düzenli tüketimi kalp sorunları riskini azaltır.
Bu sağlıklı kuruyemişler diğerlerinden daha az kalori ve daha fazla potasyum ve K vitamini içerir. fıstık bize verir Günlük B6 vitamini dozunun yüzde 25'i, gerekli tiamin ve fosforun yüzde 15'i ve gerekli magnezyumun yüzde 10'u.
Antep fıstığındaki yağın çoğu sağlıklı bir doymamış tür olmasına rağmen, yine de çok fazla kalori içerirler, bu nedenle sadece ölçülü olarak alınmalıdırlar.
Appetite dergisinde yayınlanan ilginç bir araştırma, katılımcıların antepfıstığını kabuğunun içindeyse daha az tükettiğini buldu. Ve bu, yenen fıstık miktarını sınırlamak için iyi bir çözümdür.
Bu fıstıklarla yapılan atıştırmalıkların kolesterolü düşürdüğü kanıtlanmıştır. 2008 yılında yapılan bir araştırmaya katılanlar, günlük kalorilerinin yüzde 10 ila 20'si antep fıstığı tarafından tüketilen düşük kalorili yiyecekleri dört hafta boyunca tükettiler. Aynı zamanda, bu tür ikinci bir grup, standart bir diyetle kolesterolü düşürmeye çalıştı. Sonuç olarak, sonuçlar bu yarışın da antep fıstığının galip geldiğini gösteriyor.
Bu somun ayrıca kan damarlarını daha esnek hale getiren ve kan pıhtılarının oluşma olasılığını azaltan L-arginin içerir. Bu kalp krizi olasılığını azaltır. Ön çalışmalar, antep fıstığının ayrıca bağırsak patojenleri Escherichia coli ve Listeria'ya karşı antibakteriyel aktiviteye sahip olduğunu göstermektedir.
Ve ilginç bir gerçeği eklemek için, yani Çin'in en büyük k fıstık tüketicisi Dünya çapında yıllık 80.000 ton tüketim ile. ABD 45.000 ton, Rusya 15.000 ton ve Hindistan 10.000 ton tüketiyor.
Önerilen:
Macadamia Fıstığının Sağlığa Faydaları
Fındık krallığının bir kralı vardır ve adı macadamia'dır. Majesteleri Avustralya'dan. Bu, türünün en pahalı ve en kalorili temsilcisidir. Avustralya cevizinin fiyatının yüksek olması, yetiştirilmesinin zor olmasından kaynaklanmaktadır. Pürüzsüz kösele yaprakları olan 15 m boyunda küçük bir ağaç, yalnızca yaşamın 8-10.
Antep Fıstığının Mutfakta Kullanımı
Fıstık, alçak çalılık bir ağaçtır. Yıllar önce Asya'da yetiştirildi, ardından Akdeniz, Avustralya ve Kaliforniya'ya transfer edildi. Antep fıstığı, olgunlaştığında kuruyan ceviz benzeri meyveler doğurur. Yüksek kalorili kuruyemişler taştan çıkar, bu yüzden yetiştirilir.
Antep Fıstığı Yemenin Sağlığa 9 Faydası
Antep fıstığı, birçok kişinin favorisi olan en lezzetli kuruyemişlerden biridir. Doğrudan tüketim için veya bir tatlıya veya dondurmaya ek olarak harikadır. Tadının yanı sıra, bu fındık, vücut için faydalı özellikleriyle de etkileyicidir. Sağlıklı yağlar, proteinler, antioksidanlar ve lif bakımından zengindir.
Kaju Fıstığının Sağlığa Faydaları
Kaju, ev masamızda giderek daha fazla yer alıyor. Bize fındık olarak bilinen, aslında armut taşı veya Hindistan'da yetişen elma olarak da adlandırılır. Eti de tüketilir ama çabuk bozulur, bu yüzden sadece kaju olarak da adlandırılan bu lezzetli çekirdekler bize ulaşır.
Brezilya Fıstığının Sağlığa Faydaları
Amazon ormanları, Brezilya fıstığı gibi bazı benzersiz bitki türlerine ev sahipliği yapar. Brezilya ağaçları Brezilya, Bolivya, Peru, Kolombiya'nın tropikal yağmur ormanlarında yaşar ve ilginç gerçek şu ki, en büyük lezzetli fındık üreticisi Brezilya değil, Bolivya.
