2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Alabash genellikle gulaşla karıştırılan Bulgaristan'da çok yaygındır. Çok kalınlaştırılmış, yuvarlak, yeşil veya mor olan sapı tüketim için kullanılır. Alabasha'nın nasıl tüketileceğine dair bazı fikirler:
ham alabaş
Alabash, özellikle kış aylarında taze salataların yerini alıyor. Rendelenmiş, rendelenmiş havuç eklenmiş, havuçlu yaz lahana salatasına inanılmaz derecede yakındır.
kızarmış kaymaktaşı
Patates kızartması gibi kesin. Zeytinyağı veya bitkisel yağda kızartın. Hazır olunca üzerine tuz, karabiber ve limon suyu serpin.
pişmiş kaymaktaşı
Bir kabağı soyun, rendeleyin ve suyunu sıkın. Yağlanmış folyo üzerine bir tavaya koyun, üzerine biraz yağ serpin ve 180 derecede yumuşayana kadar - yaklaşık 20 dakika pişirin. Böylece kavrulmuş alabaş bir tabağa konulur ve istenirse üzerine marul, peynir, hurma, armut eklenebilir., kızarmış jambon, kavrulmuş fındık.
Daha iyi bir görünüm ve tat için, üstüne 1 yemek kaşığı karışım serpilebilir. bal, 2 yemek kaşığı limon suyu ve 2 yemek kaşığı yağ.
Havuçlu Alabash
Alabash ve havuç küpler halinde kesilir, tuzlanır ve yaklaşık 20-25 dakika kaynatılır, süzülür ve bir kaseye alınır. Tamamen püre haline getirilmemesi gereken küpleri hafifçe ezmek için çatalla bastırın. 1 yemek kaşığı ekleyin. tereyağı ve birkaç tutam hindistan cevizi.
Et ürünleri için uygun garnitür.
kaymaktaşı dolması
Birkaç küçük kaymaktaşı kafası temizlenir ve kaynatılır. Hazır olduğunda, bir kaşıkla dikkatlice çıkarın.
Ayrı ayrı güveç sebzeleri, ince doğranmış (brokoli, havuç, mantar, alabaştan oyulmuş, alabaşanın iç yaprakları). İyice yumuşayınca tuz, karabiber, ind. hindistan cevizi veya köri ve krema.
Alabaşların içi hazırlanan sebzelerle doldurulur ve üzerine biraz sarı peynir veya diğer hızlı eriyen peynirler (mavi peynir gibi) rendelenir.
Alabash garnitür
2 - 3 kafa (yumrular) alabaş; 1 yemek kaşığı. un; 1 soğan; 1 yemek kaşığı. kıyılmış maydanoz; 2 yemek kaşığı. sıvı yağ
Bir kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Su dökün, örtün ve yumuşayana kadar kaynatın. Soğanlar küçük parçalar halinde kesilir ve yağ ile altın rengi alana kadar haşlanır, un serpilir ve alabasha ile karıştırılır. Biraz daha kaynatın ve köpürdükten sonra maydanoz serpin.
Alabasha yapmak için hangi fikri seçerseniz seçin, yanlış gitmeyeceksiniz. Lezzetinin yanı sıra vücudunuzu güçlendirecek birçok faydalı özelliğe de sahiptir.
Önerilen:
Yerli Bira Neler Içerir Ve Kaliteli Bira Nasıl Anlaşılır?
Bulgaristan dünyada bira içmede lider ülke olmasa da yaz sıcakları geldiğinde ülkemizde artık popüler bir içecek yok. Ancak yerli biranın ne içerdiği ve kalitenin düşük kaliteliden nasıl ayırt edileceği, bTV'nin etiketini okuyun bölümünü ortaya koyuyor.
Beyaz Etten Ne Hazırlayabiliriz?
Tavuğun en hassas kısmı filetodur. Bununla harika spesiyaller hazırlayabilirsiniz - daha sulu hale getirmek için etinizi önceden marine edip koyun. Size lezzetli ve kolay bir tarif sunuyoruz - tek koşul, kullandığınız bifteklerin baharatların içinde bir gece kalmasıdır.
Yaz Için şerefe! Plaj Kokteyllerinin Neler Olduğunu Görün
İster evde hazırla, ister bir sahil barda sipariş et, yaz akşamları için kokteyllerden daha iyi bir arkadaş olamaz. Yazı dolu dolu yapan ve mevsime en uygun kokteyller var. Mojito Geleneksel Küba kokteyli rom, maden suyu, yeşil limon, şeker ve naneden yapılır.
Füme Ateşi Ne Hazırlayabiliriz
Misafirlerimizi şaşırtacak bir şey düşündüğümüzde, kimsenin beklemeyeceği alışılmadık bir tarifi denemekten daha iyi bir şey olamaz. İşte hazırlayabileceğiniz şeyler için bazı seçenekler füme ateş Bulgaristan'da hala egzotik bir balık olarak kabul edilen:
Hangi Buğday Rendelenir Ve Onunla Ne Hazırlayabiliriz?
Birçok insan sıradan buğday ve buğday arasındaki farkın ne olduğunu merak ediyor. Cevap oldukça basit - sıradan buğday, kepekli tahıllardan ve armuttan - ezilmiş. özelliği nedir tam buğday ancak kural olarak sadece birinci sınıf makarnalık buğday çeşitlerinden hazırlandığı, sıradan buğdayların ise her kalitedeki çeşitlerden hazırlanabileceği bir gerçektir.
