2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Birçok insan sıradan buğday ve buğday arasındaki farkın ne olduğunu merak ediyor. Cevap oldukça basit - sıradan buğday, kepekli tahıllardan ve armuttan - ezilmiş. özelliği nedir tam buğday ancak kural olarak sadece birinci sınıf makarnalık buğday çeşitlerinden hazırlandığı, sıradan buğdayların ise her kalitedeki çeşitlerden hazırlanabileceği bir gerçektir.
Buğday buğdayı ve onunla neler yapabileceğiniz hakkında bilmeniz gerekenler:
- Buğday buğdayı, birçok değerli vitamin ve temel eser elementler ve amino asitler içeren tamamen doğal bir üründür;
- İri buğday hem genç hem de yaşlılar tarafından tüketilebilir. Özellikle sindirim sorunları olan kişiler için uygundur. Sadece glüten intoleransı olanlar tarafından kaçınılmalıdır;
- Rendelenmiş buğday tüketilmeden önce mutlaka kaynatılmalıdır. Bu 1 çay kaşığı dökülerek yapılır. 3 çay kaşığı rendelenmiş buğday. soğuk su. Daha sonra ocağa alıp kaynamaya başlayınca altını kısın. Çileklerin yumuşamaya başladığını gördüğünüzde deneyebilirsiniz. Tamamen pişene kadar kaynatın, sonra süzün. Yayılmış mutfak kağıdında bile kurutabilirsiniz;
- kaba buğday ezildiği için normal buğdaydan çok daha hızlı pişer;
- Rendelenmiş buğdaydan elde edilen buğday suyu çok faydalıdır. İyileştirici özelliklerinden yararlanmak isterseniz 100 gr buğdayı 2 çay kaşığı kadar ıslatabilirsiniz. kaynayan su. Ancak incelik, bunu bir termosta yapmaktır, böylece içinde hava kalmaz. Ayrıca, gerçekten yüksek kalitede olmalı ve ısıyı korumalıdır. Bir önceki akşamdan kalan buğdayı ıslatarak, ertesi gün daha ileri mutfak işlemleri için tahılları kullanabilecek ve suyu içebileceksiniz;
- Pişmiş rendelenmiş buğday, çeşitli mutfak amaçları için kullanılabilir. Kuru meyve ve balla karıştırarak tatlı olarak, salata veya meze olarak sebze ekleyerek yiyebilirsiniz.
Hangi seçeneği seçerseniz seçin, sadece besleyici değil aynı zamanda çok faydalı olduğunu unutmayın.
Önerilen:
Hangi Yiyeceklerden Ve Hangi Mikro Elementleri Alabiliriz?
Canlı madde, doğal olarak oluşan yaklaşık 90 kimyasal elementten oluşur. Bazen mikro besin seviyemize yardımcı olması için takviyeler almamız gerekse de, onları almanın ana yolu doğru yemektir. Kuşkusuz, meyve ve sebzeler genellikle eser elementlerle ilişkilidir ve ne kadar çok sebze ve meyve yersek o kadar iyidir.
Beyaz Etten Ne Hazırlayabiliriz?
Tavuğun en hassas kısmı filetodur. Bununla harika spesiyaller hazırlayabilirsiniz - daha sulu hale getirmek için etinizi önceden marine edip koyun. Size lezzetli ve kolay bir tarif sunuyoruz - tek koşul, kullandığınız bifteklerin baharatların içinde bir gece kalmasıdır.
Alabash Ile Neler Hazırlayabiliriz
Alabash genellikle gulaşla karıştırılan Bulgaristan'da çok yaygındır. Çok kalınlaştırılmış, yuvarlak, yeşil veya mor olan sapı tüketim için kullanılır. Alabasha'nın nasıl tüketileceğine dair bazı fikirler: ham alabaş Alabash, özellikle kış aylarında taze salataların yerini alıyor.
Füme Ateşi Ne Hazırlayabiliriz
Misafirlerimizi şaşırtacak bir şey düşündüğümüzde, kimsenin beklemeyeceği alışılmadık bir tarifi denemekten daha iyi bir şey olamaz. İşte hazırlayabileceğiniz şeyler için bazı seçenekler füme ateş Bulgaristan'da hala egzotik bir balık olarak kabul edilen:
Aromatik Nane: Onunla Hangi Yemekleri Tadabiliriz?
Nane binlerce yıldır insanlık için besin değerini koruyor. Yaklaşık 250 yıl önce, beslenmeye ek olarak iyileştirici özellikleri tam olarak takdir edildiğinde ekilmeye başlandı. Nane, kokulu yaprakları dünya çapında yemek pişirmede yaygın olarak kullanılan yıllık otsu bir bitkidir.