2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şampanya, neredeyse hiçbir kadının karşı koyamayacağı bir şaraptır. Köpüklü içecek romantik davranır ve her zaman mumlar ve çileklerle ilişkilendirilir.
Fransız ve Alman bilim adamlarına göre, şampanyanın kendine özgü ve hoş tadı için baloncukların suçlanacağı ortaya çıktı.
Baloncuklar olan karbondioksit, içeceğin aromatik niteliklerini ortaya çıkarır.
Kabarcıklar yüzeye ulaştığında patlar ve bu bileşenleri aerosoller şeklinde serbest bırakırlar.
Bu işlem tüm köpüklü şaraplar için geçerlidir. Bir şişe şampanyada yaklaşık 100 milyon baloncuk oluşabilir.
Her birinin ortalama çapının 0,5 mm olduğu göz önüne alındığında, bu, 80 metrekarelik şişedeki tüm baloncuklar için toplam alan anlamına gelir.
Şampanya ikincil fermantasyon ile üretilir. Adı Fransa'nın Champagne eyaletinden geliyor. Orta Çağ'dan beri lezzet nitelikleri ile ünlüdür.
İlk büyük ölçekli köpüklü şarap üretimi, Limuzin bölgesinde 1535 civarındaydı. Efsaneye göre, bu keşiş Dom Perignon'un eseridir, ancak değildir.
Şampanya üretim teknolojisini ve kalitesini geliştirmekle tanınır.
Fransız krallarından bir hükümdarın taç giyme törenine şampanya dökme geleneği geliyor.
Önerilen:
Dikkat! Pizza Bağımlılık Yapar
Araştırmacılar, pizza tutkusunun, sigara ve alkol bağımlılığına benzer bir bağımlılık şekli olduğu konusunda uyardılar. Michigan Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, pizzanın en bağımlılık yapan yiyeceklerden biri olduğunu gösteren bir araştırma yaptı.
Müşteri Balık Tarafından Zehirlenerek ölürse Bir Aşçı Hara-kiri Yapar
Japon zehirli fugu balığından yapılan bir yemek, Yükselen Güneş Ülkesi mutfağında bilinen en eski yemeklerden biri olarak kabul edilir. Her zaman korkuyla karışık merak ve hayranlık uyandırır. Arkeolojik bulgulara göre, çağımızdan önce bile Japonlar zehirli fugu balığını, zehrin sadece vücudunun belirli bölgelerinde bulunduğunu bilerek tükettiler.
İtalya'da Domuz Eti - Bu Onu Birinci Kalite Et Yapar
İtalyan mutfağı son derece zengindir ve bu sadece tüm Akdeniz yemeklerini değil, aynı zamanda et yemeklerini de içerir. İtalyan yemeklerindeki et türleri, esas olarak, bireysel İtalyan bölgelerinde hangi hayvanların toplu olarak yetiştirildiğine bağlıdır.
İngilizler şampanyayı Icat Ettiğini Iddia Ediyor
Şampanya hayranları köpüklü sıvının Fransız keşiş Dom Perignon tarafından icat edildiğini biliyorlardı. Ancak durum böyle değildi. "Daily Mail" gazetesinin haberine göre, 16. yüzyıldan kalma bilinmeyen bir İngiliz doktor şampanyanın babasıydı.
Şampanyayı Buzdolabına Koyarak Mahvediyorsunuz
Uzman Marie-Kristen Oslen'e göre şampanyayı biraz yumuşatılmış seviyorsanız, buzdolabına değil buz kovasına koyun. İçeceğin niteliklerinin buzdolabında kaybolduğunu söylüyor. Uzman, bu şekilde içerken enfes bir şampanyanın size sunabileceği tat paletinin tadını çıkarmayacağınızı söylüyor.
