2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balkabağı - en lezzetli sonbahar sebzesi. Ve en önemlisi, balkabağı çok faydalıdır: içeriği bazı çeşitlerde 100 g'da 30 mg'a ulaşabilen çok sayıda şeker, pektin ve karoten içerir.
Kabak, başta potasyum, kalsiyum, fosfor olmak üzere mineraller açısından zengindir.
Sonbahar genellikle oruç günleri için iyi bir zamandır. Yerel enlemlerde olgunlaşan herhangi bir sebze vücuda maksimum fayda sağlar. Ve balkabağı çeşitli mutfak tedavilerinde liderdir, insanlar sağlık için birçok yemek hazırlayabilir.
Kabak sadece hassas ve tatlı bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda benzersiz bir vitamin bileşimine ve düşük kalorili içeriğe sahiptir. Çok sayıda faydalı karbonhidrat, lif ve vücuttan fazla sıvıyı çıkarmak için gerekli her şeyi içerir. Kabak hipertansiyonu olan hastalar, şeker hastaları, safra kesesi ve gastrointestinal sistem iltihabı olan kişiler için tavsiye edilir.
Kabak ile en sağlıklı yemekler
- Hamurlu veya elma, havuç ve kereviz ile birlikte çiğ balkabağı suyu;
- Kabaklı yulaf ezmesi karaciğer ve gastrointestinal sistem için çok sağlıklı bir kahvaltıdır;
- Balkabaklı kremalı çorba. Daha fazla fayda için havuç ve kereviz kökü ekleyin - sağlıklı bir cilt ve saç parlaklığı isteyen genç bayanlar için harika bir kilo verme aracı;
- Şekerlenmiş balkabağı sağlıklıdır ve kalorisi çok yüksek değildir. Küpler halinde kesin, bir çubuk tarçın ve birkaç karanfil ile şeker şurubunda şurup koyulaşana ve balkabağı parçaları şeffaf hale gelene kadar kaynatın. Bir fırın tepsisine yerleştirin, fırında 150 derecede 30-40 dakika kurutun. Mükemmel müshil. Şeker hastaları için şuruba şeker yerine stevia ekleyebilirsiniz);
- Kabak ve sebzeli sağlıklı reçel;
İşte basit ve lezzetli bir yemek için bir fikir. Menünüzü başka bir harika balkabağı tarifi ile süsleyin!
Peynir ve kekik ile fırında pişmiş balkabağı
1 küçük balkabağı (yaklaşık 1 kg)
2 çay kaşığı zeytinyağı (veya diğer bitkisel yağlar)
½ çay kaşığı taze rendelenmiş Hindistan cevizi
⅓ h.h. galeta unu
½ h.h. rendelenmiş parmesan (veya diğer sert peynir)
1 diş sarımsak, kıyılmış
1 yemek kaşığı. ince kıyılmış maydanoz
¼ h.h. taze kekik yaprağı, tuz ve karabiber
Fırını 200 dereceye ısıtın. Kesmek Balkabağı ikiye bölün, sonra soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Dilimlenmiş balkabağını zeytinyağı ile serpin, hindistan cevizini ekleyin ve karıştırın.
Daha sonra kabak dilimlerini yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Bir mutfak robotunda peksimet, peynir, sarımsak, otları bir tutam tuz ve karabiberle karıştırın.
Bu karışımı kabak dilimlerinin üzerine serpin. 25-30 dakika pişirip sıcak servis yapın.
Kavrulmuş balkabağı, haşlanmış balkabağı ve neden balkabağı kreması olmasın için bu fikirleri deneyin.
Önerilen:
Patatesle Lezzetli Ve Sağlıklı Yemekler Hazırlamak Için En Iyi Ipuçları
Patates, özel bir diyet uygulayan insanlar için genellikle abur cubur listesinde yer alır. "Patates şişmanlıyor", "Patatesle proteini (et) karıştırmak iyi değil" gibi söylemler, patatesten giderek daha fazla kaçınılmasında etkili oldu.
Tereyağı Ile çok Daha Lezzetli Ve Sağlıklı Hale Gelen Yemekler Hazırlanır
Birçoğuna göre, sağlıklı bir diyet, mümkün olduğunca az yağ içeren ürünlerin hazırlanmasını önerir. Ve bir dereceye kadar öyle. Tereyağı, yemek yapmak için kullanılan diğer yağlar kadar zararlı olarak kabul edilir. Aslında, gerçek şu ki var tereyağı ile pişirilen yemekler onları daha lezzetli ve daha sağlıklı yapacaktır.
Evde Lezzetli Ve Sağlıklı Yemekler Pişirin! Sadece Bu Ipuçlarıyla
Telaşlı ve yoğun günlük hayatımızda, uygun dinlenme ve dinlenme için daha az zaman vardır. lezzetli hazırlanmış ev yemekleri . Sağlığımıza dikkat etmeyi ihmal ederek evde giderek daha az yemek pişiriyoruz. Bir noktada ev yapımı yemek maalesef nesli tükenmekte olan bir türdür.
Siyez Ile Sağlıklı Yemekler
siyez son derece sağlıklı bir tahıl bitkisidir. Onu buğdaya tercih eden eski atalarımız tarafından yiyecek olarak kullanılmıştır. arasındaki farklar yazıldığından ve modern buğday azdır. Einkorn, 14 kromozomdan oluşan basit bir genetik yapıya sahiptir.
Dünya Mutfağından En Sağlıklı Yemekler
Her kültürün kendine özgü yiyecekleri vardır. İlahi olarak lezzetli olmalarının yanı sıra, çok faydalı olabilirler. Dünya mutfağından bu tür yemeklerden bazılarına göz atın. ispanya Akşam yemeğine gelince, İspanyollar çok fazla yemek yemekten kaçınırlar.
