Kadınlar Neden Suşi Ustası Olmuyor?

Video: Kadınlar Neden Suşi Ustası Olmuyor?

Video: Kadınlar Neden Suşi Ustası Olmuyor?
Video: KADIN VE ERKEK NASIL B•Ş@LIR ! 2'Sİ ARASINDAKİ FARK? 2024, Eylül
Kadınlar Neden Suşi Ustası Olmuyor?
Kadınlar Neden Suşi Ustası Olmuyor?
Anonim

Suşi restoranı yöneticileri, suşi ustası olması için bir kadını işe almayı reddediyor ve bu lezzetin birçok uzmanı, bir kadın tarafından hazırlanmışsa onu tüketmeyi reddediyor.

Bir kadının vücut sıcaklığının bir erkeğinkinden iki derece daha yüksek olduğuna inanılıyor, bu nedenle suşi uzmanlarına göre, sıcaklık farkı hazırlanan inceliğin tadını önemli ölçüde etkiliyor.

Asya'da, geçen yüzyılın yetmişli yıllarının sonlarında Minoru Ikishima tarafından icat edilen suşi robotlarının mekanize hazırlanması için makineler var.

Marine edilmiş zencefil evrenseldir - ruloları yaymak için bir fırça olarak kullanılır. Suşi modasının son çığlığı ise böcek ruloları.

Ton balığı sevkiyatlarının yüzde seksenden fazlası dünya çapındaki suşi restoranlarına gidiyor. Yakın zamana kadar bir suşi ustası olmak için arkanızda on yıllık bir pratiğe sahip olmanız gerekiyordu.

Suşi
Suşi

Bugün, iki yıllık uygulama yeterli. Ancak Japonya'da bir gelenek vardır - ustanın pirinç pişirmeyi öğrenmek için iki yılı ve suşi için balık hazırlamayı öğrenmek için beş yılı vardır.

En pahalı ton balığı 2010 yılında satıldı. 232 kilogram ağırlığındaydı ve 122 bin avroya satıldı. Yıllar önce Japonlar ton balığını suşi için kullanılmayı uygun görmezlerdi.

Suşinin içeriğindeki maddeler sayesinde çikolata, alışveriş ve kaplıcalarla birlikte depresyonu iyileştirebileceğine inanılıyor.

Japon mutfağının lezzetlerinden biri dans eden balıktır. Canlıyken kaynar su ile sulanır ve parçalara ayrılırken balık kuyruğuyla savaşmaya devam eder.

Önerilen: