2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Özellikle Akdeniz ülkelerinin mutfağında deniz ürünleri lezzetleri arasında şüphesiz karides merkezi bir yer tutuyor. Kızartılmış, beyazlatılmış, panelenmiş olsun olmasın, kendi ziyafetimizi düzenlemek istediğimizde en sevdiğimiz yemekler arasında yer alır.
Bununla birlikte, daha pahalı fiyatları nedeniyle, bu deniz ürünleri inceliği ile hemen doğaçlamalara girmemek, önce onları nasıl hazırlayacağınızı öğrenmek iyidir. Bu nedenle, denedikten sonra farklı baharatlar ve ürünlerle kolayca çeşitlendirebileceğiniz, gerçekten dayanılmaz üç karides tarifi seçtik:
Karidesli vitamin salatası
Gerekli ürünler: 1 küçük buzdağı, 1 havuç, 1 kırmızı soğan, 8-10 beyazlatılmış ve soyulmuş karides, 1 çay kaşığı limon suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, birkaç dal dereotu ve taze kekik, tadına göre tuz, kruton.
Hazırlama yöntemi: Buzdağı yırtılır ve rendelenmiş havuç ve çilli soğan ile birlikte bir kaba konur. Onlara ikiye kesilmiş karidesleri ekleyin ve tadına zeytinyağı, limon suyu, kekik, dereotu ve tuz sos yapın. Salatanın üzerine dökün, karıştırın ve krutonla servis yapın.
Şiş üzerinde karides
Gerekli ürünler: 20 kral çiğ soyulmamış karides, 40 gr tereyağı, birkaç dal taze maydanoz, kekik ve kekik, 2 limon, 1 kırmızı ve 1 yeşil biber, tadına göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Büyük bir kapta eritilmiş tereyağı, ince kıyılmış taze baharatlar, tuz ve karabiberi karıştırın ve karidesleri bu turşunun içine koyun. Serin bir yerde yaklaşık 12 saat bu şekilde kalırlar. Daha sonra her karidesin arasına bir dilim biber ve bir dilim limon konularak şişlere batırılır. Izgara, ızgara veya fırında taze salata ile servis edilir.
Hindistan cevizi ile aromatik ekmekli karides
Gerekli ürünler: 25 kral soyulmuş karides, 150 gr un, 1 çay kaşığı. acı biber, 60 gr galeta unu, 130 gr rendelenmiş hindistan cevizi, 3 çırpılmış yumurta, tadına göre tuz, yağ.
Hazırlama yöntemi: Unu tuz ve karabiberle, galeta unu ile hindistan cevizini karıştırın. Yıkanmış ve kurutulmuş karidesler un karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak hindistancevizi ile birlikte galeta ununa batırılır. Kızgın yağda veya zeytinyağında kızartın ve henüz sıcakken servis yapın.
Önerilen:
Aromatik Odaklar Için Karşı Konulmaz Tarifler
Focaccia, soğan, zeytin ve çeşitli baharatlar gibi çeşitli malzemelerin eklendiği geleneksel bir yassı İtalyan ekmeğidir. Fokaccia türleri hayal edilemeyecek kadar fazladır ve her ev hanımı tarifini kendi seçtikleri ürünlerle çeşitlendirmekte özgürdür.
Lezzetli Paella Için Karşı Konulmaz Tarifler
Paella, anavatanı Valensiya olarak kabul edilen ikonik bir İspanyol yemeğidir. Orada yerliler onu pazar günleri ve Fei tatilinde tüketirler. Lezzetli yemek, Akdeniz mutfağının aromalarını mükemmel bir şekilde birleştirir. Paellanın hazırlandığı ana malzemeler pirinç, safran ve zeytinyağıdır.
Kırsal Turşular Için üç Karşı Konulmaz Tarif
Turşu, kış aylarında her Bulgar sofrasında gelenekseldir. Brendi ve şarap için harika bir mezedir. Etoburlar ve vejeteryanlar tarafından eşit derecede sevilir. Ayrıca yaklaşan sıcak ayları kendimize hatırlatmanın güzel bir yolu. Bu vesileyle, kırsal turşular için karşı konulmaz üç tarif:
Karşı Konulmaz Bir Cilt Için Havuç Ve Erik Yiyin
Düzenli olarak taze havuç ve erik tüketimi cilde karşı konulmaz bir görünüm kazandırır. Bu sonuca prestijli bir üniversiteden bilim adamları tarafından ulaşıldı. Bu ürünlerin cilde sağlıklı ve altın bir görünüm veren karotenoid pigmentlerini içerdiği ortaya çıktı.
Karşı Konulmaz Yunan Aperatif Tirokafteri Için üç Tarif
Thyrocafferry veya sıcak peynir favoridir Yunan aperatif peynir aromalı ve ana yemek için mükemmel bir arkadaştır. Akdeniz Yunan diyetinde tüketilen peynir miktarını sık sık kendimize soruyoruz: Sağlıklı mı? Yunanlılar çok fazla peynir yemezler mi?