2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yaban mersini, A vitamini ve C vitamini açısından son derece zengindir. Yaban mersini, tadına ek olarak, çeşitli rahatsızlık türleri için iyileştirici bir etkiye sahiptir - düşük kolesterol, görüşü iyileştirmek için son derece yararlıdır, nöro-dejeneratif bozukluklara yardımcı olur ve daha fazlası.
Yaban mersini soyulduktan sonra uzun süre dayanmaz ve muhafaza edilmeli veya tüketilmelidir. Onlarla harika kekler ve kekler yapabilirsiniz, ancak onları uzun süre saklamak istediğinize karar verdiyseniz, işte bazı yararlı fikirler.
Bunları buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak ne kadar süre olduğu söylenemez. Her şey meyvenin ne kadar olgun olduğuna bağlı. Dondurucuda dondurma bilinen şekilde yapılır - yıkanan meyveler torbalara veya kutulara dizilir ve dondurulur. Bu şekilde meyve bir yıl dayanabilir.
Yaban mersini saklamanın bir başka popüler yolu da onları meyve suyuna dönüştürmektir. Bu iksiri yapmak için yaban mersini, şeker ve sitrik aside ihtiyacınız var. İyi yıkanmış yaban mersini derin bir kaba konur ve üzerini geçecek kadar sulanır ve bir blender veya blender ile çırpılır. Sonra süzün ve suyu ocakta kaynatın - şeker ekleyin (litre meyve suyu = 2 kg şeker), erimeye bırakın ve bir çay kaşığı sitrik asit ekleyin. Şişelere koyup kapatın.
Dilerseniz yaban mersini reçeli de hazırlayabilirsiniz
Yine yaban mersine ihtiyacın var, şekerim. 1 kg yaban mersini 1 kg şekerle serpin ve suyunu salması için bir gece bekletin. Ertesi gün hepsini ocağa koyup kaynamasını beklersiniz. Kaldıktan sonra yeterli meyve suyu yoksa, biraz su ekleyin. Kaynattıktan sonra karıştırın ve reçel koyulaşınca hazır. Ocakta ne kadar çok tutarsanız o kadar koyulaşacağını unutmayın. Kavanozları doldurun ve kapatın. Tutarsanız limontuzu neredeyse ısıl işlemin sonunda ekleyebilirsiniz. Bu miktarda en fazla 1 çay kaşığı.
Yaban mersini kompostosu şu şekilde yapılır:
Yaban mersini kavanoza koyun, yaklaşık 1/3'ünü doldurun, 4 yemek kaşığı şeker serpin, su ekleyin ve ardından kompostoları yaklaşık 15 dakika kaynatın. Yaban mersini kompostosu soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.
Önerilen:
Yaban Mersini
yaban mersini meyvedir , üyeleri yaban mersini, açelya, dağ defnesi ve ormangülü içeren Pirene ailesine ait bir çalı üzerinde büyüyen. yaban mersini büyümek demetler halinde ve küçük bir bezelyeden bir oyun topunun boyutuna kadar değişebilir.
Günde Kaç Tane Yaban Mersini Yenir Ve Neden Bu Kadar Faydalıdır?
Yaban mersini, B1 vitamini, B2 vitamini, kalsiyum, demir, potasyum ve diğerleri dahil olmak üzere birçok vitamin açısından zengin küçük meyvelerdir. Ayrıca kardiyovasküler hastalık riskini azaltan, kan akışını artıran ve dolayısıyla kan dolaşımını destekleyen ve kolon kanserini önlemeye yardımcı olan çok miktarda antioksidan içerirler.
Zeytin, Yeşil çay, Yaban Mersini Ve Ahududu Ile Kansere Karşı
Philadelphia'daki Amerikan Kanser Araştırmaları Derneği tarafından yapılan araştırmalar, yeşil çay, zeytin ve çekirdekli meyvelerin kanserle mücadelede oldukça faydalı ve güçlü maddeler içerdiğini gösteriyor. Bilim adamlarına göre, bir süre sonra bu bileşenler hastalık üzerinde güçlü bir etkiye sahip olabilir ve özellikle bunların bir karışımı vücuttaki tümörlerin büyümesini durdurmak için bir araç olarak kullanılabilir.
Yaban Mersini Depolama
Lezzetli ve sağlıklı yaban mersini, sulu meyvenin tadını olabildiğince çıkarmak için uzun süre saklamak iyidir. Yaban mersini saklamanın bir yolu onları dondurmaktır. Yaban mersini kapalı plastik kaplarda veya üzeri kapalı folyo kaplarda eksi 15 derecede saklanabilir.
Sarımsakların Saklanması Ve Saklanması
Sarımsak, lezzetli ve çok hoş kokulu olmasının yanı sıra faydalı bir sebzedir. Pek çok pişmiş yemek için uygundur ve sadece bu sebzede bulunan özel bir lezzet verir. Herhangi bir şekilde çiğ, tabak başına, konserve, taze, eski tüketilebilir.
