2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bambu, çoğunlukla seralarda yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir. Evde veya ofiste yetiştirilen bir dekorasyon görevi görür. Çin bambusu su dolu bir vazoda yetiştirilir.
Bambu, ağaç ve çiçek yelpazenize taze bir katkı olmasının yanı sıra, başka bir amacı daha vardır - mutfak. Ve birçok kişi tarafından sadece Çin restoranlarına yapılan ziyaretlerden bilindiği için, burada hangi tariflerin dahil edilebileceğini öğreneceksiniz.
Bambu gevrek ve ilginç bir tada sahiptir. Ülkemizde en sık vakumlu veya konserve olarak bulunabilir. Onunla yemek pişirirken, tipik Çin ürünleriyle (tofu, mantar ve daha fazlası) en iyi şekilde gittiğini unutmamalısınız.
Bambu ile güveç
Gerekli ürünler: 3-4 adet havuç, paketten dondurulmuş bezelye, 1 tabak mantar, 1-2 kırmızı biber, 1-2 paket bambu, 1 paket tofu, domates sosu (isteğe bağlı), soya sosu Tamari, 1 sebze suyu, 1-2 diş sarımsak, tuz, (acı) kırmızı biber, fesleğen, tuzlu
hazırlama yöntemi: Bambu ve havuç daireler halinde kesilir ve mantarlar bambu ile birlikte kesilir. Listelenen ürünler, bezelye ile birlikte biraz sıcak su ve biraz soya sosu içeren bir tavaya konur - güveç için. Yumuşak olduğunda, dilimlenmiş kırmızı biber, toz sebze suyu ve doğranmış tofu ekleyin. Son olarak kıyılmış sarımsak karanfilini ekleyin. Arzu ettiğiniz miktarda domates sosu ve baharatları ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve 2-3 dakika sonra ocaktan alın.
Bambu ve mantarlı tavuk
Gerekli ürünler: 250 gr tavuk fileto, 1 sap pırasa (küçük), 1 soğan, 150 gr mantar, 200 gr bambu konserve, 2-3 yemek kaşığı. soya sosu, 50 ml et suyu, 1 yemek kaşığı. nişasta, bitkisel yağ
Hazırlama yöntemi: Tavukları kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartın. Soğan, bambu ve mantarları ekleyin. Yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Soya sosunu dökün ve tekrar karıştırın. Et suyunu ekleyin ve hemen 1 yemek kaşığı içinde çözün. su nişastası. Kıvam alana kadar karıştırın, ardından pırasaları ekleyin. Karıştırın ve ısıdan çıkarın.
Çanak haşlanmış pirinç ile servis edilir.
Buğulanmış dana köfte
Gerekli ürünler: 350 gr kıyma, 1 doğranmış bambu sapı, 1 yemek kaşığı. hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı. mısır unu, 3 yemek kaşığı. Su
sosu için: 2 yemek kaşığı. hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı. susam yağı, 1 sap yeşil soğan, doğranmış, 2 tutam rendelenmiş zencefil
hazırlama yöntemi: Kıyma, bambu ve soya sosu ile karıştırılır. Su ve mısır unu karıştırılarak kıymaya ilave edilir. Sonuç 2 saat buzdolabına konur.
Et köfte şeklindedir. 8 dakika pişirin Sos için malzemeler 2 yemek kaşığı ile karıştırılır. Buharlama ile elde edilen sıvının.
Önerilen:
Bezelye Nasıl Pişirilir
Eğer öyle düşünüyorsan bezelye haşlanmış uzun, kolay yanar, çok sertleşir veya tam tersine lapa olur, bu yüzden düzgün pişiremezsiniz. Bu yüzden bazı küçükleri bilmek önemlidir bezelye pişirmenin püf noktaları ! Bezelye ne kadar kaynar?
Taze Lahana Nasıl Pişirilir
Mutfakta kendini en azından biraz kendi suyunda hisseden herkes havuçlu veya salatalıklı lezzetli bir lahana salatası yapmayı bilir. Lahanayı yeterince ince kesip uygun şekilde baharatladığınız sürece karmaşık bir şey yok. Her mevsim hazırlanan harika bir salata.
Bir Gülle Nasıl Pişirilir: Birkaç Pratik Ipucu
Sabah evde bir partiden sonra uyanırsınız, masa dağınıktır ve ne yazık ki açık şarap şişelerinin dibinde birkaç bardak daha vardır. Ve kendi kendine bu kadar açmamalıydın gül . Ne yapacağını merak ediyorsun - onları buzdolabına geri koymak mı yoksa bir şey için mi kullanmak istiyorsun?
Karaciğer Nasıl Pişirilir
En hızlı sakatatlardan biri karaciğerdir. Bu nedenle ayrı bir yemek olarak da kullanılır. Tedavi kaynatma, haşlama veya hafif kızartmadan oluşur. Karaciğer sertleştiği ve lezzetli olmadığı için çok uzun süre kızartılmamalı veya kaynatılmamalıdır.
Bambu Evde Nasıl Yetiştirilir?
Bambu, yetiştirilmesi çok kolay bir ev bitkisidir. Işığa, ısıya ihtiyaç duyar, ancak doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır. Kuru havada da yetiştirilebilir. Bambu saksıda veya vazoda yetiştirilebilir. Tencere ile seçeneği seçerseniz, toprağın özel olması gerekmez, ancak iyi drenaja sahip olması gerekir.
