2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Elbette, günde bir bardak doğal meyve suyunun bir porsiyon taze meyve veya sebzeye eşit olduğunu iddia eden çeşitli üreticilerin yüksek sesli reklamlarını duymuşsunuzdur. Elbette bunda doğruluk payı yoktur.
Karton kutulardaki ünlü doğal meyve suyunun doğal bir içecekle hiçbir ilgisi yok, testler gösteriyor ki üretim teknolojisinin keşfi kadar. Bununla birlikte, Bulgar tüketici toplu halde satın almaya devam ediyor ve son zamanlarda hala yüzde yüz meyve suyundan bahsettiğimizi düşünerek% 100 yazıtlı ambalajı vurguluyor.
Çoğu doğal meyve suları çok miktarda şeker içerir ve şekersiz olanlar - daha da zararlı yapay tatlandırıcılar. Uzmanlar, 200-250 ml meyve suyunun 6-7 çay kaşığı şeker içerebileceğini bulmuşlardır.
Lancet Diabetes and Endocrinology dergisinde yayınlanan bir yayında, araştırmacılar elma suyunun besin değerini bir kutu kola ile karşılaştırdılar. Bir bardak elma suyu 110 kalori ve 26 gram şeker içerir. Kalori ve şeker miktarı, aynı hacimde sodada bulacağınız miktarlarla neredeyse aynıdır, sonucuna varırlar.
Bu içecekler iyi bir renk, tat ve aromaya sahip olmak için uzun süre saklanması gereken birçok kimyasal maddeyle doludur. Renklendiriciler, güçlendiriciler, tatlar, koruyucular - muhtemelen doğal meyve suyu içeren kutuda neredeyse hiç gerçek meyve suyu yoktur.
Meyve sularının üretimindeki teknolojik süreçle tanışılırsa gerçek bir kabus ortaya çıkar. Uzmanlar uyarıyor: %100 doğal, kutuda meyve suyundan başka bir şey olmadığı anlamına gelmez. Yüzde yüz doğal meyve suyu, %80 su ve %20 konsantreden yapılır.
Konsantre, meyve suyu başka amaçlar için gittiği için en düşük kaliteli meyvelerdendir ve kalan sıkılmış kabuklar ve zaten neredeyse tamamen kuru olan iç kısım - hamur, püre haline getirilir. Dondurulur ve depolanır ve bir süre sonra - belki birkaç yıl - donmuş yarı mamul bir alıcı bulur - meşrubat üreticisi. Bulamaç konsantresini çözer, suyla 1 ila 4 oranında seyreltir.
Yeni elde edilen sıvı biraz orijinal meyve kokuyor ama yeterince meyvemsi değil. Bu nedenle, tat, renk vb. için bir grup E ile muamele yapılır. Şeker veya tatlandırıcı eklenir ve doğal meyve suyu hazırdır.
Önerilen:
Taze Sıkılmış Meyve Suları Sinsidir
Son derece lezzetli ve ferahlatıcı taze sıkılmış meyve suları ve taze meyve suları herkesin karşılayabileceği bir zevk değildir. Birçoğunun vücudun şu veya bu durumu için son derece yararlı olduğu doğrudur, ancak bazı hastalıklar için oldukça zararlı olabilir.
Bebek Için Gevşetici Meyve Suları
Meyve sularına geçmeden önce durumu iyi düşünmelisiniz. Küçük bebeklerin mideleri çok hassastır ve bebeği gevşetecek meyve suları için hazırlıksızdır. Bebek mamayla besleniyorsa, bağırsak hareketlerinin sıklığını ve görünümlerini izlemelisiniz.
Sıcak Günlere Uygun Yiyecekler Ve Meyve Suları
Özellikle odanın yeterli havalandırması yoksa, sıcak yaz günlerinde yemek pişirmek favori aktivitelerimizden biri değildir. Ayrıca pişirme sonucu evin ilave ısınması da tercih edilmez. Ancak çok az ısıl işlem gerektiren veya hiç ısıl işlem gerektirmeyen lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
Doğal ürünler Ne Kadar Doğal?
Hipermarkete gidiyorsunuz ve doğal sağlıklı kahvaltı ile yemek için en sevdiğiniz doğal yoğurdu satın alıyorsunuz. Onlara daha pahalı bir fikir ödersiniz, çünkü sonuçta doğaldırlar! Koruyucular, boyalar ve her türlü E ile dolu gıda endüstrisinin geri kalanı gibi değiller.
Doğal Meyve Suları Faydalı Mı?
Birçok insan için meyve sularının kullanımı daha sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçasıdır. Meyve suyunun kısıtlama olmaksızın tüketilebilen doğal ve faydalı bir ürün olduğuna yaygın olarak inanılmaktadır. Hatta birçoğu, meyveli içeceklerin, içlerindeki meyve içeriğinden dolayı kilo vermek için herhangi bir diyetin ayrılmaz bir parçası olduğuna inanıyor.
