2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Birçok insan için meyve sularının kullanımı daha sağlıklı bir yaşam tarzının bir parçasıdır. Meyve suyunun kısıtlama olmaksızın tüketilebilen doğal ve faydalı bir ürün olduğuna yaygın olarak inanılmaktadır. Hatta birçoğu, meyveli içeceklerin, içlerindeki meyve içeriğinden dolayı kilo vermek için herhangi bir diyetin ayrılmaz bir parçası olduğuna inanıyor.
Her mağazada bir kutu veya plastik şişede satılan doğal meyve suyu, meyve püresi gibi doğal bileşenlerin içeriğinde nektardan farklıdır. Meyve suyundaki içeriği en az% 70 ve nektarda - en az% 30 olmalıdır. İçeriğin geri kalanı su, şeker ve koruyuculardır.
Nektarlar, kolloidal dağılım sisteminin tüm unsurlarını içeren ürünlerdir. En zengin ürünlerdir ve yapıldıkları hammaddeye en yakındırlar. Daha zengin kolloidal dağılım sistemine sahip bir ürün, kolloidal stabilitesini sağlamada çok daha fazla sorun yaratır ve bu nedenle nektarların stabilitesine daha fazla dikkat edilmelidir.
Meyve aromalı bazlar genellikle turunçgillerden veya diğer aromatik hammaddelerden elde edilen ürünlerdir. Bunlar çoğunlukla %10 ila %20 öğütülmüş meyve veya kabuğu eklenmiş narenciye suyudur. Amaç, içerdiği suda çözünmeyen boya ve aromatik maddelerin belirli bir yüzdesini ithal etmektir.
Meyve suları genellikle çok fazla şeker ve kalori içerir. Uzmanlar, 250 g'lık bir paketin 6 çay kaşığı şeker içerebileceğini bulmuşlardır. Bir litre üzüm suyu 1100 kcal ve 1 litre elma suyu - 900 kcal içerir.
Ülkemizde meyve suyu konsantresi hemen hemen her zaman başka bir ülkeden getiriliyor, üzerine su ilave edilerek satışa sunuluyor. Ne yazık ki, yüksek sıcaklığın etkisi altında konsantrasyon sürecinde, C vitamininin yarısı yok edilir, aromatik maddeler dağılır ve bazı amino asitler ve karbonhidratlar yapılarını değiştirir ve artık vücut için yararlı olmaz.
Tüm paketlenmiş veya şişelenmiş meyve suları ve nektarlar ısıl işleme tabi tutulmalıdır. Ve bilindiği gibi, en kısa ısıl işlem bile besinleri oksitler ve yok eder.
Ürünler ne kadar uzun süre işlenirse, o kadar az vitamin kalır. Bununla birlikte, doğal meyve suları, minimum miktarda da olsa belirli bir miktarda vitamin içerir.
Önerilen:
Taze Sıkılmış Meyve Suları Sinsidir
Son derece lezzetli ve ferahlatıcı taze sıkılmış meyve suları ve taze meyve suları herkesin karşılayabileceği bir zevk değildir. Birçoğunun vücudun şu veya bu durumu için son derece yararlı olduğu doğrudur, ancak bazı hastalıklar için oldukça zararlı olabilir.
En Faydalı Taze Meyve Için Meyve Kombinasyonları
Meyve suları doğanın bize verdiği paha biçilmez bir hazinedir. Bunlar önemli bir vitamin ve eser element kaynağıdır. Ve en fazla vitamin ve eser elementin taze sıkılmış meyve suyunda bulunduğunu biliyor muydunuz? Ancak sıktıktan sadece 20 dakika sonra miktarları keskin bir şekilde düşer, bu nedenle suyu hemen içmek önemlidir.
Erkekler Için Faydalı Meyve Suları
Güçlü yarınızın sağlığı, vücudundaki metabolizma hızına bağlıdır. Meyve ve sebze suları erkekler için birçok yönden faydalıdır. Sevdiğiniz kişiye her gün nar suyu ikram etmeniz, onun fiziksel aktivitesini uzun yıllar sürdürmesine yardımcı olacaktır.
Doğal Meyve Suları Ne Kadar Doğal?
Elbette, günde bir bardak doğal meyve suyunun bir porsiyon taze meyve veya sebzeye eşit olduğunu iddia eden çeşitli üreticilerin yüksek sesli reklamlarını duymuşsunuzdur. Elbette bunda doğruluk payı yoktur. Karton kutulardaki ünlü doğal meyve suyunun doğal bir içecekle hiçbir ilgisi yok, testler gösteriyor ki üretim teknolojisinin keşfi kadar.
Meyve Suyu Terapisi: En Faydalı Meyve Sularından 8 Tanesi
Vitamin hazinesi taze sıkılmış meyve sularıdır. En faydalı taze meyve sularından bazılarının hangileri olduğunu görün: 1. Portakal suyu - hiç şüphesiz en popüler olanıdır. C vitamini kaynağıdır. Ferahlatıcı ve hoş bir tada sahiptir ve tüm dünyada popülerdir.
