2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hipermarkete gidiyorsunuz ve doğal sağlıklı kahvaltı ile yemek için en sevdiğiniz doğal yoğurdu satın alıyorsunuz. Onlara daha pahalı bir fikir ödersiniz, çünkü sonuçta doğaldırlar! Koruyucular, boyalar ve her türlü E ile dolu gıda endüstrisinin geri kalanı gibi değiller.
Acı gerçek şu ki, mağazadan "tamamen doğal" ibaresi olan ürünler aldığınızda sağlığınıza daha iyi bakmıyorsunuz. Sadece daha yetenekli pazarlamacıların maaşını ödüyorsunuz. Üreticiler, kimyasal olarak değiştirilmiş ve işlenmiş ürünlerini "doğal" olarak etiketlemenin yeterli olduğunu uzun zamandır keşfettiler ve bu otomatik olarak satışların artmasına neden oluyor.
Dünyaca ünlü bir dizi gıda devinin bunu karşılayabilmesinin nedeni, yasaklanmamış olmasıdır. Şaşırtıcı bir şekilde, gıda endüstrisinde "doğal" teriminin resmi bir tanımı yoktur. Bu, "doğal" teriminin yorumlanması için geniş bir alan sağlar.
Birçok yetiştirici, bir kez doğadan yetiştirildiğinde, patates kadar doğal olduğuna inanır. Bu otomatik olarak patates cipsinin de doğal olduğu anlamına mı geliyor?
Dünyadaki hiçbir gıda ajansı, gıda endüstrisi tarafından dağıtılan "tamamen doğal" ürünleri düzenlememektedir. Bu, şirketlerin ürünlerdeki doğal olmayan süreçleri ve kimyasal katkı maddelerini tamamen doğal olarak reklamını yapmalarına izin verir.
Yine, organik patateslerden üretilen - nişastayı özellikle yüksek bir sıcaklıkta kızartırken, belirli maddeler oluşur - kanserojen etkileri bilimsel olarak kanıtlanmış akrilamidlerden üretilen "doğal" cips örneğini vereceğiz.
Çeşitli gıdalarda kullanılan tuz bile doğal değildir. Piyasadaki hemen hemen tüm ürünler, gerçekten doğal olan Kelt deniz tuzu gibi tam spektrumlu kahverengi veya pembe tuz değil, işlenmiş tuz içerir.
Ürün etiketinde farklı E'lerin olmaması da doğallığının garantisi değildir. Sadece iyi pazarlama bunun hakkında düşündü. Şimdi çeşitli kimyasal katkı maddeleri yavaş yavaş halk tarafından bilinmeyen yeni, masum görünen isimlerle yeniden adlandırılıyor.
Son zamanlarda, çok sık olarak, çeşitli "doğal" ürünlerde, monosodyum glutamatın beyan edilen içeriğini etikette bulabilirsiniz. Monosodyum glutamatın (MSG) bir ekzotoksin olarak sınıflandırılan nörotoksik bir madde olduğunu bulana kadar kulağa neredeyse güvenli ve egzotik geliyor.
Bu maddenin yüksek dozları migrene, kişinin endokrin sistemine zarar verebilir, iştahı düzenleme yeteneğine (ki bu obeziteye yol açabilir), embriyolarda nörolojik hasara ve çok daha fazlasına neden olabilir.
Bu gerçek, büyük gıda üreticilerinin çoğu tarafından yaygın olarak bilinmektedir. Bu, birçoğunun tehlikeli bileşiği masum "maya özü" veya "hidrolize proteinler" adı altında kullanmaya devam etmelerini engeller. Son zamanlarda, MSG ayrıca torula mayası (maya mantarından maya) olarak da bulunabilir.
Peki, "tamamen doğal" yazısının arkasında tam olarak ne var? Üreticinin istediği her şeyin olduğu ortaya çıktı. Doğal olarak tanıtan bir etikete sahip yiyecekler, eser miktarda pestisit, herbisitler, toksik ağır metaller, sentetik kimyasal vitaminler, yüksek sıcaklıkta yanmanın yan ürünleri, toksik florür ve daha fazlasını içerebilir.
Gıda üreticilerinin ürünlerinde bulunabilecek çeşitli kimyasal kirleticileri etiketleme zorunluluğu yoktur. Dev bir Rus ruletinin bir katılımcısı gibi hissediyor musunuz?
Önerilen:
Doğal Meyve Suları Ne Kadar Doğal?
Elbette, günde bir bardak doğal meyve suyunun bir porsiyon taze meyve veya sebzeye eşit olduğunu iddia eden çeşitli üreticilerin yüksek sesli reklamlarını duymuşsunuzdur. Elbette bunda doğruluk payı yoktur. Karton kutulardaki ünlü doğal meyve suyunun doğal bir içecekle hiçbir ilgisi yok, testler gösteriyor ki üretim teknolojisinin keşfi kadar.
Ürünler Buzdolabı Olmadan Ne Kadar Süre Saklanır?
Et, buzdolabı olmadan üç ila beş gün saklanır. Bununla birlikte, bozulmaması için, yarım litre suya bir çay kaşığı salisilik asit çözeltisine batırılmış bir beze sarılmalıdır. Kullanmadan önce et akan su altında iyice yıkanır. Kemiklerinden ayrılan etler daha uzun süre depolanır.
Doğal ürünler Için Süpermarketler şişirilmiş Fiyatlar
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük süpermarket zinciri, esas olarak doğal ürünler Whole Foods ticaretinde uzmanlaşmış, haksız fiyat artışlarıyla suçlandı. Zincirin genel müdürleri Maggie ve Walter Bob, New York mağazalarının diğer benzer mağazalardan çok daha yüksek fiyatlarla bir dizi mal ve ürün sattığını resmen kabul ettiler.
Organik ürünler Ne Kadar Organik?
Organik gıda çılgınlığı yeterince gerçek olmayabilir ve birçok tüketiciyi sadece "organik" yazıyor diye bir ürünün iki katı fiyatını reddedecek gerçekler gün ışığına çıkabilir. Organik gıdalarla ilgili en büyük yanılgılardan biri vitaminlerin içeriğidir - çoğu insan organik gıdanın diğer ürünlerden çok daha fazla vitamin içerdiğine inanır ve hatta onları esas olarak bu tür ürünleri almaya motive eden de budur.
Bu Doğal Ilaçla Diyabetten Sonsuza Kadar Kurtulun
Şeker hastalığı vücuttaki insülin üreten hücrelerin yeterli insülin üretememesi veya üretilen insülinin düzgün çalışmaması sonucu ortaya çıkan kronik bir hastalıktır. İki ana diyabet türü vardır: tip 1 - pankreas insülin üretmediğinde;
