2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ortadoğu'nun en sağlıklı ve en çeşitli mutfaklarından biri olarak kabul edilen Lübnan mutfağı, muhtemelen Arap dünyasındaki tüm mutfakların Bulgaristan'daki en ünlüsüdür. Bulgurdan yapılan meşhur Tabbule salatasını ya da harika Ashtali sütlaçını hemen hemen herkes duymuş, hatta denemiştir.
Ancak, hazırlaması kolay ve hızlı olan daha az bilinen eski Lübnan tarifleri var. Bu yüzden sizin için istediğiniz zaman hazırlayabileceğiniz daha az bilinen 3 Lübnan yemeği seçtik:
Domates ve bulgur salatası
Gerekli ürünler: 3 domates, 1 demet maydanoz, 1 demet yeşil soğan, 2 diş sarımsak, 4 yemek kaşığı bulgur, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2-3 dilim limon, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, birkaç taze nane yaprağı, isteğe göre tuz
Hazırlama yöntemi: Domatesleri yıkayın, küpler halinde kesin ve bir kaseye dökün. Onlara ince doğranmış yeşil soğan ve maydanoz ekleyin. Bulgur 7-8 dakika su ile kaynatılır, süzülür ve salataya eklenir. Salatanın üzerine dökülen sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuzdan bir sos yapın ve her şey karıştırılır. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz.
Lübnan tarzında aromatik patates
Gerekli ürünler: 700 gr patates, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 500 gr soyulmuş domates, 1 yemek kaşığı salça, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı şeker, 300 gr konserve nohut, birkaç taze kişniş yaprağı, tadına göre tuz
Hazırlama yöntemi: Ezilmiş sarımsak ve doğranmış soğanı zeytinyağında kavurun ve ince kıyılmış kişnişi ekleyin. Doğranmış patatesleri ekleyin ve kızarana kadar her şeyi kızartın. Neredeyse hazır olduklarında küp küp doğranmış domatesleri, şekeri, salçayı ve yaklaşık 2 tatlı kaşığı suyu ekleyin. Ürünler tamamen pişene kadar haşlanır, tuz ve nohut ilave edilir. Kısık ateşte yaklaşık 3 dakika bekletin ve birkaç kişniş yaprağı ile süsleyerek servis yapın. İstenirse kimyon eklenebilir.
Lübnan tatlısı Sfuf
Gerekli ürünler: 2 çay kaşığı beyaz un, 3 yemek kaşığı. ince mısır unu, 2 çay kaşığı. şeker, 6 yemek kaşığı. süt tozu, 3 yemek kaşığı. Zerdeçal
2 yemek kaşığı. anason tozu, 1 tutam anason tohumu, 3 çay kaşığı. kabartma tozu, 120 ml yağ, 2 çay kaşığı. Su
Hazırlama yöntemi: Su anason tohumları ile yaklaşık 5 dakika kaynatılır, süzülür ve soğumaya bırakılır. Uygun bir kapta un, süt, şeker, mısır unu, kabartma tozu, süt tozu, zerdeçal ve anason tozunu karıştırın. Her şeyi karıştırın, süzülmüş su ve yağı ekleyin ve tekrar karıştırın. Amaç, yağlanmış kalıba dökülen ve 160 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirilen kek hamuru kıvamında bir karışım elde etmektir.
Önerilen:
Her Gün Kaynamış Su Için! Vücudunuza Ne Yapacağını Görün
su hayatın temelidir. Ne kadar sağlıklı olurlarsa olsunlar (etiketlerine göre) başka içeceklerle değiştirerek asla kendimizi ondan mahrum etmemeliyiz. Sağlıklı, zayıf ve zinde olmak için her gün en az iki litre berrak sıvı içmemiz gerekir. Ancak musluklardan içtiğimiz su çoğu zaman tavsiye edilmeyen bir takım maddeler içerir.
Sağlık Için Her Gün Deniz Yosunu Yiyin
Sağlıklı olmak için her gün yosun yememiz gerekiyor, Danimarkalı bilim adamlarından oluşan bir ekip kararlı. Deniz ürünleri süper besinleri, obeziteyi ve beraberinde getirdiği tüm sorunları ve hastalıkları önleyen sağlıklı bir takviyedir. Ek olarak, kardiyovasküler hastalık geliştirme riskini azaltırlar.
Kırışıklıkları Gidermek Için Eski Japon Mucizesi Tarifi
Şüphesiz, Japon kadınları dünyanın en güzel kadınlarından bazıları ve en önemlisi her yaşta harika görünüyorlar. Güzelliklerinin sırrı kesinlikle yüzyıllardır kullanılan bir alette yatıyor ve ana malzemesi pirinç. Pirinç, cilt gençleştirme için gerçekten vazgeçilmezdir.
Kahveli Eski Bir Etiyopya Tarifi Karın Ağrısını Tedavi Ediyor
Kahve, aşırıya kaçmadığınız sürece vücudumuz için birçok sağlık yararına sahiptir. Her ulusun düşündüğü gibi, bir tonik içeceği hazırlamanın birçok yolu vardır. Kahve en lezzetlisidir. Bununla birlikte, anavatanında - insanların herkesten birkaç bin yıl önce kahve içmeye başladığı gizemli Etiyopya'da, uyanmanın yanı sıra kahve halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Virüsler Ve Soğuk Algınlığı Ile Savaşmak Için Her Gün Için Yiyecekler
Tavuk çorbası İçindeki bileşenlerin işe yaradığı kanıtlanmıştır. viral enfeksiyonlarla savaşmak . Ayrıca sizi ısıtacak, burnunuzu açmanıza ve daha özgürce nefes almanıza yardımcı olacaktır. Çorbalar özellikle soğuk algınlığı için uygundur çünkü sindirimi kolaydır ve mideyi rahatlatır.
