Şeker Hastaları Için Akşam Yemeği Fikirleri

İçindekiler:

Video: Şeker Hastaları Için Akşam Yemeği Fikirleri

Video: Şeker Hastaları Için Akşam Yemeği Fikirleri
Video: Diyet Günlüğü - Şeker Hastalığı - 06 11 2018 2024, Kasım
Şeker Hastaları Için Akşam Yemeği Fikirleri
Şeker Hastaları Için Akşam Yemeği Fikirleri
Anonim

Şeker hastaları her geçen yıl artıyor. Bu sinsi hastalığa karşı mücadele için özellikle önemli olan diyettir. Bu, şeker hastaları için sadece hangi ürünlerin tüketileceğinin seçilmesinin değil, aynı zamanda nasıl ısıl işlem uygulanacağının ve hangi miktarlarda tüketileceğinin de gerekli olduğu anlamına gelir.

Bu, kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için ne hazırlanacağı seçimini daraltır, ancak aynı zamanda diyabetle mücadelede başarılı olmak istiyorsanız doğru beslenmeyi öğrenmek son derece önemlidir. Bu nedenle hem şeker hastalarına hem de sağlıklı beslenmek isteyen herkese uygun akşam yemeği fikirleri sunmaya karar verdik:

Rezene turşusunda balık şişleri

Gerekli ürünler: 1 kg beyaz balık filetosu, 3 demet dereotu, birkaç dal yeşil soğan, 1/2 limon suyu, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, isteğe göre tuz ve karabiber

Hazırlama yöntemi: Dereotu ve yeşil soğan ince ince kıyılır ve bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile karıştırılır. Turşunun tüm malzemeleri iyice karıştırılır ve her iki taraftaki filetolar iyice yayılır. Yaklaşık 4 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra balıklar parçalara ayrılarak şişlere dövülerek ızgara veya fırında pişirilir. Yeşil salata ile servis edilir.

Domates Dolması

Gerekli ürünler: 7-8 adet domates, 2 adet kırmızı soğan, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1/2 demet dereotu, 2 adet yumurta, 1 dilim çavdar ekmeği, 3 yemek kaşığı galeta unu, isteğe göre tuz ve karabiber

Domates Dolması
Domates Dolması

Hazırlama yöntemi: Domatesler içi doldurulsun diye kazılır ve içi koyulaşana kadar kaynatılır. İnce doğranmış soğanı, rendelenmiş ekmeği ve ince kıyılmış dereotu zeytinyağında hızlıca kızartın. Yumuşak olduğunda, domates sosu, yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Domatesleri bu karışımla doldurun, yağlanmış tepsiye dizin, galeta unu serpin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Mantarlı ve peynirli güveç

Gerekli ürünler: 3 domates, 200 gr mantar, 1 kırmızı soğan, 350 gr yağsız ve tuzsuz peynir, 2 diş sarımsak, 3 yumurta, 3 tatlı kaşığı zeytinyağı, tuzlu

Güveç
Güveç

Hazırlama yöntemi: 3 tencere alın ve altlarına 1 çay kaşığı koyun. zeytinyağı, dilimlenmiş domates ve soğan, doğranmış mantar, peynir ve yine domates. Biraz sarımsak ekleyip, tencereleri yaklaşık 45 dakika fırına koyun, ardından kapaklarını çıkarın, üzerine 1 yumurta koyun, tuz serpin ve 5 dakika daha bekletin. Tencereler hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Önerilen: