2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
AK Tarım ve Kırsal Kalkınma'dan Thassos Hanioti, Avrupa Komisyonu'ndan elde edilen veriler, Avrupa Birliği'nde giderek daha az et tüketildiğini ve en çok domuz etinin azaldığını söylüyor.
Bununla birlikte, küresel olarak, tam tersi bir eğilim gözlemlenmektedir, bu nedenle uzmanlar domuz eti ihracatında bir artış öngörmektedir. 2025 yılına kadar %26 oranında büyümesi bekleniyor.
Sığır eti ve dana eti tüketimi de azaldı ve Avrupalıların 9 yıl içinde %4 daha az sığır eti ve dana eti üreteceği ve ihracatın %35 oranında küçüleceği tahmin ediliyor.
Birleşik Krallık'ta yapılan bir araştırma, çoğu adalının eşit miktarda et ve sebze içeren orta et diyetine geçerek et tüketimini azalttığını gösteriyor.
Tereyağı, krema ve peynir ise Avrupa'da daha çok satın alınıyor.
Sadece birkaç ay önce Dünya Sağlık Örgütü sosis, jambon ve diğer işlenmiş etleri yemenin kolon kanseri riskini artırdığını duyurdu.
Dünya Sağlık Örgütü, kırmızı et tüketimi ile kanser tehdidinin daha büyük olduğunu söylüyor.
Avrupa'daki et üreticileri raporu eleştirdi ve sağlık uzmanlarının iddialarını doğru bulmadı.
Tüccarlar, taze et ürünlerinin olası bir kanser nedeni olarak sınıflandırılmaması gerektiğine inanmakta ve ete çeşitli güçlendiriciler ve renkler katan tüccarlardan ayırt edilmeleri konusunda ısrar etmektedirler.
Ancak WHO, dünyanın dört bir yanındaki insanları et pahasına bitkisel ürün tüketimini artırmaya çağırdı. Meyveler, sebzeler, baklagiller, tam tahıllar ve kuruyemişler tavsiye edilir.
Raporlar ayrıca, daha az et tüketiminin çevre üzerinde olumlu bir etkisi olacağını, çünkü daha az tüketimin çiftlik hayvanlarını tutmak için daha az yer gerektireceğini söylüyor.
Önerilen:
Avrupalılar Kiviyi El Bombasıyla Karıştırdı
Kivinin iğrenç görünümü ve yuvarlak şekli, otuz yıl önce Avrupa geleneklerinden birinin çalışanlarına el bombası zannettikleri için istihkamcı demelerine neden oldu. Herkes kiviye önyargılı davranır, ancak dikenli kahverengi kabuğun arkasında aynı anda muz, çilek, kavun, ananas ve yaban çileği gibi tadı olan inanılmaz lezzetli yeşil bir meyvenin yattığını fark eder.
Soya, ıspanak Ve Portakal Tüketimini Aşırıya Kaçmayın
Ispanak - Fazla tüketilirse böbrek taşı oluşturabilir. Bu, içindeki yüksek oksalat içeriğinden kaynaklanmaktadır. Kalitesiz olmasına rağmen çok kullanışlıdır. Ispanak protein, lif, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Yaşa bağlı makula dejenerasyonunu (görme kaybı ve körlüğe neden olan) önlemeye yardımcı olan bir antioksidandır.
Sarımsak Tüketimini Abartırsanız Bu Sizi Bekliyor
Dünyadaki birçok mutfakta en yaygın malzemelerden biridir. Sarımsak . Binlerce yıldır kullanılmaktadır, herkes için sağlığa faydaları bilinmektedir. Ve ABD'deyken 19 Nisan'da kutluyorlar sarımsak günü ve sarımsak tüketmenin olası zararlarını düşünmeyin, o zaman bu konuya dikkat edeceğiz.
