2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Soğuk kış günlerinde ev partilerinden daha güzel bir şey yoktur. Meze cephanenizi çeşitlendirmek istiyorsanız ve sağlıksız cips, patlamış mısır ve kızarmış fındık üzerine bahis yapmaktan bıktıysanız, lezzetli ve hazırlaması kolay bir parti için bazı öneriler. dipleraperatifler, bruschettas veya peksimet ile harika gidecek.
İlk önce yabancı "daldırma" kelimesinin anlamının ne olduğunu ve daldırma, giyinme ve çiftlik arasındaki farkın ne olduğunu açıklayalım. Üç kavramın ortak noktası, hepsinin bir çeşit sos olmasıdır. Fark tutarlılıkta. Daldırma daha kalın, neredeyse bir püre karışımı kadar, sulamadan ziyade yayılmaya uygun. Atıştırmalıklar, bruschettas, Arap veya Hint ekmekleri ile kepçe yapmak çok uygundur. Pansuman sos anlamına gelir, ancak çoğunlukla salata sosu ile eşanlamlı olarak kullanılır. Ranch, belirli baharatlarla birleştirilmiş süt kreması bazlı bir sostur.
Bulgar mutfağındaki yeni terimlerin etimolojisini açıkladıktan sonra parti diplerine dönelim.
Size sunacağımız ilk teklif Parti süzme peynir ile daldırma.
Sulu olmayan süzme peynir seçin. Kıvamına göre yoğurt ve mayonez miktarı değişebilir. Önemli olan, karışımın çok sıvı hale gelmemesi ve yoğunluğun "kepçe" için uygun olmasıdır.
Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
400 gr taze tatlandırılmamış süzme peynir, yarım baş soğan - rendelenmiş veya harmanlanmış, 2 diş ezilmiş sarımsak, 110 gr süzme yoğurt, 160 gr mayonez, 1 tatlı kaşığı veya uygun gördüğünüz kadar deniz tuzu, bir tutam biber ve 3 yemek kaşığı taze dereotu, ince doğranmış.
hazırlama yöntemi
Muzu çatalla ezin. Kalan ürünleri ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar her şeyi iyice karıştırın. Karışımın sarımsak ve dereotu aromasını emmesi için bu sosu servis etmeden önce en az bir saat beklemenizi öneririz. Buzdolabında da saklanabilir.
Avokado, sarımsak, domates ve taze kişniş ile daldırın
Hayır, bu ünlü Guacamole değil! Görünüşü benzer, ancak tadı tamamen farklı.
Bu sosu yapmaya başlamadan önce kişniş aromasını sevdiğinizden emin olmalısınız. Aksi takdirde maydanoz ile değiştirebilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
1 büyük avokado, 1 büyük olgun fakat sert domates, yarım baş soğan, 2 diş sarımsak, taze kişniş yaklaşık 20-25 yaprak (veya maydanoz), tatmak için tuz ve karabiber, yaklaşık 30 ml. zeytinyağı ve yarım limon suyu.
hazırlama yöntemi
Tüm ürünler doğranmış olmalıdır, kişniş (veya maydanoz), yağ ve limon suyu ile birlikte soğan ve sarımsak doğramak için bir blender kullanabilirsiniz. Blender kullanmıyorsanız sarımsağı sıkıp soğanı ve kişnişi (maydanozu) çok ince doğrayın.
Avokadoyu soyun ve soyun, ardından küçük küpler halinde kesin. Domatesi ikiye bölün, soyun ve sapını, çekirdeklerini ve tüm sıvısını çıkarın. Bu sos için sadece etine ihtiyacınız olacak. Tüm ürünler uygun bir kapta karıştırılır. Tüm ürünler homojen bir karışım elde edilene kadar dikkatlice karıştırılır.
Buzdolabında bir saat bırakmak iyidir - böylece ürünler karışır ve daha lezzetli olur. Bu sosun dayanıklı olmadığını ve servisten hemen sonra tüketilmesi gerektiğini unutmayın.
İyi eğlenceler ve alkışlar!
Önerilen:
Kolay Protein Içecekleri Için Fikirler
Proteinli içeceklerin amacı, tam bir öğünün yerini almak değil, öğün aralarında kullanılmasıdır. Amaçları, halihazırda kurulmuş olan diyeti desteklemektir. Hızla sindirilirler ve vücuda yeterli kalori ve protein sağlarlar. Kolay taşınabilir ve hem antrenman sonrası hem de iş sırasında kullanıma uygundur.
Bir Parti Için Mükemmel Içecekler
Kağıt şemsiyeli renkli içecekler ve bardağa iliştirilmiş egzotik meyve dilimleri biraz komik görünüyor ama çok eğlenceliler. Narin romlu içecek, tuhaf kokteyl ısırıkları ile mükemmel bir şekilde birleşir ve sıcak yaz günlerinde gerçek naneli julep'ten daha iyi bir soğutma olamaz.
Parti ısırıkları Için Süper Mükemmel Fikirler
Bir partimiz olduğunda veya çok fazla misafir davet ettiğimizde, herkesin rahat edebilmesi için masada yeterli alan olması nadirdir. Bu gibi durumlarda, her bir konuk için bir tabak ve çatal bıçak takımı koymak zorunda kalmadan, en çeşitli olabilen ve büyük tabaklarda veya bezlerde servis edilen sözde parti ısırıkları kurtarmaya gelir.
Parti ısırması Fikirleri
Misafirleri beklerken geleneksel salatalar, ordövrler ve ana yemekler yerine parti için atıştırmalıklar hazırlayın. Parti ısırıkları hem basit bir arkadaşça toplantı için hem de resmi bir fırsat için uygundur. Kabuğu önceden kesilmiş simitlere kesin.
Parti ısırıkları Için Hızlı Ve Taze Fikirler
Elbette, her misafir ağırlayışınızda, her yemeği dikkatlice düşünür ve planlarsınız. Yaz, tüm günü soba başında geçirmekten keyif almayacağınız bir mevsimdir ve elbette misafirler kıvrımlı, sıcacık ve komplike tencerelerden etkilenmeyecektir.
