2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu yıl bayram soframız, içindeki et ürünlerine bahse girersek yüzde 10 daha ucuza gelecek. Bu, Ticaret Borsaları ve Piyasalar Devlet Komisyonu başkanı Vladimir Ivanov tarafından FOCUS Radyosu önünde paylaşıldı.
Uzmana göre, yılbaşında temel gıda ürünlerinin fiyatları sabit kalacak ve sadece et daha düşük değerlerde olacak.
Sadece meyve ve sebze fiyatlarında hafif bir bekleme bekleniyor.
Son 6 yıldır tereyağı, kaşar peyniri, peynir ve diğer süt ürünleri aynı fiyatlarda kaldı. Yumurtalar için de fiyat değerlerinde büyük bir değişiklik kaydedilmedi.
Buna karşılık, meyve ve sebzeler keskin bir yükseliş ve düşüş gösteriyor. 2016'da olduğu gibi, önceki yıllarda da yeşiller sabit değerleri koruyamadı.
Sebzeler için fiyatlar en çok tüketildiği yaz aylarında düzenli olarak yükselir ve meyveler yılın son günlerinde geleneksel olarak az da olsa fiyatlarda yükselir.
Ancak Ivanov, genel olarak Bulgar pazarının dengeli olduğunu ve spekülasyona yer olmadığını söyledi. Son yıllarda ülkemizde de olumlu bir trend olarak değerlendirilebilecek Bulgar ürünlerine daha güçlü bir talep olduğunu sözlerine ekledi.
Sofya'da bulunan son çiftçi pazarı, Bulgarca al mottosuyla gerçekleştirildi ve süpermarketlerde yerli üretimden daha fazla ürüne hitap eden kampanyanın bir parçasıydı.
70'in üzerinde üreticinin katıldığı çarşıda birbirinden lezzetli meyve ve sebzeler, şaraplar, süt ve et ürünleri, arı ürünleri ve hamur işleri, organik tatlılar ve et yemekleri sunuldu.
Önerilen:
Meyveler Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Sebzeler Daha Ucuz Hale Geliyor
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor. Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu. Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Ocak Ayında Daha Ucuz Yumurtalar Ve Daha Pahalı Sebzeler
Ulusal İstatistik Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırmaya göre, yılın ilk ayında en çok yumurta düşerken, en çok biber ve salatalık arttı. Biber fiyatları %13,9, salatalık fiyatları %9,6 daha pahalı. Yapraklı sebzeler de bir ay içinde değer kazandı ve şimdi %7,7 daha pahalıya satılıyor.
Daha Pahalı Domatesler Alıyoruz Ama Daha Ucuz Salatalıklar
Piyasa fiyat endeksi, bu hafta domates fiyatının yüzde 14,7 arttığını gösteriyor. Salatalık ise yüzde 8,4 düşüş kaydetti. Sera domatesleri, toptan satış borsalarında kilogram başına 1,64 BGN karşılığında zaten mevcuttur. Sera salatalıklarının fiyatı kilogram başına 1,08 levaya düştü.
Bu Sezon Mağazadan Kış Daha Ucuz Olacak
Kış mevsimi bu yıl yüksek sebze fiyatlarıyla başlıyor. DKSBT verileri, en yüksek artışın salatalıkta kaydedildiğini gösteriyor. Kilogram salatalık başına toptan satış fiyatları geçen aya göre %22 artışla 1.10 leva. Bir kilosu artık 0,34 BGN toptan satışa sunulduğundan lahana fiyatları da arttı.
Bu Yıl Kış Daha Ucuz Olacak
Ülkemizde bu yıl tüketiciler kışlık yiyeceklerini hazırlayarak dışarı çıkacaklar. Bunun nedeni, uygulanan Rus ambargosu nedeniyle başta Polonya olmak üzere ülkemize ithal edilen sebzelerin daha ucuz olmasıdır. Ancak bu durum, bu yıl rekor kayıplar yaşayan Bulgar tarımına pek yansımıyor.
