2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tatil sezonunun zirvesinde, yalnızca gıda ürünlerine yönelik tüketici talebi değil, aynı zamanda bazılarının fiyatları da değişiyor.
Örneğin Ağustos ayı başında mevsim meyvelerinde 2014 yılının aynı dönemine göre hafif bir artış oldu.
Sebze fiyatlarında ise tam tersi gözlemleniyor - bir düşüş var, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu tarafından sunulan verilerden açıkça görülüyor.
Bu ayın başındaki kavun ve karpuz fiyatlarının, geçen yıl Ağustos ayında aynı meyvelerin fiyatlarına göre yaklaşık yüzde on altı daha yüksek olduğu ortaya çıktı. Bir kilogram kavun fiyatının 0.90 BGN ile işlem gördüğü de açık. Karpuzların fiyatı kilogram başına 0,38 BGN'dir.
Ancak Bulgar üreticiler, ülke pazarlarına sunulan karpuz meyvelerinin büyük bir bölümünün hasadımız henüz hazır olmadığı için Türkiye ve Yunanistan'dan ithal edildiğini söylüyor. Bunun iki hafta içinde gerçekleşmesi bekleniyor.
Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasaları Komisyonu'nun verilerinden, meyveler arasında en pahalı olanın şeftali olduğu açıktır. Artışları neredeyse yüzde on beş.
Öte yandan bazı sebzelerde fiyatlarda önemli düşüşler var. Örneğin, bir kilo Bulgar domatesi 0,60 leva ile ve bir kilo salatalık - 81 stotinki ile takas edilir.
Hesaplamalar, domateslerin geçen yaza göre yüzde 45 gibi rekor bir düşüş gösterdiğini gösteriyor.
Komisyonun verilerinden peynir hakkında değerli bilgiler alıyoruz. Silistre'de en ucuz inek peyniri satılıyor - kilogram başına 3,99 leva. Blagoevgrad'da ise değeri en yüksek ve kilogramı fiyatı 7,84 BGN'dir.
Sarı peynire gelince, başkentte ve kilogramın on üç leva karşılığında alınıp satıldığı Şumnu'da en tuzlu peynir çıkıyor. En ucuz sarı peynir Dobriç'te kilogram başına 6,93 BGN'den satılmaktadır.
Şekerin 1,11 leva ile 1,60 leva arasındaki fiyatlardan işlem gördüğü açıktır. Ürünün en düşük değeri Dobriç'te kalırken, en yüksek olanı deniz başkentimizde şeker fiyatıdır.
Yumurtaların fiyatı değişkendir, çünkü Veliko Tırnovo'da tek parça 15 stotinki'ye satılır ve Plovdiv ve Montana'da bu sayı yaklaşık 20 stotinki'dir.
Önerilen:
Ocak Ayında Daha Ucuz Yumurtalar Ve Daha Pahalı Sebzeler
Ulusal İstatistik Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırmaya göre, yılın ilk ayında en çok yumurta düşerken, en çok biber ve salatalık arttı. Biber fiyatları %13,9, salatalık fiyatları %9,6 daha pahalı. Yapraklı sebzeler de bir ay içinde değer kazandı ve şimdi %7,7 daha pahalıya satılıyor.
Lahana Turşusu Ve Patatesler Daha Pahalı Hale Geliyor
Tüccarlar, bu yıl lahana turşusunun fiyatının kilogram başına 1 lev'e kadar artacağı konusunda uyarıyor. Hasadı bozan sağanak yağışlar nedeniyle fiyatlardaki sıçrama patateslere de ulaşacak. Şu anda lahananın fiyatı önceki yıllara göre nispeten yüksek.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Süt ürünleri Daha Pahalı Hale Geliyor
Fiyatı Süt Ürünleri artmaya başlar ve bu gıdaların fiyatlarındaki artışın önümüzdeki aylarda da gözlenmeye devam etmesi muhtemeldir. Peynir, yoğurt, tereyağı, peynir gibi ürünlerin fiyatlarındaki artışın nedeni, hem sütün sindirim fiyatının yüksek olması hem de unda ücret ve elektrik maliyetlerinin yüksek olmasıdır.
Kıyma Daha Pahalı Hale Geliyor
Yine bazı gıda ürünlerinin fiyatlarında değişiklikler var. Piyasa fiyat endeksi bu hafta yüzde 1,46 artarak 1.318 puana yükseldi. BTA tarafından aktarılan Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verilerine göre, aynı endeksin bir ayda yüzde 6,6 arttığı da açık.
