Doğum Günü Pastaları

Video: Doğum Günü Pastaları

Video: Doğum Günü Pastaları
Video: Tort şəkilləri 🎂 Ad günü tortları Doğum günü pastaları Pasta resimleri Cake decoration🎂 2024, Eylül
Doğum Günü Pastaları
Doğum Günü Pastaları
Anonim

Doğum gününüz veya bir yakınınızın tatili için, bazı coupe tekliflerinden çok daha lezzetli ve hatta daha güzel olacak bir pastayı kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Amerikan cheesecake yapın. 300 gram yumuşak kakaolu bisküvi, 2 yemek kaşığı şeker, 100 gr tereyağı, krema için: 500 gr mascarpone veya krem peynir, 120 gr şeker, 2 yumurta, 1 vanilya, 1 kiraz veya vişne kompostosu.

Ezilmiş bisküvileri karıştırın, şeker ve tereyağını ekleyin. Tepsinizi derin bir tepsiye yayın. Cheesecake'in temeli budur. Bir kapta mascarpone ve şekeri karıştırın. Yumurtaları vanilya ile çırpın.

Yumurtaları ve mascarpone'u mikser ile yüksek devirde çırpın. Karışımı tabana yayın ve 200 derecede 20 dakika pişirin. Fırını kapatın ve cheesecake'i bir saat daha içinde bırakın.

Çıkarın ve 10 saat buzdolabına koyun. Daha sonra kompostodan süzülmüş meyveyi üstüne yayın.

Doğum günü pastaları
Doğum günü pastaları

Öpücük pastası, gurme tatlıları sevenler için gerçek bir şölen. 1 su bardağı soyulmuş antep fıstığı, 2 yemek kaşığı nişasta, iki su bardağı pudra şekeri, 6 yumurta akı, 3 su bardağı ekşi krema, 1 vanilya, 100 gr eritilmiş çikolata, 1 yemek kaşığı hazır kahve, dekorasyon için çikolataya ihtiyacınız var.

Fırını 150 dereceye ısıtın. Folyo üzerine 20 santimetre çapında bir daire çizin. Bu tür 4 boşluk yapın. Antep fıstığını bir bardak pudra şekeri ile öğütün.

Yumurta aklarını karda çırpın ve yavaş yavaş bir bardak daha pudra şekeri ekleyin. Fındıkları yumurta akı ile karıştırın. Her daireye bir çeyrek uygulayın ve altın rengi olana kadar yarım saat pişirin.

Çıkarmadan önce tezgahı on dakika kurumaya bırakın, ardından soğutun. Onları folyodan çıkarın.

Çikolatalı kremayı hazırlayın. Yarım su bardağı kremayı bir yemek kaşığı pudra şekeri ve yarım paket vanilya ile çırpın. Krema kıvamına gelene kadar çırpın, kremayı eritilmiş çikolata ile karıştırın.

Ondan bir bardak krema ayırın. Kahve kreması yapın. Kahveyi 2 yemek kaşığı krema ile karıştırın. Başka bir kapta kalan kremayı 3 yemek kaşığı pudra şekeri ile çırpın. Kahve karışımını ekleyin ve çırpın.

Geniş bir tabağa bir somun koyun, çikolatalı kremanın yarısı ile yayın, başka bir somunla kaplayın ve kahve kreması ile yayın. Prosedürü diğer iki bataklıkla bir kez daha tekrarlayın.

Kalan kremayı kekin üzerine yayın. Pastayı en az 6 saat buzdolabında bekletin. Rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Önerilen: