Şenlikli Doğum Günü Menüsü

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

İyi seçilmiş bir menü, tatilin başarısını garanti eder. Doğru menüyü seçerseniz, doğum gününüze davet ettiğiniz misafirler, mutfak becerilerinize hayran kalacaklar.

Doğum gününüzden bir gün önce, sonrasında bunu kolaylaştırmak için hazırlanmanız gerekir. Akşamları, et salataları için gerekli olan tüm sebzeleri ve etleri kaynatın. Akşamları, neredeyse bir gün boyunca buzdolabında tutmak için pastayı pişirmeniz gerekiyor.

Muz ve bal ile pasta hazırlamak kolaydır.

Hamur için gerekli ürünler: 1 yemek kaşığı bal, 250 gram tereyağı, 1 su bardağı şeker, 4 yumurta, 1 tatlı kaşığı karbonat, sirke ile söndürülmüş, 50 gram çekilmiş ceviz, 4 su bardağı un.

krema için: bir buçuk bardak taze süt, 3 yemek kaşığı irmik, 150 gram tereyağı, 200 mililitre yoğunlaştırılmış süt, 2 muz, 1 vanilya.

Hazırlama yöntemi: Hamur ürünleri karıştırılır ve iki parçaya ayrılan ve iki somun halinde yuvarlanan kalın bir hamur halinde yoğrulur. 180 derecede 25 dakika pişirin ve daha sonra soğutulmuş her somunu bir iplikle ortadan ikiye kesin.

Süte irmik eklenip kaynatılarak krema yapılır, 2 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Tereyağını mikserle çırpın ve ılık irmik, yoğunlaştırılmış süt ve vanilyayı ekleyin.

Tezgahların üzerine krema sürülür ve aralarına muz halkaları dizilir. Son somun krema ile bulaşır, ceviz ve şeker çubukları serpilir.

Ayçiçeği salatası çok gösterişli ve lezzetlidir.

Gerekli ürünler: 300 gram tavuk fileto, 150 gram mantar, 1 soğan, 3 haşlanmış yumurta, 100 gram peynir, 3 haşlanmış havuç, cips, zeytin, 300 gram mayonez.

Hazırlama yöntemi: Tavuk filetoyu ince ince doğrayın. Yumurtaları ve havuçları ince bir rende üzerine, sarı peyniri ise kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mantarları dilimler halinde kesin ve ince doğranmış soğan ile kızartın. Büyük bir tabağa katmanlar halinde yerleştirin, her katmanı mayonezle bulaştırın.

Fileto ile başlar, sonra havuç, soğanlı mantar, yumurta, kaşar peyniri. Sarı peynirin üzerine mayonez sürmeyin. Çekirdekleri çıkarılmış zeytinler dörde bölünerek salatanın üzerine dizilir. Daha sonra yan taraftaki salata ayçiçeği yaprağı gibi cipslerle süslenir.

Onlar muhteşem bir meze domatesli sandviçler. Domatesleri dilimler halinde kesin, üzerine mayonez sürün, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış sarımsakla karıştırın. İnce kıyılmış maydanoz serpin

Ana yemek tüm konuklara hitap edecek - yani kraliyet eti. 1 kg dana eti, 100 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı salça, 2 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı biber, 2 diş sarımsak, isteğe göre tuz ve karabiber, 2 yemek kaşığı hardaldan yapılır.

Eti büyük parçalar halinde kesin, kalın tabanlı bir tencereye koyun, halka halka doğranmış soğanı, tuzu, karabiberi ve hardalı ekleyin.

4 saat bekletin. Etin üzerine tereyağı ve 1 su bardağı suyu ekleyin.

Karıştırın ve bir buçuk saat pişirin. Rendelenmiş havuç, doğranmış biber, ince doğranmış sarımsak, domates salçası ekleyin. 5 dakika sonra ocaktan alın. Patates püresi ile servis yapın.