Dünyanın Dört Bir Yanından Geleneksel Noel Pastaları

Dünyanın Dört Bir Yanından Geleneksel Noel Pastaları
Dünyanın Dört Bir Yanından Geleneksel Noel Pastaları
Anonim

Noel ülkemizde en sevilen kış tatili olmakla birlikte dünyanın birçok yerinde yılın en mutlu zamanıdır. Ve insanlar ister karda batan evlerde ister kumsalda kutsal Noel gecesini kutlasın, Noel ruhu tatilde her zaman mevcuttur. Ve şenlik masasındaki lezzetli ve favori lezzetlerle yakından ilişkilidir. Aralarında öne çıkan şey tatlıdır.

Ülkemizdeki hiç bitmeyen Noel kurabiyeleri, zencefil veya tarçın kokulu, Noel pastası veya geleneksel balkabağı, hepsi bunlar. tatlı noel günahalarıkimsenin kayıtsız kalamayacağı durumdur.

Her ulusal mutfağın, özellikle tatilde saygı gören cazibeleri vardır. Dünyanın farklı yerlerindeki misafirlerinizi Noel'de büyüleyen nedir?

Danimarka'da çok popüler Noel tatlısı risalamande adıyla. Adının Fransız kökleri vardır ve bademli pirinç anlamına gelir. Pirinçli süt gibi hazırlanır ancak üzerine krem şanti, vanilya sosu ve ince kıyılmış badem ilave edilir. Bu tatlı soğuk servis edilir ve üzerine vişne suyu eklenir. Geleneksel inanışlara göre, bademler arasında bir tane bulunursa, şans her zaman kimin payına düşerse onun yanında olacaktır.

Puding İngiltere'de saygı görüyor. Noel versiyonunda erik denir, ancak pratikte erik yoktur. Tarçınlı, zencefilli ve her çeşit favori baharatlı jöle suşi meyveleri var. Muhallebi bol alkolle ıslatılır ve alkolün meyvenin yanı sıra tüm dokuya nüfuz etmesi için sertleşmeye bırakılır. Çırpılmış yumurta ve hayvansal yağlar jelleşmek için kullanılır.

Panettone İtalya'da saygı görüyor. Kabarık bir Paskalya pastası gibi bir şey. Bu cezbedici tatlı da oldukça eskidir ve Roma İmparatorluğu'na kadar uzanır. Noel tatlıları arasında ancak İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra kendine yer bulur. Bir bardak sindirim ile servis yapın.

panettone - Noel için geleneksel bir İtalyan tatlısı
panettone - Noel için geleneksel bir İtalyan tatlısı

Fransa enfes yemeklerin ülkesidir. Noel tatlısında, onsuz imkansız olan Noel kütüğüdür. Tatilin eski günlerinde güzel bir kütük yakılır, en az 3 gün boyunca ısınmak için bal, süt veya şarapla sular altında kalırdı.

Şimdi tatlı, süt veya tereyağı kremasıyla dolu bir kek olan bu güdük tatlısını andırıyor. Üzerine çikolata, karamel veya vanilya sosu gezdirilir. Konyak, Armagnac ve son olarak kahve ile servis edilir.

Polonya'da Noel tatlıları oldukça tahmin edilebilirler. Haşhaşlı turta, kuru meyve veya süzme peynirli kek. Polonya'dan özel bir teklif, baharatlı kek - kakule, karanfil, anason, haşhaş, zencefil. Ve elbette, bir içecek olarak çay.

Güney Kore'de, büyük Katolik topluluğu nedeniyle tatil resmidir. Ülkede masada her zaman kremalı pasta bulunur. Farklı renklerde bol miktarda krema ve şeker süslemesi pastayı oldukça popüler kılıyor.

Meksika'da Noel tatili çok saygı görüyor. Tatlılar ve meyvelerle doldurdukları pinata adında bir Noel bebeği yaparlar.

Bu fikirlerden bazıları ballı ve cevizli kavrulmuş balkabağımıza veya daha ilginç tatil tatları için balkabağı turtamıza eklenebilir.

Önerilen: