2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğu yaz yemekleri lezzetli ve faydalıdır, ancak bileşimlerindeki bazı bileşenlere dikkat etmelisiniz, bu yüzden dikkatli olmalısınız.
- Domatesli yemekler - Şeflerin de "sıvı salata" dediği popüler gazpacho'ya özellikle dikkat edeceğiz. Bu yemekteki domatesler mide suyunun asitliğini arttırır ve sarımsak mide mukozasını tahriş eder. Bu nedenle, böyle bir seçenek çok kullanışlı değil, hatta birçok insan için zararlıdır. Bu nedenle klasik Shopska salatası gibi salatalar gibi tanıdık Bulgar yemeklerinde domates yemek en iyisidir. O tipik Bulgar yaz yemeği.
- Meyveli dondurma hayatınızı perişan edebilir. Genel olarak meyveler bizi vitaminler, mineraller ve diğer besinlerle doldurur. Ancak kiraz, kiraz, şeftali, kayısı gibi meyvelerdeki taşlar amigdalin ve emülsin içerir. Su veya tükürük varlığında bu maddeler senil aside dönüştürülür. Aynı senil asit, en zehirli bileşiklerden biri olan siyanür grubuna aittir.
- Tarator sadece ülkemizde değil, Türkiye, Yunanistan, Lübnan'da da popüler bir serinletici yaz çorbasıdır. Tarator yoğurt, yoğurt, kefirden hazırlanır. Ama bazılarının ne kadar çabuk bozulduğunu unutmayalım, o yüzden bu sütlü çorbaya dikkat edin.
- Çiğ veya yarı çiğ et çok tehlikelidir. Şimdiye kadar bilinmeyen ve çok tehlikeli bir bağırsak enfeksiyonu, akut böbrek yetmezliğine ve hatta ölüme neden olur. Hastalık anormal bir şekilde gelişir ve hemen hemen akut böbrek yetmezliğine neden olur. Doktorlar bu durumda tehlikenin çiğ et ve sebzelerde olduğuna inanıyor. Bu yüzden hazırlanırken sıcak menü, bunu da düşünmemiz gerekiyor.
- Barbekü çok tehlikeli olabilir. Eti közün üzerinde kızartırsanız, akan yağ üzerlerine damlar ve benzopiren içeren bir gaz olarak buharlaşır. Bu bir kanserojendir. Tahta üzerinde pişirilen şişler ve et sağlığa zararlıdır. Gerçekten çok iştah açıcı, ancak ahşaptan çeşitli maddeleri emer.
Kavrulmuş ve özellikle yanmış et ve iştah açıcı çıtır kabuk kanser gelişimine katkıda bulunur. Mümkünse, kaçının sıcakta yemek.
Önerilen:
Yaz Aylarında Güneşten Korunmak Için Doğru Besinler
Yaz geldi ve cildimiz güçlü güneşten korunmalıdır. Bunun için bize sadece kozmetik değil, aynı zamanda yiyecek de yardımcı olabilir. İşte zararlı UV ışınlarına karşı en iyi korumayı sağlayacak besinler. 1. Ceviz, fındık, badem çinko açısından zengindir.
Yaz Aylarında Akşam Yemeği Için Fikirler
Hangi mevsimde olursak olalım, yılın hangi döneminde olursak olalım, yatağa aç gidemeyiz. Yaz aylarında sunduğumuz akşam yemeğinin, yılın geri kalanından daha hafif ve yağsız olması farkıyla. Biraz sıra dışı olsa da lezzetli yaz yemekleri önerilerimize bir göz atın:
Yaz Aylarında Iyi Hissetmek Için Ne Yemeli?
Yaz en çok beklenen mevsimdir. Plaj, deniz, güneş ışığı - her şey güzel. Sıcak yaz günlerinde daha hafif yiyecekler yer ve daha fazla sıvı tüketiriz. Bu tamamen normaldir. Aç hissetmediğimiz için çoğu zaman öğünleri bile atlarız. Ne kadar sıcak olursa olsun, yemek hayati önem taşır ve küçük ve hafif bir şey de olsa yemeyi unutmamalıyız.
Yaz Sofrası Için Yoğurtlu Zorunlu Tarifler
Yoğurt en faydalı besinlerden biridir. Bu, esas olarak içinde bulunan laktik asit bakterilerinden kaynaklanmaktadır. Tüketimi, gıdalardan ve çevreden gelen zararlı maddelerin vücuda girmesini engeller. Yaz tariflerinde her türlü meze, ana yemek ve tatlılarda yoğurt bulunur.
Ev Yapımı Limonata Ile Sıcağı Kovalım
Hayat sana limon verdiğinde, limonata yap! Bu iyimser ifadeyi ilk kim söylediyse, özellikle son haftaların sıcağında hedefi vurdu. Soğuk bir bardak limonata hemen hemen her şeyi düzeltebilir. Yaz sıcağında, buzdolabında bu ferahlatıcı, yatıştırıcı, lezzetli ve hazırlaması son derece kolay içecekle dolu bir sürahi olması güzel.
