Böbrek Yetmezliğinde Yasak Gıdalar

Video: Böbrek Yetmezliğinde Yasak Gıdalar

Video: Böbrek Yetmezliğinde Yasak Gıdalar
Video: BÖBREK hastalarının UZAK DURMASI Gereken 9 GIDA 2024, Kasım
Böbrek Yetmezliğinde Yasak Gıdalar
Böbrek Yetmezliğinde Yasak Gıdalar
Anonim

Böbrek yetmezliği durumu, böbreklerin kanı ve idrarı temizleme işlevlerini yerine getirememesi ile karakterizedir. Bu hastalığın iki çeşidi vardır - akut ve kronik yetmezlik.

Birincisi geçici ve geri döndürülebilir iken, ikincisi kalıcıdır. Böbrek yetmezliğinin türü ne olursa olsun, teşhis konulursa günlük yaşam ve özellikle tüketilmesi gereken besinlerle ilgili bazı temel kurallara şimdiden uyulmalıdır.

Böbrek hastalığı için diyetteki ana şey, tuzun yiyeceklerden çıkarılmasıdır. İşte böbrek yetmezliği için yasak olan diğer yiyecekler.

Konserve sebzeler, hastalıktan etkilenen böbreğin işleyemediği maddeler içerdikleri için kesinlikle yasaktır.

Bu gruba ayrıca sosisler, füme ve konserve etler, beyaz salamura peynir, sarı peynir, okyanus balığı, tuzlu süzme peynir, lahana turşusu, turşu ve yumurta akı dahildir. Listelenen ürünlerin çoğunun yüksek tuz içeriği nedeniyle tüketilmesi yasaktır.

turşu
turşu

Protein sırayla böbrek fonksiyonunu da engeller, bu nedenle buna dayalı yiyecekler de sınırlandırılmalıdır. Yüzde 5 ila 10 protein içeren bu tür ürünler tamamen yasaktır.

Bunlara beyin, böbrek, domuz pirzolası, jambon, kaz, midye, süt tozu, yumurta akı, peynir, ceviz, badem ve fındık dahildir.

Yasaklı liste ayrıca olgun fasulye, olgun bezelye, kuru mantar, sığır eti, koyun, kuzu ve domuz eti içerir. Karaciğer, av eti, her türlü balık, çikolata, kakao, dondurma ve kaşar peyniri tüketilmemelidir.

Yasaklı bitkisel ürünler arasında turp, kuzukulağı, kuşkonmaz, ıspanak, maydanoz sayılabilir. Ayrıca yine böbrek fonksiyonunu engellememesi düşüncesiyle soğan, sarımsak, biber, hardal ve tüm acı baharat ve otların tüketilmesi kontrendikedir.

Önerilen: