2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Süt hem yetişkinler hem de çocuklar için çok faydalıdır. Bu değerli gıda ürünü sofralarımızda sıklıkla bulunur. Ancak, orada olduğunu bilmelisiniz kaynayan sütün incelikleri şimdi listeleyeceğiz.
1. Kalın tabanlı bir tencerede kaynatmak, yakmamak veya çift tabanlı bir tencerede kaynatmak iyidir;
2. Sadece sütü kaynatmak için ayrı bir tencereye sahip olmalısınız, böylece diğer yiyecek tatlarını emmez;
3. Sütü kaynattığımızda tencereyi soğuk suyla durulamalıyız;
4. Süt yanarsa, kötü yanık kokusunu emmemek için başka bir kaba aktarmalıyız;
5. Sütü saklarken porselen veya cam kapta yapmak iyidir;
6. Bir çay kaşığı şeker ekleyin. süt pişirme sırasında hızlı bozulmasını önleyecektir;
7. Bir tutam tuz eklersek uzun süre saklarız;
8. Buzdolabına koyduğumuzda streç film ile saralım ki kokuları çekmesin;
9. Yanmış tencereyi ılık suda beklettikten sonra yıkamak daha kolaydır;
10. İyi bir krema elde etmek için önce ısıtıp sonra başka bir kapta soğuk su ile soğutmak iyidir;
11. Alüminyum kapları asla kullanmamalıyız, süte kötü bir tat verirler.
Önerilen:
Taze Sütün Zararları
Sütle ilgili bazı sorunlar nelerdir? Üretim: Günümüzde sütün çoğu, hormonların yardımıyla süt üretmeye teşvik edilen hayvanlardan üretilmektedir. Hayvanlar ticari olarak saman, tahıl, karton, talaş içerebilen yiyeceklerle beslenir ve düzenli olarak antibiyotik enjekte edilir.
Çiğ Sütün Sağlığa Faydaları
Çoğu insan, doğal gıdalarla beslenen ineklerden elde edilen saf, çiğ sütün aslında 20. yüzyılın başlarında bir ilaç olarak kullanıldığını bilmiyor. Çiğ inek sütüne gıdanın "kök hücresi" denir. Bazı ciddi hastalıkların tedavisinde ilaç olarak ve birçok kez de tedavi olarak kullanılmıştır.
Sütün Yağ Içeriğindeki Farklılıklar
Süt ürünleri ve özellikle süt genel olarak en sağlıklı ürünlerden biridir. Kemiklerin ve cildin durumunu güçlendiren değerli bir kalsiyum kaynağıdırlar. Süt en değerli protein kaynağıdır. Bununla birlikte, farklı süt türlerinde yağ konsantrasyonu farklıdır.
Kesilmiş Sütün Suyu
Kesilmiş sütün suyu çeşitli süt ürünlerinin üretiminde atık ürün olarak elde edilen doğal süt serumudur. Zwick olarak da bilinir. Peynir altı suyu, sütün içerdiği proteinlerden biri olan kazeinin çaprazlanmasıyla elde edilir. Beyazımsı bir renge sahip yarı saydam bir sıvıya benziyor.
Diyet Mutfağında Sütün Rolü
Süt, diyet mutfağında önemli bir rol oynar, bu nedenle her organizmanın bireysel ihtiyaçlarına göre hazırlanmış çeşitli süt ürünleri diyetleri vardır. Daha fazla kalori almak isteyen hastalarda kullanılan takviye edici süt diyetleri ve kilo vermek için süt diyetleri vardır.
