2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çoğu insan, doğal gıdalarla beslenen ineklerden elde edilen saf, çiğ sütün aslında 20. yüzyılın başlarında bir ilaç olarak kullanıldığını bilmiyor. Çiğ inek sütüne gıdanın "kök hücresi" denir. Bazı ciddi hastalıkların tedavisinde ilaç olarak ve birçok kez de tedavi olarak kullanılmıştır.
Sütü sağlık için bu kadar güçlü bir müttefik yapan ham maddeler ve içerikler
Sütteki proteinler. Çiğ inek sütünde 20 standart amino asit bulunur. Sütteki proteinlerin yaklaşık %80'i kazeinlerdir (ısıya dayanıklı ancak sindirimi kolay bir besindir). Kalan %20 ise peynir altı suyu proteinleri sınıfına girer. Ayrıca algılanması kolaydır, ancak aynı zamanda ısıya karşı çok hassastırlar.
Sütte bulunan immünoglobulinler Bunlar, antikorlar olarak da bilinen son derece karmaşık bir süt proteini sınıfıdır. Birçok virüs, bakteri ve bakteri toksinine karşı direnç sağlarlar ve ayrıca astım semptomlarının şiddetini azaltmaya yardımcı olabilirler. Araştırmalar, süt pastörize edildiğinde veya kaynatıldığında bu önemli hastalık savaşçılarında önemli bir kayıp olduğunu gösteriyor.
Sütteki karbonhidratlar. Laktoz, inek sütündeki ana karbonhidrattır. Basit şekerler ve galaktoz molekülünden oluşur. Laktoz intoleransı olan kişiler laktaz enzimini üretemezler ve bu nedenle süt şekerini sindiremezler. Çiğ süt, süt çiğ olduğunda bozulmamış olan laktoz ve sindirilebilir laktobasil bakterileri içerir. Bu, geleneksel olarak sütten kaçınan kişilerin çiğ süt içmesine izin verebilir.
Sütteki yağ. Sütteki yağın yaklaşık 2/3'ü doymuştur. Doymuş yağlar vücudumuzda önemli rol oynar. Hücre zarlarının ve anahtar hormonların yapımında yer alırlar, depolama enerjisi ve hassas organlar için bir substrat sağlarlar ve önemli yağda çözünen vitaminlerin bir aracı olarak hizmet ederler.
Konjuge linoleik asit (CLA) inek sütünde bol miktarda bulunur. Bunlar, umut verici sağlık yararları olan, üzerinde çok çalışılmış, çoklu doymamış Omega-6 yağ asitleridir. Örneğin metabolizmayı hızlandırır, göbek yağlarının yok edilmesine yardımcı olur, kas büyümesini arttırır, insülin direncini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve gıda alerjilerinin reaksiyonlarını azaltır.
Sütteki Vitaminler. Her şeyden önce çiğ süt hem suda hem de yağda çözünen vitaminlere sahiptir. Bu tam bir besindir. Pastörize süt, geri eklenen bileşenleri, özellikle yağda çözünen A ve D vitaminlerinin eksikliğini yok etti.
Sütteki mineraller Çiğ süt, kalsiyum ve fosfordan diğer eser elementlere kadar çok çeşitli mineraller içerir.
Kalsiyum çiğ sütte bol miktarda bulunur. Faydaları arasında kolon kanseri başta olmak üzere bazı kanserlerin azalması, her yaştan insanda kemik yoğunluğunun artması, yetişkinlerde osteoporoz riskinin düşük olması, böbrek taşı riskinin azalması, sağlıklı dişlerin oluşumuna yardımcı olması ve çürüklerin azalması sayılabilir.
Besin olarak minerallerle ilgili ilginç bir gerçek, düzgün çalışması için diğer minerallerle özel bir dengeye ihtiyaç duymalarıdır. Örneğin kalsiyumun vücudumuz tarafından uygun şekilde kullanılması için doğru oranda fosfor ve magnezyuma ihtiyacı vardır. Çiğ süt mükemmel bir dengededir.
Sütteki enzimler. Çiğ sütteki 60 fonksiyonel enzimin inanılmaz bir aralığı vardır. Bazıları süte özgüdür ve bazıları çiğ sütte yetişen faydalı bakterilerden gelir. Katalaz ve lizozimler gibi diğer enzimler, sütü istenmeyen bakteriyel enfeksiyonlardan korumaya yardımcı olarak bizim için güvenli hale getirir.
faydalı bakteri. Çiğ süt, inanılmaz kendini koruma özelliklerine sahip canlı bir besindir. Yararlı bakteriyel fermantasyondan enzimlerin, vitaminlerin ve minerallerin sindirilebilirliği kolaylaşır.
Önerilen:
Çiğ Patatesin Inanılmaz Faydaları
sevmeyen neredeyse yoktur patates . Kızartılmış, fırınlanmış, haşlanmış ve hemen hemen her şeyle birlikte yiyoruz. Ayrıca kök sebzeler, sağlıklı olmamıza yardımcı olan birçok faydalı madde içerir. Patatesin sağladığı tüm mutfak olanaklarının arka planına karşı, çok az insan, çiğ halde bile bizim için inanılmaz faydaları olduğunu biliyor.
Çiğ Gıdanın Faydaları
atalarımız yedi ham ürünler ve bu onların hayatta kalmalarına izin verdi, ancak modern insan ne kadar yemek yemeye istekli olurdu? çiğ yiyecekler ? Çiğ yiyecekler faydalı ve sağlıklıdır, ancak kesinlikle özneldir ve kişiye bağlıdır. Çiğ gıda uzmanları nadiren hastalanırlar ve hastalıklarla çabucak baş ederler.
Taze Sütün Zararları
Sütle ilgili bazı sorunlar nelerdir? Üretim: Günümüzde sütün çoğu, hormonların yardımıyla süt üretmeye teşvik edilen hayvanlardan üretilmektedir. Hayvanlar ticari olarak saman, tahıl, karton, talaş içerebilen yiyeceklerle beslenir ve düzenli olarak antibiyotik enjekte edilir.
Çiğ Kabak çekirdeği Yemenin En Büyük Faydaları
Kabak, bağışıklık sistemi, cilt ve kemik sağlığı için büyük önem taşıyan tipik bir sonbahar meyvesidir. Meyvenin sağlığa ve besleyici faydalarına ek olarak, meyvenin kendisinden bile daha fazla sağlık yararına sahip tohumlar da içerir. kabak .
Çiğ Gıdanın çeşitli Faydaları
Çiğ bitki gıdaları özellikle değerli biyolojik olarak aktif maddeler içerir. Bu yüzden günlük menünün kalıcı bir parçası olarak giderek daha fazla yerleşiyor ve dayatılıyor. Çiğ gıdaların enzimler, vitaminler ve mineraller yoluyla tuzlarının metabolizmayı uyardığı, iç organların fonksiyonlarını iyileştirdiği, biriken toksinleri uzaklaştırdığı, sadece fiziksel ve zihinsel performansı artırmakla kalmayıp, konsantrasyonu arttırdığı ve son olarak bağışıklık sistemini ve direnc
