2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Kanada mutfağı, Avrupa mutfağına özgü tat ve aromaların bir karışımıdır, ancak bazı tamamen Kanada spesiyaliteleri de vardır. Uzaklara gitmeden bu devasa ülkenin atmosferine kendinizi kaptırmak için en popüler Kanada tariflerinden bazılarını deneyebilirsiniz.
Balkabağı çorbası
Gerekli ürünler: 500 gr balkabağı, 4 su bardağı su, 1 soğan, 1 su bardağı süt, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, isteğe göre tuz
Hazırlama yöntemi: Balkabağını kesin ve soğanla birlikte suya koyun. Yaklaşık 40 dakika sonra yeterince yumuşak olmalı ve bir süzgeçten soğanla ovalanmalıdır. Elde edilen karışıma tat, kırmızı biber ve süt için tuz eklenir. Çorba, tereyağlı kızarmış dilimlerle sıcak olarak servis edilir.
Fasulyeli domuz eti
Gerekli ürünler: 300 gr kuru fasulye, 4 su bardağı su, 500 gr domuz eti, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı hardal tozu, isteğe göre tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Fasulyeler yıkanır ve 5-6 saat suda bekletilir. Domuz eti ayrı ayrı büyük parçalar halinde kesin ve yağ ile birlikte kızartın. Üzerine yumuşamış fasulyeleri, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Fasulyelerin önceden ıslatıldığı aynı suyu dökün ve etler yumuşayıncaya ve su buharlaşıncaya kadar kapaksız kaynatın. Bu şekilde hazırlanan etler sıcakken servis edilir.
rosto jambon
Gerekli ürünler: 1 kg normal jambon, 1 tatlı kaşığı portakal marmelatı, 2 yemek kaşığı bal, 1/2 su bardağı et suyu, 200 gr kuru üzüm
Hazırlama yöntemi: Jambonu pişirmek için fırına koyun ve her zaman bal ve marmelat karışımı dökün. Güzelce bronzlaştıktan sonra çıkarın, dilimler halinde kesin ve suyu ve kuru üzümleri sosuna ekleyin. Sosun içinde birkaç dakika daha kaynamaya bırakın ve bir garnitür haşlanmış balkabağı ile servis yapın.
ekmekli pastırma
Gerekli ürünler: 500 gr füme domuz pastırması, 2 yumurta, ezilmiş galeta unu, kızartma yağı
Hazırlama yöntemi: Pastırma dilimler halinde kesilir, yumurtaya batırılır ve galeta ununa bulanır, sonra kızgın yağda kızartılır.
Önerilen:
Viyana Spesiyaliteleri
Viyana spesiyaliteleri sayısız değiller, ama öte yandan tüm dünyada popülerler. Ünlü Viyana şnitzelini veya dayanılmaz Sacher pastasını duymayan var mı? Viyana'dan gelen spesiyaller, karakteristik tadı ve eşsiz tarifleriyle eşsizdir. Bunlardan bazıları:
Patates Spesiyaliteleri
Patates spesiyalleri akşam yemeği veya öğle yemeği için sürprize dönüşebilir. Hazırlanması kolaydır ve bazıları tat ve görünüm açısından sıra dışıdır. 10 patates, 3 yumurta, 4 yemek kaşığı tereyağı, tuz ve karabiber, undan patatesli köfte hazırlanır.
Dünyanın Dört Bir Yanından Popüler Deniz ürünleri Spesiyaliteleri
Balık ve deniz ürünleri, şık bir restorana gittiğinizde sipariş verebileceğiniz en kullanışlı, popüler ve enfes yemeklerin başında gelir. Ancak, farklı ülkeler için geleneksel balık ve deniz ürünleri lezzetlerinin neler olduğunu bilmek güzel.
En ünlü Balık Spesiyaliteleri
seni herkesle tanıştıramayacağız dünya çapında balık spesiyaliteleri ama size bazılarını göstereceğiz en ünlü . Japonya'dan balık spesiyaliteleri Suşi Japonya'dan balık spesiyaliteleri hakkında konuşurken akla gelen ilk şey muhtemelen budur.
Milano Spesiyaliteleri
İtalya'nın dört bir yanından çok çeşitli bölgesel spesiyaliteler, dünya mutfağının birçok iyi örneği ile birlikte Milano'nun mutfak geleneğine dokunmuştur. En popülerleri arasında çeşitli otlar ile zengin bir şekilde tatlandırılmış yerel spesiyaliteler vardır.