2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Viyana'da kahve içmek sadece daha hızlı uyanmanın bir yolu değil, aynı zamanda bu içeceğin tüketimini keyifli bir ritüel haline getiren bir gelenek. Avusturya başkentinde kahve içmek yüzyıllardır sosyal ilişkilerin temeli olmuştur.
Viyana, şehirlerde yaşam kalitesi açısından genellikle en üst sıralarda yer almaktadır. Bu şehirde kahve içmek 1683'ten beri başkentin sakinlerinin kültürünün bir parçası haline geldi.
Bu nedenle Viyana kahve kültürü UNESCO tarafından takdir edilmiş ve 2011 yılında Avusturya'nın somut olmayan kültürel mirası olarak kabul edilmiştir.
1683'te Viyana Türk birlikleri tarafından kuşatıldığında, Avusturyalılar işgalcileri püskürtmeyi başardılar. Şehirden ayrıldıklarında arkalarında taze kahve çekirdekleriyle dolu çuvallar bıraktılar.
Viyanalılar hemen bir kahve içme geleneği yarattılar ve bunu da enfes bir ritüele dönüştürdüler. Böylece, şehrin edebi ve sanatsal seçkinlerinin temsilcileri arasında iletişim merkezleri haline gelen birçok kafe ortaya çıktı. O dönemde ortaya çıkan kafelerin çoğu hala özgün görünümünü koruyor.
Viyana'da kahve içtiğinizde, kendinizi sakin ve rahat hissedebileceğiniz kendi evinizde gibi hissediyorsunuz. Kahveyi aceleyle içmek yerine Viyana'da yavaş içilir ve keyif daha uzun sürer.
Bir ziyaretçinin Viyana'daki bir kafede kahve ısmarlaması ve dizüstü bilgisayarında çalışırken veya arkadaşlarıyla buluşurken bütün gününü kafenin önünde geçirmesi tamamen normaldir. Geçmişte ünlü sanatçıların, filozofların ve devlet liderlerinin yaptığı da tam olarak budur.
Viyana'daki kafelere düzenli olarak gelen ziyaretçiler arasında sanatçılar Gustav Klimt ve Egon Schiele, psikolog Sigmund Freud ve diğer birçok ünlü kişi vardı. Hatta bazı yazarlar eserlerinin büyük bir bölümünü kahveleri önlerinde soğurken yazmışlardır.
Viyana'da kahve içmek unutulmaz bir deneyimdir - garsonlar takım elbiseli ve papyonludur ve kahve gümüş bir tepside servis edilir.
Kahvenin yanında bir bardak su ve bir parça çikolata ikram edilir. Viyana kahvesi sadece bir çeşit değildir, "Capuchin", "Melange", "Kleiner Schwarzer" ve diğerleri gibi farklı varyasyonları vardır.
Önerilen:
İçme Suyu Nasıl Elde Edilir?
Su yaşamın kaynağıdır. Vücutta ortalama olarak %55-75 su bulunur. Su temel bir besindir. Yetişkinler için günlük ortalama su alımı 2,5 litredir. Ters ozmoz teknolojisi, yarı geçirgen sulu çözünen maddelerin ayrılmasına yardımcı olur. Uygulanan ozmoz teknolojisi suyu, suyu arıtan ve atıkları ayıran bir zardan geçirir.
Çay Içme Adetleri
Çay içmek, çaya ev sahipliği yapan Çin, Japonya, İngiltere ve Rusya da dahil olmak üzere birçok ülkede gerçek bir ritüel haline geldi. Her ülkede, bu aromatik sıcak içeceği içme ritüelleri, sadece çay demlemek için kullanılan kap ve mutfak eşyaları açısından değil, aynı zamanda servis edilme şekli ve çayın genellikle servis edildiği saat açısından da oldukça farklıdır.
Kahve Günü: Mükemmel Viyana Kahvesi Nasıl Yapılır?
2002'den beri her yıl 1 Ekim'de dünya Uluslararası Kahve Günü'nü kutluyor. Avusturya'nın başkenti Viyana'da en sevdiğimiz içeceğin kutlaması özel bir dikkatle geçer. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü Viyana kahvesi, popülaritesi yadsınamaz olan gerçek bir amblem.
Detoksifikasyon Için Içme Suyu
detoksifikasyon son yıllarda silip süpüren bir trend. Ancak bu gerçekten ne anlama geliyor ve içme suyu daha sağlıklı olma çabalarınızda size nasıl yardımcı olabilir? Bu sorulara geleceğiz, ama önce - bir tarih dersi. Detoksifikasyon, birkaç bin yıl öncesine Roma, Yunan ve Kızılderili kültürüne kadar uzanır.
Kahve Kahve
kahve kahve Fiji adalarında ve Pasifik Okyanusu'ndaki diğer adalarda yetişen yuvarlak ve kalp şeklinde yaprakları olan bir çalıdır. Methistine biberi (Piper methysticum), çalı olarak bilindiği gibi, çok güçlü bir yatıştırıcı ve yatıştırıcıdır.