2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Özel günler de özel bir menü gerektirir. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtmak için enfes yemekler hazırlayın.
bal ile mantar nefis ve meze hazırlamak çok zor değil.
Gerekli ürünler: 300 gram mantar, 2 yemek kaşığı bal, 4 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz kuru şarap, 2 tüy yeşil soğan, 1 tatlı kaşığı susam, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı.
Hazırlama yöntemi: Mantarlar dilimler halinde kesilir, soğan ince doğranmış. Zeytinyağı, bal, soya sosu ve şaraptan turşuyu hazırlayın. Mantarları bir tencereye koyun ve turşuyu dökün, 15 dakika bekletin ve iki kez karıştırın.
Tavayı ocağa koyun ve mantarları sos karamelize olana kadar kızartın. Susam ve yeşil soğan ile servis edilir.
Norveç somon ruloları zarif ve lezzetlidir.
Gerekli ürünler: 250 gram somon füme, yarım yemek kaşığı hardal, 250 gram yumuşak peynir, 4 dal dereotu, yarım limon.
Hazırlama yöntemi: Dereotu ince kıyılır, limon kabuğu rendelenir. Bir kapta peynir, hardal, limon kabuğu rendesi ve dereotu karıştırın. Balık parçalarını ev tipi folyonun üzerine üst üste gelecek şekilde yerleştirin. İç harcı yayın ve folyo yardımıyla rulo yapın. 1 saat buzdolabında bekletin ve daha sonra dilimler halinde kesin, kesmeyi kolaylaştırmak için bıçağı ıslatın.
Şık ve lezzetli bir ana yemek, bıldırcın yumurtalı bir rulodur.
Gerekli ürünler: 1 kg kıyma, 250 gram beyaz ekmek, yarım litre süt, 2 yumurta akı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 havuç, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, bir demet maydanoz, 20 adet bıldırcın yumurtası, isteğe göre tuz ve karabiber.
Hazırlama yöntemi: Kıyma süte batırılmış ekmek ile karıştırılır, çırpılmış proteinler eklenir. Kıyma buzdolabında bırakılır. Bıldırcın yumurtası haşlanır ve soyulur. Maydanozu ince ince doğrayın, soğanı, havucu ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Soğan, sarımsak ve havuçları 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurun ve kıymada kızarttığınız yağla birlikte ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Maydanozu ekleyin.
Kıymadan rulo yapılır ve üzerine haşlanmış bıldırcın yumurtası konur. Basılarak rulonun içine itilirler. Folyoya sarılmış 200 derecede 40 dakika pişirin. 20 dakika geçtikten sonra folyoyu açın.
Enfes bir tatlı, sırlı havuçlu kektir.
Gerekli ürünler: 5 havuç, 1 su bardağı un, 100 gram tereyağı, 150 gram soyulmuş badem, 1 su bardağı esmer şeker, 3 yumurta, 1 yumurta akı, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 portakal, bir tutam tarçın, 150 gram pudra şekeri, 100 gram kayısı reçeli, tereyağı tavayı yağlayın.
Hazırlama yöntemi: Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin. Portakal kabuğunu ince bir rende üzerine rendeleyin. Yarım portakalın suyunu sıkın.
Un kabartma tozu ile karıştırılır ve elenir, öğütülmüş bademler bir karıştırıcıda toza eklenir. Unun içine eklenirler. Tereyağını şekerle çırpın, portakal kabuğunu ve tarçını ekleyin ve karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyin.
Unu ekleyin, havuçları ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Karışık olur. Hamuru yağlanmış ve unlanmış kalıba dökün ve 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirin.
Bataklık çıkarılır ve bir tel ızgara üzerinde soğutulur. Uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve reçeli tepsilerin arasına yayın. Krema için portakal suyu ve pudra şekerini karıştırın. Pastayı bu krema ile kaplayın.
Önerilen:
Özel Günler Için Salatalar
Salata yemeğin başlangıcıdır ve misafirleriniz üzerinde iyi bir izlenim bırakabilmek çok önemlidir. Salata için her türlü seçeneği seçebiliriz - sevdiğimiz tüm sebzeler ve hatta meyveler tek bir salatada birleştirilebilir. Size en sıradan ürünlere ihtiyaç duyacağınız çok lezzetli salatalar sunmayı seçtik.
Limonlu Cheesecake Mus - özel Günler Için En Taze Tatlı
Bahar gelince her şey değişir. Günler uzar ve havalar ısınır. Her yer yeşil ve renklidir ve tatlılar dahil her şey daha parlak ve daha parlak hissettirir. Elmalı ve balkabaklı turtaları bir kenara bırakıp, yerini bahar lezzetlerine bırakmanın zamanı geldi.
Tatiller Ve Hafta Içi Günler Için Cheesecake Klasikleri
Peynir, un ve baldan yapılan ilk kek MÖ 2000'den önce yapılmış ve Yunan ustaların eseri olduğuna inanılıyor. Bu lezzetli ve farklı tatlının orijinal kaynağı olarak Yunanistan'ın Samos adasına işaret eden antropolojik veriler var. O zaman bile cheesecake bir düğün pastası için hazırlanmış bir saygı duruşuydu.
Sıcak Günler Için Lezzetli Ve Hafif öneriler
Sıcak günlerde çoğu insan ağır ve yağlı yiyecekler yemez. Hafif ve taze yiyecekler ve salatalar ısıya uygundur. Taze sebzelerden hazırlanırlar. Gazpacho ısı için çok uygundur. Gerekli ürünler: 6 büyük domates, 2 salatalık, 2 kırmızı biber, 4 diş sarımsak, 2 dilim kuru ekmek, tercihen çekirdekli veya müsli, 1 kırmızı soğan, 80 mililitre zeytinyağı, 2 yemek kaşığı sirke, yarım yemek kaşığı iri deniz tuzu, yarım yemek kaşığı demet maydanoz, soğuk su - gazpacho'yu
Ülkemizde Peynirin özel Depolanması Için Ilk Sözleşme Zaten Bir Gerçektir
Bazı peynir türlerinin özel depolanması için olağanüstü Avrupa yardım programı kapsamında türünün ilk sözleşmesi Bulgaristan tarafından imzalandı. Tarım Devlet Fonu, Avrupa Komisyonu tarafından açılan geçici acil yardım programına katıldı. Buna duyulan ihtiyaç, çiğ süt ve süt ürünleri arz ve talebinde yaratılan dengesizlikten doğmuştur.
