2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bulgaristan Arıcılar Birliği, yağışlar ve kötü hava koşulları nedeniyle verimin çok düşük olması nedeniyle bu yıl iç piyasada neredeyse hiç gerçek bal olmayacağı konusunda uyarıyor.
Yerli üretimin ülkemizdeki pazarın ihtiyacını karşılamaya yetmemesi nedeniyle Çin kalitesiz bal ithalatı bu yıl zirveye ulaşacak. Kalitesiz balın ana bileşenleri glikoz ve şeker şurubu.
Bu yıl neredeyse hiç akasya veya ıhlamur balı olmayacak, ülkedeki çoğu arıcı kararlı. Onlara göre, birisi akasya ve ıhlamur balı ikram ederse, ya geçen yıldandır ya da hiç olmayacaktır.
Arıcılar Birliği, bu yılki bal veriminin geçen yıla göre %50 daha düşük olduğu konusunda kararlı. Bulgar balı dünyanın en kaliteli ballarından biri olarak kabul edildiğinden, yurtdışında çok daha pahalı olduğu için çoğu üretici ballarını yurtdışına ihraç etmeyi tercih ediyor.
Bulgar balının %80'i Avrupa pazarlarında satılmaktadır. Bir madeni para cinsinden satın alma fiyatı nispeten yüksektir - toptan kilogram başına 4,50 BGN ile 5 BGN arasında.
Bu yıl da Bulgaristan'a Çin ve Arjantin'den güçlü bal ithalatı bekleniyor. Her iki ülke de tarımlarında GDO'ları yaygın olarak kullanıyor ve bu da ürünlerinin kalitesini etkiliyor.
İthal bal, ticari bir görünüm kazanıncaya kadar güçlü bir işleme tabi tutulur, bu da şekerlemeyi çok zorlaştırır - bu, kaliteli balın en önemli özelliklerinden biridir.
Stara Zagora şirketi Lipa - Todor Ivanov'un başkanına göre, kalitesi daha düşük olmasına rağmen, ülkemizde bal tüketimi iki katına çıktı.
Uzman, son yıllarda Bulgarların bir yılda 600 ila 700 gram bal yediklerini iddia ediyor.
Ancak bu, Batı Avrupalıların bir yılda yediği bal miktarından çok uzak. Orada ortalama miktar 1 yılda birkaç kilograma ulaşır.
Arıcılara göre bunun nedeni, Bulgaristan'da, ülkemizin batısındaki ülkelerde olduğu gibi, büyük reklam kampanyaları yoluyla bal satışının teşvik edilmemesidir.
Önerilen:
Bu Yıl Paskalya Masasına Ne Koymalı?
Her yıl olduğu gibi, böylece cıvıl cıvıl masa boyalı yumurtalar, Paskalya kekleri, kızarmış tavşan veya kızarmış kuzu bulunmalıdır. Ayrıca kuzu ya da tavşan şeklindeki kekleri gibi bizim yaptığımız bir çeşit Paskalya pastasını da koyabiliriz.
Bu Yıl Da Mürsal çayı Toplamak Yasak
Bu yıl da Ekoloji Bakanlığı, mürsal çayının kişisel veya ticari kullanım için toplanmasını yasakladı. Karar 24 Şubat Cuma günü yürürlüğe girdi. Yasak iki yıldır üst üste yürürlükte ve amaç doğadaki Mursal çayı miktarını eski haline getirmek.
Gelecek Yıl Bir Tencerede Sümbül Nasıl Yetiştirilir
Sümbül hem bahçede hem de evde yetiştirilebilecek en güzel ve mis kokulu çiçeklerden biridir. Ancak, onları elde etmek genellikle zordur yeniden çiçek açmak , çoğu tür 3-4 yıl veya daha fazla çiçek açabilir. Kendinizinkini yapmak istiyorsanız uygulayabileceğiniz bazı ipuçları sümbül yeniden çiçek açsın :
Bu Yıl Bal Verimi Iki Katına çıktı
Bu yıl Bulgar arıcıları bal veriminin yüzde 30 ila 50 arasında daha düşük olmasını bekliyor. Kuruluş, bu yıl arı ürününün toptan alım fiyatının kilogram başına 4 leva olacağını da sözlerine ekledi. Sektör, bu yıl Beklemeto bölgesinde gerçekleştirilen Kuzey-Güney 50.
Yeni Yıl Için Yeni Yıl Ejderhası
Ejderhanın Yeni Yılı'nı sizinle birlikte kutlayacak olan misafirler için özel bir sürpriz hazırlayın - Ejderha şeklinde orijinal bir ordövr. Bu ordövrün temeli, haşlanmış yumurtalardır. Tatmak için yedi haşlanmış yumurta, maydanoz veya dereotu, tuz, on yemek kaşığı mayonez gerekir.
