2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kolin bir B vitaminidir ve esas olarak hayvansal kaynaklı gıdalarda bulunur. Değerli içerik bakımından zengin olan yumurta sarısı, tereyağı, süt, sığır eti, karaciğer, böbreklerin yanı sıra somon ve yengeçlerdir.
Bitkisel ürünlere gelince - kolin buğday, buğday tohumu, yulaf, arpa, soya fasulyesinde bulunur. B vitamininin çeşitliliği de şu ürünlerin bir parçasıdır: yer fıstığı, patates, karnabahar, domates, muz, portakal, mercimek ve mısır.
Vücut için günlük kolin ihtiyacı 250-600 mg'dır.
Hücre zarları neredeyse tamamen yağdan oluştuğundan, esneklikleri ve bütünlükleri yeterli kolin kaynağına bağlıdır.
Kolin, yağ ve kolesterol metabolizmasına katıldığı ve bu maddelerin dokularda birikmesini düzenlediği için sağlık için çok iyidir. Asetilkolin formunda, periferik sinir sisteminde sinir uyarılarının iletilmesinde bir aracıdır.
Kolin açısından zengin gıdaların alımının olmaması, esas olarak karaciğerin işleyişini etkiler. Eksiklik durumunda organın yağ infiltrasyonu, karaciğer dokusunda nekroz, siroz gelişimi, hatta malign dejenerasyon meydana gelir.
Buna göre, yeterli miktarda kolin, halihazırda oluşmuş karaciğer hasarını sadece önlemekle kalmaz, aynı zamanda ortadan kaldırabilir. Bu nedenle değerli madde esas olarak karaciğer hastalıklarının önlenmesi ve tedavisi için kullanılır.
Ayrıca kolin, aterosklerozun önlenmesi ve tedavisinde önemli olan aort ve damar duvarında aterosklerotik plakların gelişimini engeller. Yeterli kolin alımının olmaması, koroner kalp hastalığı riski taşır.
Önerilen:
Göbek Işe Yarar Mı
Ülkemizde göbek koyun, dana veya domuz midesinden pişirilir. Çok az insan bu geleneksel Bulgar yemeğinin aslında birçok başka mutfakta popüler olduğunu biliyor. Örneğin, İspanya'da buna mondongo, Japonya'da horumonyaki ve İskoçya'da - haggis denir.
Yeşil Besinler Ne Işe Yarar?
Yeşil gıdalar Birçok organın işlevine faydalı olan önemli besinleri içerdiklerinden, sağlıklı beslenmenin son derece önemli bir parçasıdır. Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında seçenekler sınırsızdır ve günlük diyete kolayca dahil edilebilir.
Karpuzda Hangi Vitaminler Vardır Ve Ne Işe Yarar?
Karpuz, kabak ailesine ait tek yıllık otsu bir bitkidir. Karpuz tüm dünyada bilinen ve sevilen bir bitkidir. Bu güne kadar karpuzun tam olarak ne olduğu bilinmiyor: bir meyve veya sebze. Başlangıçta karpuz sayılır meyve için, ama bu tamamen doğru değil.
Triptofan Ne Işe Yarar Ve Hangi Besinlerde Bulmalıyız?
kuvvetli triptofan son yıllarda giderek daha popüler hale geldi. Ancak gerçek şu ki, uzun yıllardır biliniyor ve temsil ediyor. esansiyel amino asit Vücudumuzdaki çeşitli süreçlerde çok önemli bir role sahip olan . triptofan çalışır mutluluk hormonu olarak bilinen serotoninin sentezlenmesine yardımcı olan niasin salgılayarak vücudumuzun Bu biyokimyasal reaksiyon sayesinde triptofanın birçok faydası .
Acı Biber Ne Içerir Ve Ne Işe Yarar?
Acı biber yaklaşık 60 cm boyunda küçük bir çalıdır.Yaprakları birçok renkte elips şeklindedir ve sapları dallıdır. Meyvesi boyut ve şekil olarak küçüktür - küreselden uzunlamasına. Meyve sarı, turuncu, genellikle kırmızı veya bordo, ayrıca zeytin veya siyah olabilir.
