2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bira, aromasının çoğunu, papatyalardan çok konilere benzeyen çiçekleri olan bir bitki olan şerbetçiotundan alır.
Bira arpadan alkol alır, arpa filizlenir ve daha sonra ondan şekeri çıkarmak için suya konur. Bu şeker, "çiçek açan" ve alkol salgılayan minyatür tek hücreli mayaların gelişiminin temeli haline gelir.
Bira, 40'ı mayadan oluşan yaklaşık 60 protein içerir. Uzmanlara göre bu proteinler bira köpüğünün oluşumunda kilit rol oynuyor.
Biraya sadece aroma değil aynı zamanda acı bir tat da veren şerbetçiotu, harika bir antioksidan kaynağıdır ve birçok hastalığı önlemede kırmızı şarap ve yeşil çaydan çok daha etkilidir.
Sır, ksantohumol adlı bir bileşendedir ve yalnızca şerbetçiotu içinde bulunur. Ne yazık ki günlük antioksidan dozunuzu almak için en az 450 litre bira içmeniz gerekiyor.
Bira MÖ altıncı binyılda içildi - Sümerler tarafından icat edildi. Dünyadaki pek çok kültür bağımsız olarak kendi bira tariflerini geliştirdi ve bira yapma sanatı genellikle kadınlara emanet edildi.
Örneğin, Mısır'da bira tanrıçasına Tenenite deniyordu. Zulu kabilesinin ayrıca Mbaba Mwana Varesa olarak adlandırılan kendi bira tanrıçası vardı.
Peru'da eski zamanlarda sadece kadınlar bira üretti. Avrupa'da da durum aynıydı ama 1700'lerden beri biranın yaratılması erkekler için bir öncelik haline geldi.
Bira, şeflerin gözdesi çünkü onu çeşitli yemekler ve soslar hazırlamak için kullanıyorlar. Tavuğu kızartmadan önce biraya batırırsanız inanılmaz derecede yumuşak olacaktır.
Işık biranın en büyük katilidir. Şerbetçiotu, izohumülon adı verilen ışığa duyarlı bileşikler içerir. Bira üzerinde uzun süre ışığa maruz kalma, izohumulonların kokarca bezinde bulunan bileşikleri salgıladığı bir reaksiyona yol açar. Bu nedenle bira yeşil ve kahverengi şişelerde saklanır.
Önerilen:
Uzmanlar: Yaz Aylarında Birayı Sınırlayın
Bu yaz yağışlar ve düşük sıcaklıklar hakim olmasına rağmen, Bulgarlar bu mevsimi genellikle çok fazla bira, hamsi ve gazlı meşrubat tüketimi ile ilişkilendirirler. Ancak bazı yiyecek ve içecekler sıcakta aşırıya kaçmamalıdır. Ayrıca, Alexandrovska Hastanesi'nden Dr.
Kahve, Alkol Ve Tuz Kemikleri Yok Eder
Kemiklerin katı bir kütle olduğunu düşünmek kolaydır. Aslında sürekli yenilenmesi gereken canlı dokulardır. Yaklaşık otuz kemiğimiz zayıflamaya başlar, güçlerini ve güçlerini kaybederler. İyi haber şu ki, diyetinize belirli besinleri ve ürünleri dahil etmek kemiklerinizi uzun süre sağlıklı tutabilir.
Virüsler Domatesleri Ve üzümleri Yok Eder
Ülkeye bir süre önce yağan yağmurlar hasadı olumsuz etkilemeye devam ederken, sağanak yağışlar domates ve üzümlerde birçok virüse neden oldu. Endişeli yetiştiriciler, bu yılki hasatın çoğunu mahveden yağmurlar nedeniyle domates fiyatlarının yaklaşık %50 artacağını tahmin ediyor.
Şeker Vücudumuzu Nasıl Yok Eder?
Şeker sağlıklı mı? İnsan vücudunu gerçekten etkileyebilir mi? Eklenen şeker hakkında konuştuğumuzda cevap evet. Şeker endüstrisi, şekerin sağlığa etkileri hakkında kamuoyunu değiştirmek için aktif bir şekilde mücadele etse de, bugün vücudumuzdaki hemen hemen her organ sistemini etkilediğini biliyoruz.
Balık Bağışıklığımızı Yok Eder
Balık artık eskisi gibi değil. İnsan vücudu için en lezzetli ve faydalı gıdalardan birinden, genel sağlığımız için gerçek bir tehlike haline gelebilir. Denizlerin, okyanusların ve nehirlerin küresel kirliliği zaten bir gerçek. Tüm insektisitler, refrakter malzemeler ve soğutucular arasında kalıcı organik kirleticiler balık dokularına girer.
