2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İspanyol mutfağı, içerdiği çok çeşitli ürünlerle hayranlarını her zaman etkilemiştir.
Ülke deniz üzerinde olmasına rağmen, tüketilen başlıca ürünlerin balık ve deniz ürünleri olduğunu varsayarsak, İspanyollar av eti, her türlü peynir, bakliyat, sebze, meyve ve sizi şaşırtacak daha birçok ürünü yemeyi sever.
İspanyol mutfağının sırrını ortaya çıkarmak için içinde en çok kullanılan ürünleri okumanızı öneririz:
1. Süt ve peynir, 1 kişi için yılda 278 kg onurlu işgal eder
Bu rakam ne kadar garip gelse de, geçmişte İspanya halkının çoğunun çoban olduğunu ve ev yapımı süt ürünlerinden daha lezzetli bir şey olmadığını hepimiz biliyoruz. Bugünlerde böylesini bulmak zor ama Tetilla, Cabrales ve Mahon gibi peynirler Avrupa'da kendilerine yer bulmayı başardılar.
2. Meyve ve sebzeler 170 kg ile ikinci sırada
En sevdiğiniz yemeklerin arasına domates, kabak, biber, soğan ve sarımsak koymadan İspanyol mutfağının ruhunu ve aromasını hissedemezsiniz. Birçok eşsiz İspanyol sosunda bulunurlar ve sarımsak her zaman Sofrito ve Alioli olarak bilinen şaheser soslarda yer alır. Meyvelere gelince, İspanya Avrupa'nın en büyük meyve ihracatçısı ve tüketicilerinden biridir.
3. Kişi başı yıllık 113 kg tüketimi ile et ve av eti üçüncü sırada yer almaktadır
Domuz eti, kuzu eti, sığır eti, yaban domuzu, geyik eti, kümes hayvanları veya tavşan eti olsun, İspanyollar kesinlikle et spesiyallerini severler. Ülkenin her yerinde akşam yemeğinizi kişisel olarak güvence altına alabileceğiniz sayısız rezervin olmasının nedeni budur.
4. Balık ve deniz ürünleri en popüler dördüncü
Ancak unutmayalım ki İspanyollar balık ve deniz ürünleri tüketiminde Avrupa'da bir numaralı İspanyollardır. Katalanlar ve Basklar, denizleri İran'dan Şili'ye geçen İspanyol trol tekneleri tarafından halledilen deniz ürünlerinin nasıl hazırlanacağı konusunda inanılmaz lezzetli tarifleri var.
Önerilen:
İspanyol Mutfak Geleneklerinin Büyüsü
ispanya tarihi eserleri, zengin doğası, muhteşem iklimi ve tabii ki mutfağı ile milyonlarca turisti kendine çekiyor. Modern İspanya mutfağı rustik bir İspanyol mutfağında eski, özgün, sade ve lezzetli olandan pek farklı değil. Taze otlar, keçi peyniri, çiftlik ekmeği, zeytinler, balık yemekleri, elma şarabı ve Sangaria'da şarap - deniz kenarındaki herhangi bir restoranda tadını çıkarabileceğiniz tüm bu güneşte ıslanmış malzemeler.
İspanyol Mutfağının Sizi Büyüleyecek Deniz ürünleri
ispanya en büyük tüketicisidir balık ve deniz ürünleri Avrupa'da ve Galiçya Avrupa balıkçılık merkezidir. İspanyollar tarafından tüketilen balık ve deniz ürünlerinin çeşitliliği çok büyük, bazıları geleneksel türler olarak kabul edilirken, diğerleri leziz olarak değerlendiriliyor.
Kasım Ayı Ana ürünleri
Sonbahar ve kış aylarında insan vücudunun normal şekilde çalışması için biraz daha fazla güce ihtiyacı vardır. Ve bunun için doğru beslenmeye ihtiyacınız var, diyet her hücreyi vitamin ve besinlerle dolduracak şekilde ölçülmeli ve derlenmelidir.
İspanyol Mutfağının Tarihi
Yüzyıllardır hayranlarını etkisi altına alan İspanyol mutfağı oldukça ilginç bir tarihe sahiptir. Keltlerin, İberyalıların, Fenikelilerin, Kartacalıların, Yunanlıların, Arapların ve çok daha fazlasının tatlarının vücut bulmuş halidir. arkasında kalıcı bir iz bırakan diğer uluslar.
İspanyol Mutfağının En Popüler Spesiyalleri
İspanya'nın mizaçlı mutfağında muhtemelen en ünlü domates çorbası gazpacho'dur. Anavatanı Endülüs'tür. Hazırlanması için tek bir tarif yoktur. İspanya'daki her ev hanımı farklı yemek pişirir, ancak tüm tarifler domates bazında birleştirilir.
