2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Smilyan'ın Smolyan köyünden bir adam 627 gram ağırlığında beyaz bir trüf çıkardı. Nadir ve son derece pahalı olan mantar, Arda Nehri bölgesinde tesadüfen bulundu.
Kaşif Denislav Ilchev, Standard gazetesine Yunanistan sınırından çok da uzak olmayan bir yerde yürürken yanlışlıkla mantarın beyaz yumrusunu gördüğünü söyledi.
İlk başta, adam tam olarak ne tür bir mantar topladığını anlamadı, ancak internete inandıktan sonra inanılmaz şansına inanamadı.
Yer mantarı 627 gram ağırlığında ve potansiyel alıcıları bekleyen dondurucuda saklanıyor. Ancak Denislav'ın karısı Asya, daha önce hiç böyle bir şey görmediği için mantarın bir kısmını pişirmenin cazip olduğunu söyledi.
Smilyan köyünden kadın, koku olarak çok garip - gazla sarımsak karışımı bir şey, bu özel - diyor.
Bulguyu inceleyen tüccarlar, bunun gerçekten beyaz bir yer mantarı olduğunu buldular, ancak bu sadece ilk gözlemlere göreydi. Mantarın gerçekten olması gerektiği kadar pahalı olduğunu kanıtlamak için laboratuvar testleri yapılmalıdır.
Rodop bölgesinde de değerleri oldukça yüksek olan siyah trüf mantarları da bulunmaktadır. Bir kilo kaliteli siyah trüf 90 Euro. Ancak bu yıl hasat bol oldu ve fiyat 30 avroya düştü.
Dobriç'teki Pobeda köyünden bir aile de son günlerde kopan dev bir mantarla övünebilir.
800 gramlık karaca mantarı, Vladislav Alexandrov tarafından köyün yakınındaki bir ormanda toplandı.
Adam ve arkadaşı, Dobrucalı adamın son derece lezzetli olduğu ve kış akşamları için meze olarak tercih edildiği için koruduğunu söylediği bir kuyuyu almak için ormana gittiler.
Ancak Alexandrov'u şaşırtan bir şekilde, kuyu bulamadı, ancak birinin ağırlığı 800 gram ve çapı 50 santimetre olan bir geyikle karşılaştı.
Aynı akşam, Vladislav'ın ailesi rekor bir mantar pişirerek büyük bir ziyafet verdi.
Önerilen:
Beyaz Adam Yemeğin Efsanesi
Bulgaristan'da gelenek, bir kadının evde ocak başında oturmasını ve lezzetli pişmiş yemekleri karıştırmasını, ustaca turtalar yapmasını ve sofraya ekmek sağlamak için çalışmaya özen gösteren eşine ince mezeler sunmasını emreder. Gelenekler eskisi gibi olmasa da, Bulgaristan'ın birçok yerinde en ilginç ve ilginç gelenek ve ritüellerden bazıları hala korunmaktadır.
Kazanlak Yakınlarında Guinness Için Elma Toplandı
Kazanlak belediyesine bağlı Dolno Izvorovo köyünden 750 gramlık rekor elma toplandı. Elma rekoru sahibinin gururlu sahibi Mincho Georgiev'dir. Bahçedeki dev elmayı gören belediye yetkilisi, Guinness Rekorlar Kitabı'na başvurmaya kararlı.
Smolyan Bölgesinden Bir Adam 5 Asırlık Teknolojiyi Kullanarak Peynir Yapıyor
Borikovo'nun Smolyan köyünden 60 yaşında bir adam beş asırdır peynir yapıyor. Peynir ustası Salih Paşa, çoban bir aileden gelir ve büyük dedesinden gelen peynirin sırrına aşinadır. Özel teknoloji sayesinde atalarımız evlerinde buzdolabı olmadan süt ürünlerini muhafaza edebildiler.
Strumyani'de Bir çiftçi Dev Bir Domatesi Kopardı
Bu yıl, Strumyani kasabasından genç çiftçi Ivan Ivanov, neredeyse bir kilogram ağırlığında, alışılmadık ve oldukça tuhaf bir şekle sahip bir domates kopardı. Bazılarına göre, domatesin şekli bir haçı andırıyor ve diğerlerine göre - dört yapraklı bir yonca, ancak her iki durumda da insanlar sebzenin mutluluk ve başarıyı temsil ettiğine inanıyor.
Trüf Mantarı Için Etkileyici Ve Iştah Açıcı Tarifler
önemsememek - İngilizlerin en cazip mutfak kreasyonlarından biri. Triffle'ın tarihi, uzak 1654'teki ilk sözüyle başlar. Bu tarifte bir dilim ekmeğin kesilip bir tabağa konulması ve şeri ile güzelce ıslatılması tavsiye edilir. İngiltere'nin mutfak tarihindeki bu andan çok önce, "
