2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Tercüme edildiğinde, İtalyanca ifade Fra Diavolo "şeytanın kardeşi" anlamına gelir ve on sekizinci yüzyılda Fransızlar Napoliten Michele Pezza'yı çağırdı. Napolyon'un birliklerinin işgalinden Napoli savunucularının lideri olarak tanındı. İtalyan, memleketini koruma arayışında o kadar sinsi ve becerikli olduğunu kanıtladı ki, Fransızlar adını söylemeye cesaret edemedi ve ondan sadece fısıltılarla bahsetti.
Fra Diavolo adını verdiler, iki yüzyıl içinde bu korkunç sözlerin mükemmel hazırlanmış deniz ürünleri için bir mutfak terimi olacağını bilmiyorlardı. Fra Diavolo sosu, birçok ülkede kaliteli mutfağın hayranlarının favorisidir. Kırmızı rengi onu gerçekten şeytani yapıyor ve baharat buketi sizi yedinci cennete götürecek.
Gerçek bir "Fra Diavolo" sosu hazırlamak için karides - soyulmamış, yaklaşık bir kilograma ihtiyacınız olacak. Ayrıca - 3 yemek kaşığı domates veya salça, 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı doğranmış soğan, 2 diş sarımsak, 1 defne yaprağı, 1 demet maydanoz, bir tutam tuz, karabiber, acı biber, karanfil, hindistan cevizi, hindistan cevizi tadına göre tuz ve flambéing için 5 yemek kaşığı viski veya konyak.
Karidesleri eritin, sarımsakları ince doğrayın, soyulmuş domatesleri kaynar suda 3 dakika haşlayın ve püre haline getirin. Karidesleri soyun, kabuğun arkasındaki uzun yarığı makasla kesin.
Chitinous kuyruk yüzgeci ve kafa sağlam kalmalıdır. Karidesler daha büyükse, bağırsakları bir bıçakla çıkarın - karidesin arkasındaki koyu damar.
Ayrı bir kapta domatesleri soteleyin ve dörtte biri kaynayınca ocaktan alın. Karidesleri zeytinyağında pembeleşinceye kadar kızartın. Soğanı, sarımsağı, tüm baharatları, bütün dal maydanozu ekleyin.
Pişirmenin sonunda onları çıkarmanız gerekir. Ara sıra karıştırarak 15 dakika haşlayın. Alkol ile çiseleyin ve ateşleyin. Alev söndüğünde, 3 dakika boyunca bir kapakla örtün. Misafirlerinizin hayranlıkla bakan gözleri önünde masanın üzerinde karidesleri alevlendirirseniz daha da muhteşem olacaktır.
Önerilen:
En Faydalı Deniz ürünleri Nelerdir?
sır değil ki Deniz ürünleri bizi daha sağlıklı yapan, vücuda birçok değerli madde sağlayan ve çok fazla enerji veren bir süper besindir. Deniz ürünleri yemekleri masamızda merkezi bir yeri hak ediyor, ancak bunları herhangi bir zamanda, özellikle de taze olarak elde etmek zor.
Hızlı Ve Kolay Bir şekilde Pişirin: Deniz ürünleri
Deniz ürünleri çok lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerdir ve bunlardan yemekler ve salatalar oldukça hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Deniz ürünlerini temizledikten sonra her türlü tarifte - pilavlı, çorba ve hatta pizzada, en sevdiğiniz sebzelerle süsleyerek kullanabilirsiniz.
Süper Gıdalar: Deniz Hıyarları (Deniz Ginseng)
Deniz hıyarı kireçtaşı birikintileri içeren oldukça sert bir cilde sahip bir tür deniz yumuşakçasıdır. Görünüşleri bir hıyarı andırır ve bu benzerlikten isimlerini alır. Eski Çin'de adını aldılar Deniz ginsengi çünkü iyileştirici etkileri ginseng kadar değerliydi.
Soslu Köftenin Lezzetli Sırları
Konfor yaratan gıdalar için küresel çılgınlığın ulusal boyutları vardır. Bizim için bu ikonik yiyeceklerden biri de tüm çeşitleriyle köftedir. Bu tekliflerin büyük bir kısmı soslu köfte . Burada bu lezzetli yemeği hazırlama olanakları da çoktur.
Kahvaltını Kral Gibi, öğle Yemeğini Prens Gibi, Akşam Yemeğini Fakir Bir Adam Gibi Ye
Artık katı diyetler ve uzun yasaklı yiyecek listeleri yok! . Kilo vermek isteyen, ancak sürekli olarak farklı yiyeceklerle kendini sınırlamakta zorlanan herkes artık rahatlayabilir. Popshuger, sırrın sadece ne yediğimiz değil, aynı zamanda ne zaman tükettiğimizde de olduğu ortaya çıkıyor.
