2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Domatesleri kış için saklamanın bir yolu onları yapmaktır. domates suyu evde. Bu aynı zamanda et yemeklerine, çorbalara ve soslara kaliteli ve lezzetli bir katkı sağlamak için bir fırsattır.
Domates suyu bize C, B, P ve K vitaminleri, provitamin A ve eser elementler demir, kalsiyum, potasyum, magnezyum, sodyum ve fosfor sağlayacaktır.
En iyi domates suyu, bir meyve sıkacağından değil, yüksek et içeriğine sahip kalın, homojen bir meyve suyu üretimine izin verecek şekilde hazırlanır.
Daha tatlı bir meyve suyu elde etmek için etli olgunlaşmamış domatesler kullanılır ve daha küçük olanlardan meyve suyu daha asidik hale gelir ve soslar, biber dolması, sarma ve çorbalar için uygundur.
Lezzetli ve kaliteli bir domates suyu hazırlamak için yıkanır, dilimlenir ve derin bir tencereye konur. Su eklemeden kısık ateşte koyun, çünkü ısı onların suyunu salacaktır.
Yanmamak için ara sıra karıştırın. Domatesler elek veya süzgeçten geçirilebilecek kadar haşlanmalıdır.
Domates suyunda uzun süre pişirme, ısıl işleme tabi tutulan çoğu sebzede olduğu gibi besin miktarını azaltmak yerine arttırır.
Pişirme süresi domateslerin olgunluğuna bağlıdır, ancak kaynatıldıktan sonra en az bir saate ihtiyaçları vardır. Domatesler ne kadar kaynatılırsa, meyve suyu o kadar lezzetli ve kalın olur.
Ovalandığında, çok kokulu olan kalın bir püre elde edilir. Daha sonra meyve suyu kaynatılarak köpüğü çıkarılır. Daha sonra önceden sterilize edilmiş kavanozlara dökülür ve kapatılır.
Domates suyu, domatesleri önceden pişirmeden de hazırlanabilir. Taze sebzeleri bir öğütücüde öğütün ve tuz eklediğinizden emin olun. İnce kıyılmış maydanoz ve biraz karabiber ekleyebilirsiniz.
Domates suyu kavanozlara dökülür. Daha uzun süre tutmak için bir yağ tabakası ile kaplanabilir veya sterilize edilebilir. Bir litrelik kavanozlar için sterilizasyon süresi 20-30 dakikadır.
Önerilen:
Kemik Suyu: Nasıl Yapılır Ve Ihtiyaç Duymanız Için 6 Neden
kemik suyu özellikle sağlıklı beslenmenin destekçileri arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Vücudun genel olarak olumlu durumuna katkıda bulunabilecek bir dizi faydalı madde içerdiğine inanılmaktadır. 6 nedene bakalım kemik suyu içmek güzeldir .
Adım Adım Kokulu Ve Faydalı Beyaz Mürver Suyu Nasıl Yapılır
mürver tarihi insanlık tarihi kadar eski olan bir bitkidir. Eski Yunanistan kadar erken bir tarihte, evlerine iyi ruhları çekmek için mürverler diktiler. Beyaz mürverin renkleri küçük, beyaz ila sarımsı ve güçlü bir aroması var. Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açarlar, ancak Temmuz ayında toplama için uygun bir renk bulabilirsiniz.
Et Suyu Nasıl Yapılır
Et suyu Bulgarların favori yemeğidir ve diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılır. Yağsız veya etli olabilirler, ikincisi, bağırsakların ve midenin salgılanmasını destekleyen, öncekinden daha fazla hava kaynaklı madde içerir. Bunun nedeni, etin suda pişirilmesi sırasında insan vücudu üzerinde büyük etkisi olan birçok değerli besin maddesinin geçmesi gerçeğinde yatmaktadır.
Zeytinyağında Kurutulmuş Domates Nasıl Yapılır?
Ülkemizde domatesler uzun zamandır saygı görüyor. Zaten tüm yıl boyunca piyasadalar. Son yıllarda kurutulmuş domates popüler hale geldi ve artık hemen hemen her mağazada bulunuyor. Zeytinyağında kurutulmuş domates İtalya'dan geliyor - zengin ve çeşitli tatlar ülkesi.
Harika Bir Domates Ağacı, Her Biri 14.000 Domates üretir
Gerçek mucize ağaç melezdir ahtapot 1 Bir sezonda toplam ağırlığı 1.5 ton olan yaklaşık 14.000 domates doğurabilen . Sadece doğurganlığı için değil, aynı zamanda görkemli görünümü için de şaşırtıcı. Yüksekliği 4 metreden biraz fazla, tacı ise 40-50 metrekare arası boyutlara ulaşıyor.
