2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Modern beslenmede tuz genellikle şeytanlaştırılır, sağlığa ne kadar zararlı olduğunu ve yiyeceklerden nasıl tamamen çıkarılması gerektiğini sürekli duyarız. Ve bu tamamen doğru değil. Sinir sistemi ve kasların çalışması için gereklidir. Tuz kalori içermez, doğal kökenlidir ve günlük 2 gramlık doz vücudumuzun tuzlu tat ihtiyacını karşılayacaktır.
Ancak tuzun kalori içermemesi fazladan kilo biriktirmediği anlamına gelmez. Tuz alımı, tuzlu tadı nötralize etmek için alınan sıvıların hacmini arttırır ve bu da kilo alımına yol açar.
Tuzla ilgili bir diğer önemli şey, tuza tuzlu bir tat veren klorür içeriğinin yüzde 60 ve sodyumun yüzde 40 olmasıdır. Fazlası olan sodyum sağlığa zararlıdır ve kan basıncının yükselmesine neden olur. Bu nedenle kontrolsüz tuz alımı sağlığımıza ve figürümüze zararlıdır.
Günlük tuz dozajında ciddi bir sorun var. Günlük tüketilen çok fazla yiyecek var ve bunların ne kadar tuzlu olduğunun farkında değiliz. Bunlar yiyecekler tuzsuz görünüyorama aslında içlerindeki tuz miktarları biz farkında olmadan gün için gerekli olanın kat kat fazlasını aşıyor.
Görünüşe göre tuzsuz görünen ancak tuzla dolu yiyecekler
Yemeklere tuz eklenmesi üretim sürecinin bir parçasıdır. Peyniri olgunlaştırmak için ilave tuz eklenir. Eti daha yumuşak hale getirmek için tuz da eklenir. Hamurun yapışkan olmaması için seviyeleri de aşılmıştır. ilave tuz. neden hissetmiyoruz bu yiyecekler ne kadar tuzlu? Bunlara eklenen aromalar tuzlu tadı nötralize eder ve hissedilmez. Bu nedenle herkes bilmeden hangi yiyeceklerin çok tuzlu olduğu hakkında bilgi sahibi olmalıdır.
Kahve içecekleri
Kulağa şaşırtıcı gelse de buzlu kahve içeceklerinde çok fazla tuz olduğu bir gerçek. Dondurmalı kahve inanılmaz lezzetlidir, ancak bir fincanda 220 miligram tuz içerir.
Domates sosu
Domates sosu çok tuzlu. Sos kabının dörtte birinde 410 miligram tuz bulunur.
simit
Sokak tezgahlarından leziz simit, içerdikleri karbonhidratlar nedeniyle cezbedicidir, ancak her biri vücuda 500 miligram tuz ekler.
Hububat
Tahıllardan bazen içlerindeki karbonhidratlar nedeniyle kaçınılır, ancak tuz içeriği atlanır ve sadece bir fincan kahvaltılık gevrek içinde 230 miligramdır.
Konserve sebzeler
Taze sebzeler bu tür yiyecekler için en iyi seçimdir ancak mevsimi olmadığında sebzeler konserve etiketlerini okuyarak dikkatlice seçilmelidir çünkü sadece bir kutu yeşil fasulye 400 miligram tuz içerir.
Önerilen:
Tuzsuz Diyet
Tuzsuz diyet on yıllardır bilinmektedir ve etkinliği birçok kişi tarafından test edilmiştir. Sadece fazla kilolara veda etmenizi değil, sağlığınızı güçlendirmenizi sağlar. Bu diyet tuz tüketimine izin vermez. Kronik hastalıkları olan kişilerin tuzsuz bir diyete uymaları önerilir.
Tuzsuz Süt ürünleri Neden Tüketilir?
Süt, tam proteinler, karbonhidratlar, kolay sindirilebilir yağlar içermesi ve insan gelişimi için son derece faydalı vitamin ve mineraller içermesi nedeniyle en değerli gıda ürünleri arasındadır. Ayrıca, vücut tarafından tam anlamıyla emildiği için neredeyse hiç atık üretmez.
Evi Tuzla Temizleyin
Ev kimyasalları mağazalarında birçok ev temizlik ürünü bulabilirsiniz. Kullanılabilirler, ancak ne yazık ki çoğu zaman tehlikelidirler. Bir alternatif var - eski bir halk ilacı - sıradan tuz. Evde büyük bir yardımcıdır. Laminat, fayans, muşamba ve su geçirmez boya ile boyanmış yüzeyleri temizlemek için uygundur, neredeyse evrenseldir.
Tuzla Pişirmenin Püf Noktaları
Tuz Gıdada çeşitli işlevler vardır (tam olarak altı tane) - koruyucu olarak, tadı iyileştirmek için doku eklemek, bir besin kaynağı olarak, bir bağlayıcı ve renk arttırıcı olarak. Bu nedenle hemen hemen her tarifin içindekiler listesinde tuz bulunur.
Sadece Tuzla Parıldamak Için Evi Temizleyin
Sanırım her ev hanımının içinde her türlü ev temizleyicisini sakladığı bir dolabı vardır! Evinizi temiz tutmak için tek bir şeye ihtiyacınız olduğunu hiç düşündünüz mü? En ucuz temizleyici olmasının yanı sıra çok etkilidir. Tuzla ilgili! Yemek pişirmenin yanı sıra temizlik için de kullanabilirsiniz
