Şeftali Fıstığı - Ne Için Kullanılır

Şeftali Fıstığı - Ne Için Kullanılır
Şeftali Fıstığı - Ne Için Kullanılır
Anonim

Meyve ağaçları arasında şeftali hem bahçıvanlar hem de insanlar tarafından en çok sevilenlerden biridir. Bahçıvanlar onu sever çünkü ağaç uyarlanabilir, çok hızlı meyve verir, nakli ve güneşli ve sıcak yerlerde büyümesi kolaydır ve insanlar hem taze hem de işlenmiş olarak tüketilebilen kokulu ve tatlı meyvenin tadını sever. Şeftali, komposto, reçel, doğal meyve suları şeklinde hatta meyve brendi olarak tüketilir.

şeftali tarihi

Kıtamızdaki şeftali hakkında ilk yazılı bilgi, yazılarında bahseden Theophrastus'a aittir. Meyvenin yeri de yazarlar tarafından Antik Roma'da verilmiştir. Meyve ağacının İran'da ortaya çıktığı ve bu nedenle Latince'de ağacın Persica olarak adlandırıldığı konusunda yanıldılar.

19. yüzyıla kadar şeftalinin anavatanının Çin olduğu anlaşılamadı. Antik Çin'de ağaç tanrılaştırıldı. Şeftali yemenin ölümsüzlüğü garanti ettiğine inanıyorlardı.

Kıtamızda da bu meyve memnuniyetle karşılanmaktadır. İnsanlar şeftaliye uzun ömür ve aile mutluluğunun sembolü olarak imrenilecek bir yer verir.

şeftalinin faydalı özellikleri

Şeftali Nektarı
Şeftali Nektarı

Antik çağda uzun ömürlülüğün ve hatta ölümsüzlüğün sembolü olarak fetüsün fikri, M. Ö. şeftalinin faydalı özellikleri. Orta Çağ'da şeftali zehirli olarak kabul edilmesine ve doktorlar ağacın sadece yapraklarını kullanmasına rağmen, meyvenin güçlü iyileştirici özelliklerinin keşfedilmesi çok uzun sürmedi.

Şeftali içerdiği pektin, karoten, uçucu yağlar ve sitrik, tartarik, malik gibi organik asitler nedeniyle tıbbi ve diyetsel bir meyvedir. Demir, potasyum, fosfor, manganez, çinko, magnezyum ve selenyum şeftalinin zengin olduğu elementlerdir. İçindeki diğer faydalı maddeler vitaminlerdir - C, B grubu, PP, E, K ve folik asit.

Kalp hastalığı ve hipertansiyon ile yardımcı olur. Kanserin önlenmesine katılır. Mide problemlerinizi ve kansızlığınızı onunla tedavi edebilirsiniz. Şeftali ayrıca artrit ve böbrek hastalığında bağışıklığı artırmak için de uygundur. Stres ve depresyona karşı mükemmel bir önlemdir.

şeftali fındık kullanımı

şeftali fındık
şeftali fındık

Şeftali meyvesi sert bir taşı sarar ve tüketildikten sonra bu taş genellikle atılır. Bununla birlikte, daha az yararlı madde içermeyen bir somun içerir.

ilk sırada şeftali çekirdeği içerir Amigdalin olarak bilinen B17 vitamini, kanser için olduğu kadar önlenmesi için de en güçlü doğal ilaçtır. Günde bir fındık tüketimi kansere karşı mükemmel bir korunmadır. Taş kurutulur ve ceviz çıkarılır ve tüketilir.

şeftali fındık sinirli bir mideyle savaşmanın kanıtlanmış bir yoludur. Bunun için 3 adet şeftaliyi ezin ve 1 yemek kaşığı bal ile karıştırın ve bu karışım günde iki kez yemeklerden önce alınmalıdır. Nişasta, sindirim süreçlerini destekler.

Antik çağda, ağacın kabuğundan ve cevizlerinden sıtma tedavisi yapılırdı.

Ağaçtan kuruyemiş ve karadan kronik bronşit, astım ve solunum problemleri için kullanılan ilaç hazırlanır. Balgam çıkarma sürecini kolaylaştırır ve ateşi düşürür.

Fındıkta bulunan acı yağ kozmetikte kullanılmaktadır.

Önerilen: