2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İtalyan Provolone peyniri ülkenin kuzey kesiminde - Lombardiya, Veneto, Emilia-Romagna ve Trentino-Alto'da üretilmektedir. Çeşitli form ve kesimlerde üretilmektedir. Meyve ve şarapla birlikte parçalara ayrılmış olarak servis edilebilir.
Provolone peynirinin iki ana türü vardır - daha tatlı bir tada sahip olan Provolone Dolce ve daha zengin ve keskin bir tada ve aromaya sahip olan Provolone Picante.
Provolone kuşkonmazla çok iyi gider ve bu kombinasyona ideal katkı, iyi yıllanmış kırmızı şaraptır. Provolone yaklaşık bir yıl olgunlaşır, bu nedenle zengin tadı ve aromasıyla uyumlu, iyi yıllanmış şaraplarla birleştirmek iyidir.
Provolone ayrıca beyaz şarapla servis edilir, en iyi İtalyan beyaz şarapları en iyisidir. Peynirin tadını ve aromasını hissetmek için hafifçe soğutulmaları gerekir.
Aslında kırmızı şarap, Provolone baharatı için daha uygundur ve beyaz şarap, Provolone dolce için iyi bir şirkettir. Provolone baharatının tadı ve aromasıyla iyi bir uyum sağlamak için kırmızı şarabı servis etmeden önce en az bir saat oda sıcaklığında bekletmek iyidir.
Şarap ne kadar olgun olursa, aromalı içecek ve peynir arasındaki kombinasyon o kadar iyi olur. Çok ızgara, kokulu kırmızı şarapla servis edilen Provolone'dur.
Provolone Dolce, doğranmış meyve ve soğutulmuş beyaz şarap ile tatlı olarak servis edilebilir. Provolone Dolce için çok uygun, Chardonnay veya Sauvignon Blanc gibi ince aromalı beyaz bir şaraptır.
Provolone dolce, İtalyan şarabı Pinot Bianco ile iyi gider. Çok hafif meyveli aroması olan enfes bir bukete sahip diğer beyaz şaraplar da uygundur.
Provolone Dolce veya Provolone Picante'yi gül eşliğinde servis etmek tavsiye edilmez, çünkü peynirin zengin tadı ve aroması gülün narin buketine çok fazla hakim olacaktır.
Provolone, aroması ve tadı onlara çok fazla hakim olacağından, köpüklü şaraplar için de iyi bir kombinasyon değildir.
Önerilen:
Chardonnay'a Hangi Yiyecekler Ve Yemekler Servis Edilecek?
Chardonnay, yüksek asitliği ve çok ince aroması ve tadı ile karakterize edilen kaliteli bir şaraptır. Kuşkonmaz ve enginar gibi çok hassas taze sebzelerle iyi gider. Chardonnay ayrıca çeşitli yağlı balık türleri ile başarılı bir şekilde birleştirilir, ızgarada pişirilir veya folyoda pişirilir.
Rose'a Hangi Yiyecekler Ve Yemekler Servis Edilecek
renge göre rozet kırmızıya ve tadı - beyaz şaraba daha yakındır. Fransa'da buna gül, Amerika'da - blanche ve İspanya'da rosado denir. Kim ne derse desin, herkes hemfikir pembe şarap romantik akşam yemekleri için olduğu kadar dostane toplantılar ve resmi davetler için de idealdir.
Hangi Yemek Hangi şarapla Gider?
Şarapla yemek nasıl birleştirilir? Ne zaman aranmalı şarap seçimi ? Kokteyller, tatlı şaraplar, acı şaraplar… Hangi yemeklerle birleştirilebilir? Aşağıdaki satırlar size nelere dikkat etmeniz gerektiğini söyleyecektir. şarapları ve yiyecekleri birleştirmek .
Tavuk Hangi Alkolle Servis Edilir
Son araştırmalar tavuk etinin tüm Avrupa Birliği'nde en çok tüketilen et olduğunu göstermiştir. Bulgaristan bir istisna değildir, çünkü ülkede et, kuzu, hindi ve hatta birçok kişi tarafından tercih edilen domuz etinin önemli ölçüde önündedir.
Pinot Gris'e Hangi Yiyecekler Ve Yemekler Servis Edilir?
Şarap Pinot Grisi karakteristik güçlü bir meyve aromasına, hafif bir bal kokusuna ve çok zengin bir tada sahiptir. Pinot Gris, en aristokrat içeceklerden biri olarak kabul edilen soylu şaraplardan biridir. Pinot Gris, 8-10 derecelik bir sıcaklığa soğutulmuş olarak servis edilir.
