2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Et ve et ürünleri soframızda önemli bir yer tutmaktadır. Et proteinlerinin insan vücudu için gerekli olan tüm amino asitleri içerdikleri için yüksek biyolojik değere sahip oldukları gösterilmiştir.
Ayrıca, tüm hücrelerin, enzimlerin, antikorların ve çoğu insan hormonunun önemli bir yapısal bileşeni oldukları için vücudumuz için gerekli olan proteinleri de içerirler.
Protein her yaş için gereklidir - erken yaşlardan itibaren, çocukluk ve ergenlik döneminde, aynı zamanda yaşlılar için ve ayrıca hamilelik sırasında kadınlar için.
Farklı et türlerinin faydaları nelerdir?
Domuz eti ve sığır eti en önemli demir kaynaklarıdır. Sığır eti 2.1 mg içerir. demir ve domuz eti - 1.0 mg. Ancak domuz eti, sığır etinin iki katı selenyum içerir.
Selenyum vücudun bağışıklık sistemini uyarır, uygun tiroid fonksiyonunu korur ve birçok kanseri önler.
Protein içeriği açısından, sığır eti ve domuz eti bize neredeyse eşit miktarlarda sağlar - 100 gram domuz filetosu yaklaşık 20 gram protein içerir ve neredeyse 100 gram sığır filetosu içerir.
Domuz eti ve kuzu eti, sığır etinden çok daha küçük miktarlarda demir ve çinko içerir - 100 gramı bize 2,7 mg sağlar. demir ve 4.1 mg. çinko.
Domuz eti ve sığır eti protein, selenyum ve çinko içerir. Mineraller ve B kompleksi vitaminleri bakımından zengindirler.
Tavuk eti, besin değeri yüksek, alerjiye neden olmayan, kolay sindirilen ve insan vücudu tarafından %100 emilen proteinler içerir.
Günde 100 gram tavuk tüketimi, erkekler için günlük ihtiyacın %50'sini, kadınlar için ise %65'ini karşılamaktadır. Sığır eti ile karşılaştırıldığında, tavuk daha az yağ ve kolesterol içerir.
Önerilen:
Aspartamın Yan Etkileri Hakkındaki Gerçek
aspartam piyasadaki en popüler yapay tatlandırıcılardan biridir. Aslında, son 24 saat içinde sizin veya tanıdığınız birinin aspartam içeren en az bir diyet soda içtiği neredeyse kesindir. Tatlandırıcı son yıllarda oldukça yaygın kalırken tartışmalı doğasıyla biliniyor.
Pastırma Salamı Hakkındaki Gerçek
Hepimiz sosis yemeyi severiz. Ama onlar hakkındaki gerçeği biliyor muyuz? Bazı uzmanlara göre salam ve sosis, kanser dahil bir dizi hastalığa yol açıyor. Sosisler ve ucuz kıyma, çok miktarda domuz pastırması, soya, koruyucu içerir. Ayrıca, insan vücudu için yararlı olmayan, bitmiş ürünün ağırlığını artıran maddeler de eklenir.
Karides Ruloları Hakkındaki Gerçek
Karides ruloları, diyet yapan bayanların en sevdiği ürünlerden biridir. Herhangi bir salataya ideal bir katkı sağlarlar ve onları doldurmazlar. Ekmekli, harika bir ordövr. Ancak karides rulolarının üzerindeki etikette "surimi"
İnsülin Hormonu - Tatlı Arzusu Hakkındaki Gerçek
Hepimizin bir dilim kek için ruhumuzu satmaya hazır olduğumuz ve yemek yerken dünyanın en mutlu insanını hissettiğimiz anlar vardır. Ama neden böyle bir duruma düşüyoruz? Kan şekeri seviyesi düştüğünde hipoglisemi meydana gelir, beyin enerjisinin bir kısmını kaybeder ve hemen daha fazla glikoz için bir sinyal gönderir.
KFC Tavukları Hakkındaki Gerçek Ortaya çıktı
BBC, uluslararası gıda zinciri KFC'nin sunduğu tavukların hangi koşullarda yetiştirildiğini gösteren korkunç görüntüleri yayınladı. Milyar Dolarlık Tavuk Dükkanı başlıklı şerit, şirketin tavuk çiftliklerinden müşterilere sunulan karton kutulara kadar kuşların yolunu gösteriyor.
