2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sulu tatlı yengeç eti hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilir. Ordövrler ve yengeç yemekleri birçok ulusal mutfakta popülerdir.
En lezzetli olanı, sonbaharın ilk günlerinde yakalanan kerevitlerdir. O zaman etleri en lezzetlidir. Yengeçler hazırlanırken, bu su canlılarının narin yapısını ve narin zevkini korumak için belirli kurallara uyulur.
Yengeç yapmak için birçok tarif var - suda veya sütte kaynatılır, birada pişirilir, tereyağında kızartılır, çorba ve sufle yapmak için kullanılır.
Taze yakalanmış yengeçler hazırlıyorsanız, kabuklarını çamurdan yıkamayı kolaylaştırmak için onları bir saat temiz suda bekletin. Daha sonra akan su altında yıkanırlar ve daha sonra biraz kremalı suya konurlar - böylece et çok daha lezzetli olur.
Yengeçleri pişirmenin en popüler yolu yemek yapmaktır. Derin bir tencerede 2 litre suyu kaynatın, 50 gram dereotu, 1 yemek kaşığı karabiber ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.
Su 3 dakika daha kaynar, ardından yıkanmış yengeçler içine yerleştirilir. Su kaynadıktan sonra yengeçler içinde 15 dakika kaynatılır. Tavayı ocaktan alın, bir kapakla kapatın ve yengeçleri 10 dakika daha içinde bırakın.
Şarap soslu yengeçler çok lezzetlidir. Bir tencerede 1 bardak beyaz sek şarap ve 1 bardak suyu karıştırın. Karışım kaynar ve 2 dal dereotu ve 2 dal biberiye, 1 ince doğranmış havuç ve 1 ince doğranmış soğan eklenir.
20 yengeç koyun ve 20 dakika orta ateşte pişirin. Yengeçler ayıklanır ve pişirme sosu süzülür ve 50 gram tereyağı, 1 yemek kaşığı limon suyu, karabiber ve tadına göre tuz ile karıştırılır. Sosu 2 dakika kısık ateşte ısıtın ve yengeçlerin üzerine dökün.
Kızarmış yengeçler de çok lezzetlidir. Derin bir tavada 600 mililitre soya sosu, 150 mililitre acı sosu karıştırın, 100 mililitre sıvı yağ ve 2 diş ince kıyılmış sarımsak ekleyin. Sos kaynama noktasına kadar ısıtılır ve içine 20 kerevit konur. Her iki tarafta kızartmak için on dakika kızartın.
Önerilen:
Yengeç Ruloları
Yengeç ruloları modern gıda endüstrisinin vekil bir ürünüdür. Karides olarak adlandırılsa da, birçok ülke, en azından yasal kısıtlamalar nedeniyle iştah açıcı kırmızı ve beyaz karides aromalı çubuklara isim vermekten kaçınıyor. Amerika Birleşik Devletleri ve İngiltere'de, karides ruloları "
Yengeç Ruloları Ne Içerir?
Yengeç rulolarının ana bileşeni, karides kuyruklarının eti değil, surimi olarak bilinen saflaştırılmış balık proteinidir. Surimi, beyaz balık etinden yapılır, çoğunlukla hake, aynı zamanda kılıç balığı, tilapia, çeşitli köpekbalıkları türleri.
Yengeç Ruloları Için Ve Bunlara Karşı
Yengeç rulolarından yapılan salatalar ve mezeler için muhtemelen sayısız tarifler düşünüyorsunuz ve bunları hem hazırlamayı hem de tüketmeyi seviyorsunuz. Bunların gerçek bir incelik olduğunu düşünüyorsunuz, ki bu da çok uygun bir fiyata. Sonuçta, bir kilo tutam kraliyet yengeci yaklaşık 80 BGN'dir ve bütün bir paket yengeç ruloları 1 BGN'nin altında bir fiyata bulunabilir.
Yengeç Ruloları Faydalı Mı?
Yengeç ruloları insanların tatillerde, özel günlerde veya sadece kendilerini bir şeylerle şımartmak istediklerinde tercih ettikleri popüler bir yemektir. Salatalara ve soğuk mezelere harika bir katkı, alışılmadık bir tat, şekil ve renk ile yarı bitmiş bir inceliktir.
Yengeç Pişirmeyi öğrenmek Için 3 Ilginç Tarif
Balık ve deniz ürünlerini seven hemen hemen herkes yengeç eti hayranıdır. Hemen hemen tüm deniz ürünleri gibi çok kullanışlıdır ve ayrıca çok çabuk hazırlanır. İşte bu yüzden burada size istediğiniz zaman deneyebileceğiniz yengeçli 3 ilginç tarif daha sunuyoruz.
