Brendiniz Için Lezzetli Domates Dolması

Brendiniz Için Lezzetli Domates Dolması
Brendiniz Için Lezzetli Domates Dolması
Anonim

En sevdiği domates salatasıyla masaya oturmayan çok az Bulgar var. Shopska, astarlı veya çoban salatası olsun, domatesler menümüzde düzenli olarak bulunanlardır. Ancak sadece salatalar için değil, ana yemekler ve mezeler için de uygundurlar.

Bu nedenle, sağlık için birlikte başka bir brendi veya votka içmeye karar verdiğiniz akrabalarınıza veya misafirlerinize sevgiyle sunabileceğiniz, standart olmayan 3 domates dolması tarifi sunuyoruz.

Yengeç rulo ile doldurulmuş domates soğuk meze

Brendiniz için lezzetli domates dolması
Brendiniz için lezzetli domates dolması

Gerekli ürünler: 5-6 domates, 1 paket yengeç rulosu, 2 haşlanmış yumurta, 4 yemek kaşığı. mısır, 1 mayonez, 1 çay kaşığı. limon suyu, 1/2 çay kaşığı. hardal, tatmak için karabiber, birkaç yaprak marul.

Hazırlama yöntemi: Domatesler ikiye bölünür ve içi doldurulabilmesi için içi boşaltılır. Bir kapta doğranmış yumurta, yengeç ruloları, mısır, mayonez, hardal, limon suyu ve biberi karıştırın. Her şeyi karıştırın ve domatesleri bu karışımla doldurun.

Marul yaprakları yıkanır ve mezenin servis edileceği tabağın altına taban olacak şekilde dizilir. Doldurulmuş domatesleri yeşil bir tabağa yerleştirin.

Mercimek ile doldurulmuş domates

Brendiniz için lezzetli domates dolması
Brendiniz için lezzetli domates dolması

Gerekli ürünler: 300 gr mercimek, 1 havuç, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 10 domates, 3 yemek kaşığı un, isteğe göre tuz ve nane, bir parça tereyağı, birkaç dal taze maydanoz.

Hazırlama yöntemi: Domateslerin üst kısmı çıkarılır, içi oyulur ve kenara alınır. Mercimekler yıkanıp çöplerinden arındırılır ve ince kıyılmış havuç ve soğanla birlikte kaynamaya bırakılır. Ürünler yumuşamaya başlayınca ince kıyılmış sarımsakları ve tereyağını ekleyin.

Suyunun bir kısmı alınır ve oyulmuş domateslerin içinden kalan domates karışımında çözünen un mercimeklere ilave edilir. Tatmak için nane ve tuz ekleyin. Mercimekler domatesleri dolduracak kadar kalın olana kadar kaynatın. Doldurduğunuzda, yağlanmış bir tavaya koyun ve kapaklarını tekrar yerine koyabilirsiniz. Tamamen pişene kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.

Aromatik otlar ile doldurulmuş domates

Gerekli ürünler: 8 adet domates, 1 diş ezilmiş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, isteğe göre tuz ve karabiber, 5 yemek kaşığı ince doğranmış taze fesleğen yaprağı, kekik ve kekik.

Brendiniz için lezzetli domates dolması
Brendiniz için lezzetli domates dolması

Hazırlama yöntemi: Domateslerin üst kısmı çıkarılır, ancak kapaklar korunur. Domatesleri yağlanmış tepsiye açık kısmı yukarı gelecek şekilde dizin ve aromatik otları ve baharatları daha iyi emmesi için içlerine bıçakla hafif kesikler atın. Ayrıca hafifçe 4 parçaya ikiye bölebilirsiniz. Diğer tüm ürünlerden bir sos yapın ve her bir domatesi üzerine dökün. Üzerini domates ile kapatıp önceden ısıtılmış 220 derece fırında pişirin. Taze baharatlarla süslenerek servis edilir.

Önerilen: