2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ekmek yardımı ile çok lezzetli olan farklı ev yapımı biralar yapılır. Ev yapımı koyu bira yapmak için 800 gram fırında pişmiş beyaz ekmek veya peksimet dilimleri, iki gün önceden ıslatılmış 400 gram çavdar tanesi, kaynar suyla haşlanmış 200 gram kuru şerbetçiotu, 100 gram şeker, 5 öğütülmüş gerekir. karabiber., bir tutam tuz, içinde iki yemek kaşığı kuru bira mayası eritilmiş bir çay kaşığı ılık su.
Kaynamış, hafifçe soğutulmuş su ekleyin, böylece tüm malzemeler karışır ve bir bulamaç haline gelir. Çanağı bir bezle örtün ve bir gün boyunca sıcak bırakın. Ardından 4 litre kaynamış soğuk su ve bir çay bardağı ılık suda eritilmiş 100 gram şeker ekleyin. İyice karıştırın, bir kapakla kapatın ve on saat sıcak fırında bırakın. Fırını kapatın ve yemeği bir gün daha içinde bırakın.
Fırından çıkarın, kaynatmayı başka bir kaba dökün ve kalın karışıma üç litre kaynar su dökün ve bir saat sonra süzün ve önceden ayrılmış kaynatma içine süzün.
Ocakta kaynatın. Köpüğü çıkarın ve üç kat gazlı bezden süzün. Şişelere dökün, mantarlarla kapatın ve tel ile sabitleyin. Serin bir yerde saklayın ve iki hafta sonra ev yapımı koyu biranın harika tadını çıkarın.
Beyaz ve siyah ekmek karışımı da ev yapımı bira yapmak için çok uygundur. 800 gram beyaz ve 800 gram siyah ekmeği tuz ve ezilmiş karanfil serpin, parçalara ayırın ve fırında hafifçe kurutun.
600 gram filizlenmiş çavdar taneleri ekleyin, iki gün önceden su ile püskürtün. 1 çay kaşığı tarçın, bir bardak ılık suda eritilmiş 50 gram bira mayası ve 3 litre soğuk su ekleyin.
Her şeyi iyice karıştırın ve iki gün boyunca ılık bırakın. Ardından, yarım litre kaynar su ile haşlanmış 200 gram şerbetçiotu ve iki yemek kaşığı şeker ekleyin.
Daha sonra kahverengileşinceye kadar eritilmiş üç yemek kaşığı şeker ve dokuz litre su ekleyin. Karıştırın ve iki yemek kaşığı kabartma tozu ekleyin.
Çanağı bir kapak veya birkaç kat gazlı bezle örtün ve bir gün boyunca çok sıcak bir yerde bırakın. Gazlı bezden süzün ve ardından bir kağıt filtreden süzün. Şişelere dökün, kapatın ve ılık bir yerde üç gün bekletin. Ardından soğukta iki hafta bekletin ve bira tüketime hazır.
Önerilen:
Ev Yapımı Bira Nasıl Yapılır
Birçok insan en az bir kez olmayı denemek ister kendi biranı yap . Buğday, arpa veya çavdar, şerbetçiotu, bira mayası gibi tahıllarınız varsa bu kolayca yapılabilir. İlk önce fasulyeleri hazırlamanız gerekir. Ne olacakları - çavdar, arpa veya buğday - sadece tercihlerinize bağlıdır.
Yerli Bira Neler Içerir Ve Kaliteli Bira Nasıl Anlaşılır?
Bulgaristan dünyada bira içmede lider ülke olmasa da yaz sıcakları geldiğinde ülkemizde artık popüler bir içecek yok. Ancak yerli biranın ne içerdiği ve kalitenin düşük kaliteliden nasıl ayırt edileceği, bTV'nin etiketini okuyun bölümünü ortaya koyuyor.
Bira Bayat Ekmekten De Yapılabilir
Sebastien Morvan, Babylon adlı bira üreten küçük bira fabrikası Brussels Beer Project'in sahiplerinden biridir. Reuters'in bildirdiğine göre, yalnızca Brüksel'in merkezindeki Baraberton bira fabrikasında satılıyor. Bu durumda sıra dışı olan şey, Belçika birasının ekmekten yapılmış olmasıdır.
Meyveden Bira Nasıl Yapılır
Farklı meyve türleri, hafif meyveli bir tada sahip ev yapımı bira için ideal bir temeldir. Portakal birasını kolayca yapabilirsiniz. İki buçuk kilo şekeri az suda eritin. Yüz mililitre beyaz şarap ekleyin ve kaynatın. Küçük bir tahta fıçıya dökün ve çekirdeklerini çıkararak üç portakalın suyunu ekleyin.
Ekmekten Nasıl Vazgeçilir
Tüm dünya ekmekten vazgeçme arzusuyla tüketiliyor, birçok gıda markasının ambalajında belirttiği glütensiz. Blogcular, unu kapattığınızda figürle mucizeler hakkında konuşurlar. İnsanlar düşünmeye başlıyor: Gerçekten olabilir mi? ekmek ve unu bırakmak ?
