2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Salataları tatlandırırken ana kural, tüketmeden hemen önce yapmaktır. Bu yazıda salataları tatlandırmanın 5 iştah açıcı yolunu bulacaksınız.
1. Çiftlik pansumanı
İlk pansuman kremsi ve hazırlanması kolaydır. 3-4 yemek kaşığı salatayı tatlandırmak için yeterlidir. 2 yemek kaşığı iyi dövülmüş peynir altı suyu, 1 yemek kaşığı mayonez, tuz, taze çekilmiş karabiber ve isteğe bağlı olarak ½ çay kaşığı pirinç sirkesi, 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu, 1-3 yemek kaşığı ince doğranmış taze soğan, nane ve/veya maydanoza ihtiyacınız var. Her şeyi iyice karıştırın ve kullanmadan önce 3 gün buzdolabında bırakın.
2. İtalyan sosu
Salatayı tatlandırmak için 3-4 yemek kaşığı kullanılır. Hazırlamak için 1 su bardağı zeytinyağına (belki kolza yağı) ihtiyacınız var; 1/4 su bardağı beyaz şarap sirkesi, 2 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi; 1 büyük diş sarımsak (preslenmiş), 2 yemek kaşığı ince doğranmış arpacık (bir çeşit küçük soğan, sade de kullanabilirsiniz); 2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı biber; 2 yemek kaşığı Dijon hardalı; 1 çay kaşığı bal; 1 çay kaşığı tuz (veya beğeninize göre daha fazla), 1/4 çay kaşığı kuru kekik, 1/4 çay kaşığı kurutulmuş mercanköşk; bir tutam kırmızı biber (sıcak, pul pul), tadına göre taze çekilmiş karabiber. Tüm malzemeleri bir kavanozda karıştırın. Homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırın. Kapalı pansuman buzdolabında birkaç hafta kalabilir.
3. Sezar sosu
Bir kase sos için ihtiyacınız olan: 5 fileto hamsi, 3 diş sarımsak (doğranmış), 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1/4 bardak limon suyu, 2 yemek kaşığı şeri veya kırmızı şarap sirkesi, 1 yemek kaşığı hardal, 1/2 su bardağı soğuk sıkım zeytinyağı ve 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri.
Bir havanda, hamsi filetolarını sarımsak ve biberle ezin. Limon suyu, sirke ve hardalı ekleyin. Ardından zeytinyağı ve parmesanı ekleyip tatlandırın. Ayrıca her şeyi bir karıştırıcıda karıştırabilirsiniz. Kullanmadan önce bir hafta boyunca kapalı bir kapta soğutun.
4. Mavi peynirli sos
Bir kase ezilmiş mavi peynir, 1/4 çay kaşığı ekşi krema, 1/4 su bardağı peynir altı suyu, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve karabiberden hazırlanır. Ardışık olarak, tüm malzemeler karıştırılır ve bir hafta buzdolabına konur.
5. Balzamik salata sosu
Yaklaşık bir bardak için ¾ bardak sızma zeytinyağı, 1/4 bardak balzamik sirke, tuz, taze çekilmiş karabiber gerekir. İsteğe bağlı olarak bir yemek kaşığı hardal, doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, ezilmiş otlar, bir çay kaşığı kuru ot, bir yemek kaşığı bal veya esmer şeker ekleyebilirsiniz.
Her şeyi bir kavanoza koyun ve malzemeler yoğrulana kadar çalkalayın. Taze ürünler eklemezseniz, pansuman buzdolabından bir haftaya kadar sürebilir. Her tatlandırmadan önce karışımı iyice çalkalayın.
Önerilen:
Patates Pişirmenin Beş Yolu
Patates günlük menümüze birçok besin sağlar. Pişirildiğinde garnitür olarak veya patates salatası için kullanabiliriz. Patatesleri haşlamak zor değil ve muhtemelen her seferinde aynı şekilde yapıyorsunuz. Bir dahaki sefere başka bir tane deneyin çünkü patates pişirmenin birkaç yolu var.
Hızlı Ve Lezzetli Sarmis Yapmanın Beş Yolu
Dolma sarma, hem dolgusu hem de sarıldığı şey bakımından farklılık gösterebilir. En yaygın lahana turşusu, lahana turşusu veya taze lahanadan yapılır. Taze lahananın özelliği, yumuşatmak için önce tuzlu suda haşlanması gerektiğidir. Rıhtım ve asma yaprağına sarılmış sarmlar da popülerdir, ancak tüm sarma türleri arasındaki temel fark dolgularıdır.
Ekler Yapmanın Beş Yolu
Eklerler, dünyanın geri kalanını hızla fetheden en popüler Fransız tatlılarından biridir. 19. yüzyılda ortaya çıktılar, ancak kimin fikri oldukları belli değil. Başlangıçta, yalnızca Fransız kralları ve kraliçeleri ile aristokrasi onları yedi.
Tavuk Kızartmanın Beş Yolu
Ravent ve tarhun soslu kızarmış tavuk. Gerekli ürünler: 4 bütün yıkanmış ve ikiye bölünmüş tavuk budu, kızartma yağı, tuz ve karabiber, 900 gr ravent, 150 gr şeker, 250 ml su, 2 çay kaşığı doğranmış taze tarhun. Hazırlama yöntemi: Tavuk budu tuzlanıp karabiber serpildikten sonra çok kızgın yağda her tarafı kızartılır.
Tansiyonunuzu Düşürmenin Beş Kolay Yolu
Bugün likopeninizi aldınız mı? Taze doğranmış domatesli marul yediyseniz, sadece sağlıklı bir dozda güçlü antioksidanlar almakla kalmamış, aynı zamanda kan basıncınızı düşürmek için ciddi adımlar atmışsınız demektir. İsrail'de 2006 yılında yapılan bir araştırma, kalp sağlığına sahip İtalyanların yüzyıllardır bildiklerini doğruladı:
