2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Horseradish, baharatlı hardal aromalı bir baharattır. İştahı uyardığı için atıştırmalık olur. yabanturpu %16 karbonhidrat, %3 azot ve az yağ içerir. Potasyum, kalsiyum, demir, C vitamini (limondan daha fazla), A vitamini ve B vitaminleri dahil olmak üzere birçok mineral, tuz ve vitamin içerdiğinden faydalıdır.
Yaban turpu, halk hekimliğinde ve lahana turşusu üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Büyüyen yaban turpu kişisel bahçede arzu edilir. Bu amaçla sonbaharda hazırlanan 1.5-2 cm kalınlığında çelikler kullanılır. Üstte yatay, altta eğik olarak kesilirler. Nemli kumda serin bir yerde saklayın.
Geç kış veya erken ilkbaharda ekilirler - tam olarak Şubat sonu, Mart başı. Dikim, birbirinden 50-60 cm mesafedeki oluklara yapılır.
Kesimlerin yan tomurcukları, kaba yünlü bir bez kullanılarak çıkarılır. Kesimler onunla ovulur ve böylece tomurcuklar düşer. Tomurcukları üstte ve altta bırakın. Çelikler birbirinden 10 cm mesafede ve toprak yüzeyinin 4 cm altında ekilir.
Büyüme mevsimi boyunca, 100 metrekare M başına 1.5-2 kg amonyum nitrat, 2-3 kg süperfosfat, 1.5-2 kg potasyum sülfat ile beslenirler.
Temmuz-Ağustos aylarında rizomlar tabanlarına açılır ve yan kökler ve vejetatif tomurcuklar yünlü bir bez yardımıyla alınır. Bu işlemden sonra tekrar gömülürler.
Kök 3 cm kalınlığa ulaştığında sonbaharda hasat edilirler, yaban turpu düz bir kürekle çıkarılır. Yan kökler bilinen şekilde temizlenir. Temizlenmiş yaban turpu demetler halinde saklanır.
Önerilen:
Karaciğeri Restore Etmek Için Yaban Turpu
yabanturpu gerçekten harika bir bitki ve bir dizi sağlık sorunuyla başa çıkmamıza yardımcı olabilecek doğanın bir armağanıdır. Ayrıca, yaban turpu yaprakları gibi sağlığımız için bir dizi önemli vitamin, mineral ve eser elementler açısından zengindir, C vitamini, alkaloidler ve karoten bakımından zengindir.
Yaban Turpu Yaprakları - Tüm Faydaları Ve Kullanımları
Horseradish, geçmişi birkaç bin yıl öncesine dayanan geleneksel bir bitki olarak kolayca adlandırılabilir. Birçok yararlı özelliği göz önüne alındığında, yaban turpu yaprağı Bu güne kadar çok popüler, sadece yemek pişirmede değil, aynı zamanda bir dizi sağlık sorunu için halk hekimliğinde de kullanılıyor.
Yaban Turpu Yaprakları Ile Hazırlanan Mükemmel Reçel
Asya mutfağında yaygın olarak kullanılan yaban turpu, iyileştirici özelliği de bulunan sıra dışı bir üründür. Yaban turpu kökü grip ve soğuk algınlığı, solunum yolu hastalıkları, idrar yolu, sistit, gut vb. hastalıklara karşı etkili bir şekilde savaşır.
Kolesterolü Düşürmek Için Yaban Turpu
Kan kolesterol seviyeleriniz yüksekse, kötü beslenme bir dizi hastalığın tetiklenmesinde kışkırtıcı bir faktör olabilir. Bu nedenle, sağlıklı ve çeşitli beslenmenin yanı sıra her zaman gıdaların bireysel kontrendikasyonlarını dikkate almak önemlidir.
Yaban Turpu Mutfak Kullanımı
Yaban turpu, turpgiller ailesinin çok yıllık bir bitkisidir. Ülkemizde dağılımı oldukça geniştir. Hem ot hem de kültür bitkisi olarak bulunur. Ancak yine de ülkemiz mutfağında nadiren bulunur. Yaban turpunun faydalı kökü, potasyum ve kalsiyum gibi minerallerin yanı sıra çok miktarda C vitamini kaynağıdır.