2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
İnsanların et yemekten vazgeçme nedenleri farklıdır, bu da vejetaryenlikteki kategorilerin ayrımını kısmen açıklar.
Bazıları eti üreten fabrikaları protesto etmek için eti durdurur, bazıları ise öldürülen hayvanların kendilerini beslemesini istemedikleri için eti durdurur.
Uzmanlar vejeteryanlığın yararlarını ve zararlarını tartışmaya devam ederken, birçok insan dahil oldukları beş diyet grubundan birini seçiyor.
fleksitaryenler
Bu, yarı vejetaryen yaşam tarzının hayranları olan insanları adlandıran en yeni vejetaryen gruplarından biridir. Flexitarians, süt ürünleri, yumurta ve sadece ara sıra et ve balık dahil olmak üzere çoğunlukla bitki bazlı yiyecekleri yerler.
Esnekliğe göre tüketilen etin sadece etik bir şekilde temin edilmesi, yani. hayvanlar vahşi doğada yaşamış ve organik yiyecekler yemiş olmalıdır.
Bazı fleksitaryenler yerel ürünleri yalnızca büyük sosyal etkinliklerde kendilerine sunulduğunda yerler, asla evde et pişirmezler.
Pesetaryanlar
Zararlı vejetaryenler de yeni vejetaryen grupları arasındadır. Bu grubun adı İtalyanca balık anlamına gelen pesce kelimesinden gelmektedir.
Pesetarians deniz ürünleri tüketir, ancak diğer et türlerini tüketmez. Bu diyet ekstra protein almak isteyen birçok kişi tarafından tercih edilmektedir.
Deniz ürünleri, protein, sağlıklı yağlar ve bazı minerallerin önemli bir kaynağıdır.
Lakto-ovo vejetaryenler
Bu, vejetaryenliğin en popüler şeklidir ve çoğu insanı içerir. Lakto-ovo vejetaryenler et yemezler, ancak süt, peynir, peynir ve yumurta gibi hayvansal kaynaklı diğer ürünleri tüketirler.
Bu grup ayrıca şunları içerir: ovo-vejetaryenleryumurta yiyen ama süt ürünleri yemeyen.
veganlar
Veganların beslenmesi sadece bitkisel gıdalara dayalıdır ve bu gruptaki kişiler et ve hayvansal kaynaklı gıdaların tüketiminden vazgeçerler.
Veganlar genellikle sadece sebze, meyve, kuruyemiş, baklagiller ve buğday tüketirler. Bu kişilerin birçoğu deri gibi hayvansal kaynaklı ürünleri dahi kullanmamaktadır.
çiğ gıdacılar
Çiğ gıda uzmanları, hayvansal kaynaklı herhangi bir ürünü tüketmekten kaçınırlar. Bu gruptaki insanlar, yalnızca belirli bir sıcaklıkta hazırlanmış yiyecekleri yerler, çünkü yiyeceklerin işlenmesinin kanserojen maddeler ürettiğine inanılır.
Çiğ gıda menüsü bal, kabuklu yemişler, kökler ve kök sebzeler, meyveler ve buğday, soya, arpa ve mısır gibi tahılları içerir.
Önerilen:
Arap Mutfağında Kullanılan Başlıca ürünler
Sahip olduğu aroma ve tatların zenginliği nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilen Arap mutfağı, en eski mutfaklardan biri olarak ünlüdür. Geniş alanları kapsamasına ve farklı ülke ve yöreleri kapsamasına rağmen, yemek hazırlama ve kullanılan ürünler açısından da bir takım ortak özelliklere sahiptir.
Japon Mutfağında Kullanılan Başlıca ürünler
Mısır, fasulye ve acı biberin Meksika mutfağıyla ilişkilendirilmesi ve çok sayıda farklı baharatın kullanılmasının Arap mutfağına özgü olması gibi, Japonların da kendine özgü tercihleri vardır. Yükselen Güneş Ülkesinde kullanılan ürünlerin çoğu, çoğu Asya ülkesine özgüdür, ancak yalnızca Japonya'da bulabileceğiniz veya Japon yemeklerinin hazırlanmasında yaygın olarak kullanılanlar da vardır.
Başlıca Patates çeşitleri
Dünyada yetiştirilme biçimlerine, tatlarına, hasat zamanlarına, besin değerlerine vb. göre farklılık gösteren 4.000'den fazla patates çeşidi vardır. Bulgaristan'da yaklaşık 70 çeşit patates vardır. ayrıca Fransız, Hollandalı ve Alman çeşitleri.
Başlıca ürünler Nelerdir, Glüten Kaynakları
Gluten ve buna karşı hoşgörüsüzlük, modern toplumda giderek daha ciddi bir sorun haline geliyor. Her üç yüz kişiden biri 30 ila 45 yaşları arasında glüten intoleransı geliştirir. Sadece 1/3'ünde semptomlar ağırlaşır ve gerçek neden bulunur. En yaygın durumda, glüten intoleransı olan kişiler, nedenini bilmeden çeşitli rahatsızlıklardan muzdariptir.
Domatesin Başlıca Hastalıkları Nelerdir?
Yetiştirilen domateslerden kaliteli üretim elde etmek için belirtilerin temellerini, gelişme koşullarını ve içindeki en önemli hastalıklarla mücadele için alınacak önlemleri bilmeniz gerekir. İşte sebzeleri etkileyebilecek hastalıklar: 1.