2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Defne yaprağı çeşitli yemeklerde kullanılabilir - baharatın tadı çorbalara ve soslara, yemeklere, turşulara gider ve konserveye eklenir.
Acı bir notaya sahip aromatik baharat, soğan ve sarımsak, karabiber, yenibahar ve daha fazlasıyla iyi bir uyum sağlar. Defne yaprağı hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılır ve sadece yemek pişirmede değil, halk hekimliğinde de popülerdir.
Baharat, sindirim sistemi üzerinde çok iyi çalışır, onu uyarır ve ayrıca mide gazına karşı korur. Defne yaprağı kaynatma böbrek taşlarına yardımcı olur, bağırsak kramplarını giderir, mide aktivitesini normalleştirir ve iştahı açar.
Bitki ayrıca karaciğeri de korur - defne yaprağının kaynatılması vücuttaki toksinleri temizleyecektir. Defne yaprağı genellikle mide rahatsızlıklarında kullanılır - 3 defne yaprağına ihtiyacınız vardır.
1 çay kaşığı içinde 4 dakika kaynatın. su ve ardından ocaktan alın ve yaprakların kaynaması için birkaç dakika bekleyin. Daha sonra süzün ve küçük yudumlarda kaynatma için.
Şişkinlik durumunda, aşağıdaki kaynatma önerilir - 4 yaprak baharatı bir tencereye koyun ve 100 ml su ile doldurun. Karışımı kaynatın, ardından düşük ısıya geçin ve karışımı 5-6 dakika kaynatın.
Daha sonra ocaktan alın ve kalan karışımı süzün ve soğumaya bırakın. Küçük yudumlarda alın, en fazla 2 çay kaşığı. günde.
Kusmayı önlemek için maksimum günlük dozdan fazlasını almayın. Baharatın sindirim sistemi üzerinde güçlü bir uyarıcı etkisi vardır. Yemek pişirirken, çok güçlü bir aroması olduğu için defne yaprağını idareli kullanın.
Baharatın aşağıdaki koşullara da yardımcı olduğuna inanılıyor - diyabet, soğuk algınlığı ve öksürük, eklem ağrısı, iktidarsızlık, sinüzit ve diğerleri. İyileştirici özellikleri de migreni rahatlatır, stresli durumlar için baharatın kaynatılması sıklıkla önerilir.
Defne yaprağı, sıcak aylarda böceklerden kurtulmak için kullandığımız hoş olmayan kokularla spreylerin yerini alabilir.
Birkaç yaprak baharatı uygun tabaklara koyun, evinizde farklı yerlere koyun - bu, sinekleri evinizden kovmak için yeterlidir.
Defne yaprağı kaynatma hamile kadınlar, duodenum ülseri ve akut kolesistit olan kişiler için önerilmez.
Önerilen:
Defne Yaprağı
defne yaprağı Binlerce yıldır kutsal bir bitki olarak kabul edilmiştir - birçok yemek ve enfes yemek için ideal bir baharattır, ancak aynı zamanda iyileştirici özellikleriyle de ünlüdür. Yemek pişirirken, defne yaprağı yemeğe belirli bir tat verir ve daha lezzetli hale getirir ve ayrıca bir bonus olarak defne yaprağı insan sağlığı üzerinde çok faydalı bir etki sağlar.
Defne Yaprağı Ile Vücudumuzu Temizleyelim
Popüler baharat defne yaprağı sadece yemekleri tatlandırmak için kullanılamaz - bununla birlikte vücutta biriken toksinleri ve tuzu temizleyen iyileştirici bir kaynatma yapabilirsiniz. Vücudu periyodik olarak temizlemek neden gereklidir?
Defne Yaprağı Iyileşir
Hoş ve aromatik baharat defne yaprağı ilaç olarak da kullanılabilir. Eski Romalılar defneyi bir zafer işareti olarak kullandılar - galiplerin başlarına defne çelenkleri koydular. Ancak Romalı doktorlar, bunun her türlü hastalık için her derde deva olabileceğini keşfettiler.
Defne Yaprağı Eklemek Için Hangi Yemekler
Defne yaprakları Akdeniz ve Küçük Asya'dan gelir. Onu kutsal bir bitki olarak gören eski Yunanlılar tarafından biliniyordu. Kazananlar onunla süslendi ve baharatlı yemeklere eklendi. Yemek pişirmede kullanılan defne yaprağı, herhangi bir yemeği enfes bir inceliğe dönüştürür.
Defne Yaprağı - Bir Baharat Ve Ilaç
Baharat defne yaprağı olarak da bilinen defne yaprağı, eski çağlardan beri kahramanların, şampiyonların ve kazananların başlarını süslemek için kullanılmıştır. Antik Yunan efsanesine göre Apollo, perisi Daphne'yi en sevdiği yapmak için takip etti.
