2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Şalgam hem yemeklerde hem de ünlü anneannelerin şifalı yemeklerinde kullanılan sebzelerden biridir. Kara turp, B ve C Vitamini içerir ve başka birçok faydalı özelliğe sahiptir. Sadece Bulgaristan'da değil birçok ülkede yaygındır. Kara turp suyu öksürüğü gidermek için faydalıdır.
Boğaz ağrısı ve öksürük için siyah turp tarifi
daha büyüğünü alıyoruz Siyah turp, ortasını kazın ve 4-5 yemek kaşığı bal koyun. Serin ve havalandırılmış bir yerde 7-8 saat bekletin. Şalgam suyunu salıyor. Öksürük durumunda günde üç kez 1-2 yemek kaşığı alın.
Pürülan yaralarda, suyunu salmış şalgam veya rendelenmiş şalgamdan sıkılmış meyve suyu uygulayın.
Şalgam yüz maskesi olarak da kullanılabilir. Turp rendeleyin ve bitkisel yağ ile karıştırın. Yüzü ortaya çıkan bulamaçla sürün ve yaklaşık 10 dakika bekleyin. Ardından yüzünüzü ılık suyla yıkayın.
şalgam pişirme en sık çeşitli ürünlerle birlikte salatalar için kullanılır. Sağlıklı kalmak için kışın bu lezzetli siyah turp yemeklerine bahse girin.
Siyah turp salatası
Gerekli ürünler:
Şalgam
Pancar
Havuçlar
Hazırlama yöntemi:
Tüm sebzeleri rendeleyin ve zeytinyağı, limon suyu ve tuz ile tatlandırın. Artık çeşitli tohumlar, ceviz gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu şalgam salatası
Gerekli ürünler:
Siyah turp - 2 adet. orta
Yoğurt - 1 çay kaşığı.
Pırasa - 1/2 sap
Zeytin yağı
Sol
Biber
Hazırlama yöntemi:
Turpları rendeleyin ve süzün. İnce rendelenmiş pırasa, yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm ürünleri iyice karıştırın ve güzel bir brendi ile servis yapın.
Güveçte şalgamlı yerel çorba
Gerekli ürünler:
Domuz eti - 1 kg renkli
lahana turşusu - 1 adet.
Siyah turp - 1 adet.
havuç - 1 adet.
Biber
Kırmızı biber
Hazırlama yöntemi:
Eti küpler halinde kesin ve derin bir tavada kızartın. İnce doğranmış lahana turşusu, şalgam, havuç ekleyin. Karabiber ve kırmızı biberi de ilave ediyoruz. Lahana çorbasını dökün ve çorbayı hazır olana kadar kısık ateşte pişirin.
Kök sebzeli kızarmış tavuk
Gerekli ürünler:
Tavuk -1 adet.
Şalgam - 1 adet.
Patates - 3 adet.
havuç - 1 adet.
Pırasa - 1 sap
Sarımsak - 5 diş
Bira - 1/2 çay kaşığı.
Sol
Biber
Kırmızı biber
Hazırlama yöntemi:
Tavukları baharatlarla güzelce yayın. Bir tepsiye koyuyoruz. Etrafına önceden kesilmiş ve aromalı sebzeleri yerleştiriyoruz. Birayı dökün ve folyo ile örtün. Hazır olana kadar önceden ısıtılmış bir fırında tavuk pişirin.
Önerilen:
Patates Ile Lezzetli Yemekler
Patates, çeşitli lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılabilir. Patatesleri kabuklu veya kabuksuz kaynatmak en kolayıdır ve daha sonra onlara ilave sos veya sos ile servis yapın. Haşlanmış patatesler lezzetlidir, sarımsak ve yeşil baharatlarla servis edilir .
Tereyağı Ile çok Daha Lezzetli Ve Sağlıklı Hale Gelen Yemekler Hazırlanır
Birçoğuna göre, sağlıklı bir diyet, mümkün olduğunca az yağ içeren ürünlerin hazırlanmasını önerir. Ve bir dereceye kadar öyle. Tereyağı, yemek yapmak için kullanılan diğer yağlar kadar zararlı olarak kabul edilir. Aslında, gerçek şu ki var tereyağı ile pişirilen yemekler onları daha lezzetli ve daha sağlıklı yapacaktır.
Siyah Turp Ile Lezzetli Ve Sağlıklı Salatalar
Turp ve beyaz turp menümüzde nispeten yaygındır. Peki vücudumuz için bu kadar faydalıyken neden kara turp tüketmekten kaçınıyoruz? İÇİNDE Siyah turp lizozim olarak bilinen ve güçlü antimikrobiyal aktiviteye sahip olduğu bilinen bir madde içerir.
Siyah Fasulye Ile Lezzetli Tarifler
Size üç tane sunuyoruz siyah fasulye ile lezzetli tarifler . İlk seçtiğimiz fasulye salatası - misafirler için de uygun. İşte nasıl yapılacağı: Siyah fasulye salatası Gerekli ürünler: 150 gr kuru fasulye, 150 gr siyah fasulye, 2 adet soğan, tuz, nane, elma sirkesi, sıvı yağ, maydanoz Hazırlama yöntemi:
Siyah Turp
Siyah turp / Raphanus sativus niger / ilk yılında bir yaprak rozeti ve bir kök mahsulü oluşturan ve ikinci yılda çiçekli bir gövde oluşturan iki yıllık bir kök bitkisidir. Kara turp, Avrupa ve Asya'da birçok yerde (özellikle Kore, Çin ve Japonya'da) yaygındır.
