2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Dereotu, yaz salatalarının en sevilen baharatlarından biridir. Antik çağda Akdeniz ülkelerinde yetiştirilmiştir. Yunanistan'da tıpta, Roma'da - mekanları süslemek ve tatlandırmak için kullanılır.
Rezene tohumları ve yeşil kısmı birçok vitamin içerir - PP, C, karoten, B vitaminlerinin yanı sıra demir, potasyum, magnezyum, kalsiyum, fosfor. Dereotundaki C vitamini limondan üç kat daha fazladır.
Dereotu bir dizi iyileştirici özelliğe sahiptir - ateşi düşürür, idrar söktürücü özelliklere, iltihap önleyici, yatıştırıcı ve bakterisit özelliklere sahiptir.
Dereotu emzirme döneminde süt akışını arttırır. Mide bulantısına da faydalıdır, damar genişletici ve analjezik etkiye sahiptir. Rezene veya tohumlarının kaynatılması kan damarlarını genişletir, kan basıncını düşürür, bağırsağın düz kaslarını gevşetir.
Rezene tohumu kaynatma yapmak için, iki çay kaşığı rezene tohumu veya dört çay kaşığı yeşil rezene iki çay kaşığı sıcak su ile dökün, on beş dakika bekletin ve süzün.
Rezene tohumlarının kaynatılması, kolikli bebeklere, şişkinlikten kaynaklanan ağrılı çocuklara verilir. Rezene yapraklarının veya tohumlarının kaynatılması, hipertansiyon, anjina, karaciğer ve dalak hastalıkları, böbrek hastalığı, alerji, uykusuzluk, baş ağrısı, sinirlilik, şişkinlik, kabızlık için içilir.
Tohumların kaynatılması, baş ağrısı, öksürük ve mide ağrılarının yanı sıra alerjiler için ılık olarak içilir. Rezene soğuk kaynatma, göz iltihabını tedavi etmek için kullanılır.
Emziren annelerin sütü arttırması için bir saat boyunca düşük ateşte ısıtılan kremada rezene tohumlarının ılık bir kaynatılması önerilir.
Böcek ısırıklarından kaşıntıyı gidermek için cilde taze dereotu suyu bulaşır ve dereotu yapraklarından bir kompres yapılır. Dereotu hamilelik sırasında tavsiye edilmez.
Isıl işlem sırasında dereotu aromasını kaybeder, bu nedenle hazır yemeklere doğranmış dereotu eklenir. Rezene çiçekleri ile sirke tatlandırılır ve harika bir aroma kazanır.
Önerilen:
Daha Fazla D Vitamini Almanın şaşırtıcı Yolları
D vitamini olarak bilinir güneş vitamini . Muhtemelen bu yüzden, pek azımız onu buzdolabımızda bulabileceğimizi düşünüyor. Ancak bu, bazı sağlık sorunlarının altında yatan büyük bir yanılgıdır. Amerikan Diyetisyenler Derneği sözcüsü Althea Zanekoski, güneşin özellikle kuzeyde yaşayan insanlar için Ekim'den Mayıs'a kadar vücudun D vitamini üretmesi için yeterince güçlü olmadığını söyledi.
Neden Daha Fazla Maydanoz Ve Dereotu Yemeliyiz?
taze baharatlar bir vitamin bombasıyız ve bunu hepimiz biliyoruz. Örneğin çok faydalı olan K vitamininin yıl boyunca tüketilmesi önerilir. Baharatların çoğu da seralarda yetişir ve bu nedenle - onları vücudun en çok ihtiyaç duyduğu sonbahar ve soğuk kış aylarında kolayca alabilirsiniz.
Portakaldan Daha Fazla C Vitamini Içeren 13 Yiyecek
Duyduğumuzda her birimiz C vitamini , hemen portakalları düşünür. Ama bu vitaminden çok daha zengin başka yiyecekler olduğunu biliyor muydunuz? C vitamini almanın birçok sağlık yararı yadsınamaz. Hücreleri sigara dumanı, kirlilik, ultraviyole ışık ve daha fazlasının neden olduğu hasarlardan korur.
Narenciyeden Daha Fazla C Vitamini Içeren Bir Sebze
Tatlı biber inanılmaz derecede faydalı özelliklere sahiptir ve bu nedenle tüm yıl boyunca masamızda bulunmalıdır. Vitamin içeriği açısından kırmızı ve sarı biber, limon ve frenk üzümünden daha üstündür. Çoğu askorbik asit, sapın çevresinde bulunur, yani tüketim için kullanıldığında kestiğimiz kısım.
Meyve Suları Gazlı Içeceklerden Daha Fazla şeker Içerir
Çoğu insan, mağazalarda bulunan meyve sularını gazlı içeceklerden içmenin çok daha sağlıklı olduğunu bulmuştur. Belki de bu meyve sularının önlerinde "doğal" veya sadece "meyve" olduğu için - muhtemelen bu, onların sağlıklı olduklarını düşünmemize neden oluyor.
