Yumurtadan Hangi Vitaminleri Alırız?

İçindekiler:

Video: Yumurtadan Hangi Vitaminleri Alırız?

Video: Yumurtadan Hangi Vitaminleri Alırız?
Video: VİTAMİNLER HANGİ SAATLERDE İÇİLMELİ (Vitamin Aç Mı Tok Mu İçilir ) /Saraçoğlu 2024, Kasım
Yumurtadan Hangi Vitaminleri Alırız?
Yumurtadan Hangi Vitaminleri Alırız?
Anonim

Dengeli bir diyetin parçası olarak, tavuk yumurtası ister kızartılmış, ister çırpılmış, pişmiş veya haşlanmış olsun besleyicidir. Yumurtalar, yüksek protein içeriği nedeniyle USDA tarafından etle aynı besinleri sağlayan yerel bir ürün olarak sınıflandırılır. Bir büyük yumurta, diğer temel vitaminlerin yanı sıra önemli miktarlarda birkaç vitamin sağlar, ancak daha küçük miktarlarda.

riboflavin

Omlet
Omlet

Colorado Üniversitesi, riboflavin olarak da bilinen B2 vitaminini, yiyeceklerden gelen enerji ve sağlıklı cilt ve görünümü korumak için gerekli olarak tanımlamaktadır. ABD Dışişleri Bakanlığı, Tıp Enstitüsüne göre büyük bir yumurtanın yaklaşık 0.24 mg riboflavin veya gerekli günlük dozun yaklaşık yüzde 20'sini içerdiğini tahmin ediyor.

B12 vitamini

Yumurtadaki Vitaminler
Yumurtadaki Vitaminler

B12 vitamini adı verilen kobalamin yumurtalarda da bulunur. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, B12'yi RNA ve DNA gelişimi için gerekli olarak tanımlar. Vitamin, yağların ve proteinlerin metabolizmasına yardımcı olur ve cildi, gözleri, kalbi ve karaciğeri sağlıklı tutar. ABD Dışişleri Bakanlığı, büyük bir yumurtanın 0.65 mcg B12 vitamini veya ihtiyaç duyulan toplam günlük miktarın yaklaşık %27'sini sağladığını belirtiyor.

Yumurtalar
Yumurtalar

Pantotenik asit

Bir büyük yumurta, bir yetişkin için gerekli olan günlük miktarın yaklaşık yüzde 15'i olan pantotenik asit adı verilen başka bir önemli vitaminden yaklaşık 0,7 mg içerir. Colorado Eyalet Üniversitesi'ne göre pantotenik asit, gıda metabolizması, vücuttaki enerji ve belirli hormonların ve kolesterolün üretimi için gereklidir.

Folik asit

McKinley Sağlık Merkezi, folik asidi kırmızı kan hücrelerinin ve RNA ve DNA'dan genetik materyalin oluşumu için önemli olarak tanımlar. Folik asit genellikle hamile kadınlar tarafından ek olarak diyete dahil edilir ve yenidoğanın spina bifida ve diğer konjenital malformasyonlarının önlenmesine yardımcı olur. Bir büyük yumurta 23.5 mcg folik asit veya bu vitaminin günlük ortalama ihtiyacının yaklaşık yüzde 6'sını içerir.

Diğer vitaminler

Dengeli bir diyetin parçası olarak yumurta, diğer birçok önemli vitamini daha küçük miktarlarda sağlar. Buna ayrıca A vitamini, D vitamini, B6 vitamini ve daha az ölçüde E vitamini dahildir.

Önerilen: