2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Özellikle küçük çocuklar veya bebekler için yemek hazırlamak söz konusu olduğunda, evde yemek pişirmek her zaman daha iyidir. Ancak bu durumlarda hazırlık sırasında bazı temel hijyen kurallarına uymak son derece önemlidir.
Özellikle iki yaşından küçük çocuklar için yiyecek seçerken pastörize edilmemiş süt ve ürünlerden kaçınılmalıdır. Ayrıca mavi peynir veya brie gibi yumuşak peynirler tavsiye edilir. Krema makinesinde çırpılan soft dondurma da kesinlikle yasaktır.
Yiyecek hazırlamaya başlamadan önce ana kurallardan biri mükemmel hijyendir - ılık su ve dezenfektanla iyi yıkanmış eller. Bunu yiyeceğe çiğ dokunulduğunda ve pişirildikten sonra yapmak önemlidir. Bunun açık olduğunu biliyorum, ama çoğu zaman bunu yapmayı unutuyoruz, değil mi?
Ellerin yanı sıra kullanacağınız tüm meyve ve sebzeler hazır olarak alınsa dahi iyice yıkanmalıdır. Kullandığınız kesme tahtası da tamamen temiz olmalı ve plastik veya cam değil ahşap olması daha iyi bir seçenek.
Biri ekmek, diğeri meyve ve sebzeler ve üçüncüsü yerel ürünler için olmak üzere farklı ürünler için farklı bir tahtaya sahip olmanız önerilir.
Önceden hazırlanmış yiyecekler buzdolabında 5 °C'nin altında 2 saate kadar saklanmalıdır. Önceden hazırlanmış yiyecekler bir defadan fazla ısıtılmamalıdır.
Kavanoz veya konserve ürünlerin kullanımı açıldıktan sonra 2 gün içinde olmalıdır. Yiyeceklerin uygunluğunu kesinlikle izlemek de önemlidir.
Yumurta hazırlarsanız, son kullanma tarihlerine dikkat etmelisiniz - yumurtlamadan 28 gün sonra sona erer.
Önerilen:
Güveç Hazırlama Hataları
En lezzetli güveç, kavrulmuş soğan ve unun dolması uygun şekilde yapıldığında elde edilir. Un, sadece soğan kızartma sonucunda şeffaf hale geldiğinde eklenir. Un eklendikten sonra soğan ve un altın rengi alana kadar kızartma devam eder.
Diyet Sebze çorbaları Hazırlama Kuralları
Sebze çorbaları hem yaz hem de kış aylarında tüketilebilir. Tüketimlerindeki tek kısıtlama, hangi sebzelerin taze ve mevsimlik olduğuna bağlıdır. Ancak ister ocak ister temmuz olsun diyet olsun istiyorsanız hazırlarken bazı temel kurallar var.
Ev Yapımı Bebek Maması
Ev yapımı bebek maması Eğer bebek çoktan büyümüştür ve pişmiş yemeğe geçme zamanı gelmiştir, anne küçük adamı beslemekle ilgili bir sürü soruyla karşı karşıyadır. Pek çok olasılık var: bebek püresi satın almak, daha kolay seçeneği kabul etmek ve mandıra mutfağından yemek sipariş etmek ya da annenin yemeğini kendisinin hazırlaması için kendisinin hazır olduğundan emin olmak bebek beslemeleri çeşitli ve sağlıklı yiyeceklerle.
Danimarka, Bebek Maması Ambalajında radikal Bir Değişiklik Getiriyor
Yanıltıcı bebek maması paketleme sorununu çözmek için Danimarka, çocuklara yönelik ürünlerin satışında ve reklamında köklü bir değişiklik getiriyor. Bilinen çizgi film karakterlerinin ambalajlarda ve zararlı bebek maması reklamlarında kullanılmasını yasaklayan ilk Avrupa ülkesi oldular.
Almanya'da Zehirli Bebek Maması Bulgaristan'ı Da Tehdit Ediyor
Almanya'nın en büyük gıda ve bebek ürünleri zincirlerinde kimliği belirsiz bir adamın bebek mamalarına zehir koyduğu dün belli oldu. Partileri durdurmak için Cumartesi gününe kadar 10 milyon avroluk fidye istiyor. Bir dizi gıda ve bebek zinciri, failden, polisten ve Baden-Württemberg Tüketici Koruma Merkezi'nden bir tehdit mektubu aldı.
